Lênangeha gerdî Magic: restorana li Moskowê

Te qet hewl otantîk Guhartina di sedsala 21'emîn de? Bęjeyek ji restaurant Lênangeha gerdî modern ê li ice cream sorkirin, bi tama cod, ravioli transparent û petatên qelandî bê, nîvişk (û belkî bê kartol) ... Deng wek menu ji romaneke xeyalî. Lê belê, bi çêkirina gerdî hatiye dirêj kirin saxlem di jiyana me de hatiye avakirin.

Lênangeha gerdî çi ye?

Ev Dahênerî bi rastî jî giran e. Bi alîkariya hin tricks chefs gerdî bihêle tenê tama bixwesta, şop û hêmanên indigestible û çêjekê extra. Firaxê dikarin ji touch xuya qeşagirtî, di heman demê de hewl bidin, tu ji germiya tarîtiyę hîs bikin. Li ser rûyê ev gifl, ku tu bi dixwar a pizza normal, lê tama ev dê bibe cake şêrîn ...

Lênangeha Molecular full of sûrprîz ji bo her du çavên û di zik de ye. Her firaxê xebata hosteyekî rast, veciniqandin û şolî ye! Try it - û hûn li Lênangeha gerdî magic ê hez dikin! Restoran li Moskowê di nav baştirîn li cîhanê di vî warî de ne.

History of gastronomiyê gerdî

Ev diyardeyeke culinary dîsa li 1969 li Macarîstanê re xuya bû. A zanyarê bi ramanên pir rapora nivîskî di bin sernavê eveye "fîzîkê di mitbaxê de" û ji zanyarên ji Brîtanyayê li Dadgeha şandin. Di wê demê de, ramanên xwe dibûn, lê belê, di nêzîk de dest pê kir ku li ser xebata wî wek vekirina rast bipeyivin.

gastronomiyê Molecular bi xedarî bi tenê di salên 90'an de hatin binçavkirin. The yekem meyleke nû ji aliyê çavbirçî, ji nişkêve li fashion û French ku zêdetir û gourmets, teknolojî hema hema ji bo tekûziyê çolistanan!

Ji wê demê ve, ew dest bi xuyakirinê restorana gerdî, ku chefs li seranserê cîhanê - li alchemists rast, amûrên di taqîgehan kîmyewî. Ger tu qet dîtîye, çawa ji bo bipêşxistina xebata hosteyekî gerdî, tu merivekî bi şens in, ji ber ku pispor bi baldarî bi dizî, e ku full of Lênangeha gerdî girt. Photos of sêlên, bê guman, mirov bi hêsanî dikare dîtin, di heman demê de pêvajoya çêkirina xwarinê ya bi sir û bi piraniya xelkê dimîne.

Secrets of Lênangeha gerdî

Tevî ku bi hesanî fabulous, xwarinên bi bi alîkariya tricks pir derdikeve amade kirin. Û bi her roj li dermanxane culinary neafirandiye rêyên nû ku dihejînin mirovahiyê Lênangeha gerdî. Restoran li Moskovayê jî ew li pişt dawî inventions û amade xweş masterpiece viraştene gourmet ji bo her tama de sist nebin ... di rastiya xwe.

• Werin, em bi goşt de dest pê bike. Her yek xwediyê dizane ku dema ku qelandina goştê ji ber evaporation avê û Desipramin proteîna winda weight bi 40-50%. chef Molecular bi pirsgirêk bi bikaranîna dawî ya materyalên ku dikarin tevahîya avê di goşt parastiye. Bi vî awayî, li xwarinê, di volume winda ne xwedî tam û dewlemend.
• Ma tu qet ji pies amade ye hewl da ku bitinê hinekî ji rum? Bo ku wan nanêrin, li dermanxane culinary û giha. Û ji bo ku nerm goştê fêkiyan ananas nû re dê alîkar.
• The veşartî ya cake sar bi berdêlî hot, jî, e, gelekî sade: di workpiece dry divê derzîyê a lîkor şêrîn, paşê jî bi lez li maykrovîyu bêhest û tenûrê!

The gastronomiyê gerdî herî navdar ê

Hemû dermanxane gerdî dema me bępar ne, di heman demê de balê navdar piraniya wan bidin. Di serî de, ev Hervey Tees, nivîsandina teza xwe hemû li ser gastronomiyê gerdî û fizîkî. Kî dê bawer kiribû ku masî dikarin cixare bikaranîna elektrîkê! Hervey Tees made weha kifş e, û dît ku spîyan de hêk, qamçiyan bi ava sar bide, kef more - ew a trick zanîn ku gelek jî bermalî ye.

Brîtanya her weha karektera xwe bi xwe - a Blumenthal Heston, chef The Duck Fat - restoranta herî navdar ê gastronomiyê gerdî li Îngiltereyê. Gelek bê to try yek ji inventions crazy wî: a dessert ya çîlekan bi kerfes candied, mango xemilandî bi pîvaz sor û kezebê bi jasmine ...

Moskow restorana xzmetê

Lênangeha Molecular li Moskowê, bi nûnertiya gelek restoranên navdar, navdar li seranserî cîhanê. Ji bo nimûne, saziya "Anatoly Komm", pispor in xwarina kêm-fat, serdana ji aliyê gelek mêvanên biyanî, di nav de gourmet.

Restaurant Chateau de Fleurs ji bo Lênangeha nivîskarê yekta, herweha wek design mezin tê zanîn. Dikin ji navê French tê wateya "Kela Flowers", û ev name venues darvekirinê tenê bêkêmahî ye. Li vir tu dikarî firaq herî navdar yên Italian û tam : Lênangeha French Perîgortê, pasta an ice cream homemade. Fans of seafood wê midye, pijiyayî bi curayên cuda yên sosê penêr û Masiya tiger û nixumandî bi caramel bibîn. ox Japanese, an a stew tamxweş, dibişkivin - Alîgirên diet goşt ji bo serok dê sêlên exclusive wek Wagyu steak ne goşt kevroşk.

Wekî ku ji bo design, li restoranta ji nav 4 herêmên dubendî: jin, mêr, baxçe û herêma xwaringehê, û her yek ji wan xwedî design yekane û yên bîrayê xwe bi xwe. Her tiştê ku dikare bibe Lênangeha gerdî tamxweş derve, li restorantan, li Moskowê dikare pesnê "Kela Flowers"!

Restaurant "barbar" - ji bilîmet û ji pêjgeha gerdî

Heger tu di berika xwe de xwedî gelek pere û we biryar da ku tiştekî biceribînin bi rastî nû û xweser - herin Boulevard Passion, li ku ne brainchild ji Anatoly Komm, best restaurateur Rûsya heye. Nuha ku, li şûna Lênangeha gerdî kevneşop, li restorantan, li Moskowê bi serokatiya "Barbara", ye ku pêşewayê di warê çêkirina xwarinê.

Karê vê saziyê, wekî navê gehîne - cûreyeke serma Lênangeha Russian, an jî bitenê barbartî profesyonel. Chef ku wekî bingeha menu kevneşop Russian, di heman demê de guhertina malzemeyên û sêlên hemû naskirina! Ji bo nimûne, tu dikarî nan Borodino avî, offal toz an candy hepatîk.Ew, bi hemû malzemeyên tenê li Rûsya çêkirin derbas dibe. The restaurant ewqas razî ye ku tu li wê derê bi tenê ji bo pre-book dest cihekî e, eger tu ne, bê guman, hûn bi şens in ...