Lênangeha French. taybetmendiyên û kevneşopiyên xwe

The Lênangeha navdar French? Berî her tiştî, ji ber ku ew hatiye ji bo sed salan, mînaka pêşkeftina li xwarinê, tiştên ku ji bo vê rojê de dimîne. Heger tu li ser a little bit di termînolojiya ku bi kar tînin, em li ser dipeyivin xwarinçêkirinê bifikirin, tu dikarî bê pirsgirêk were gotin ku beşek girîng ji peyvên me yên French origin - hêk, meringue, restoran, mayonezê. Hemû ev peyvên - ji Fransayê, ku bi temamî li qamús rojane de normal bi cî hat.

Çi ye ku French xwarinçêkirinê? Ev ne pêwist e ji bo difikirim dirêj - ev art rast, di mijara ku vertices pêwîstî bi hewleke girîng e. Ji ber vê yekê xwarina French xetta e.

a herêmî, hevpar û gelek ziravtir: Wek ji bo Lênangeha, ku di nav sê parçe. Ev e, ne zehmet bû ji bo texmîn dikim ku wê li gelek Lênangeha xas ji bo kesên ku rêzgirtin herî - padîşahan.

Lênangeha French xwedî gelek taybetmendiyên cuda ku di cih de bi hişkî ew ji yên din cihêkirin.

Ev no veşartî ye ku French pir hez ji şeraba in. Ji ber vê yekê ew e ku gelek caran parçeyekî bingehîn yê vê Lênangeha French taybetmendîyên. Lê belê, bi tenê li connoisseurs ji art culinary Tê zanîn ku Lênangeha French ti şerab din nas nake, ji bilî nîv-hişk û zuha. Heke em bi taybetî li ser şeraba spî biaxivin, wê demê divê tirş û zêdetir be. Ev divê bê gotin ku di French Culinary tu fikrên zelal li ser çi cûreyê xwarinê bi hinek şerab to cook - spî an red - ji bo wan gelek girîng xuya estetîkê ji firaxê qediyayî ye. Ji van nirxandinên, hûn tu caran wê îstirîdye, kelandin, bi şeraba sor dibînin - ew bi wan dide, ku tint şîn bajon.

Wekî ku ji bo brandy, paşê jî li Fransayê, ku gelek caran ji aliyê vexwarinên din şûna - brandy apple (Calvados) û Armagnac (bi taybetî li Gascony).

Ji bilî şerabê, li Fransayê ji bo can û sauces, ku ne pir gelek yên - li ser 3000 cureyên. Bi rastî jî, tu tişt nikare sêniyekê pijandî da elegant û yekane wekî sosê bêkêmahî û çêdike, li Fransa bikin, wek ku connoisseurs mezin yên barîk, baş bi vê yekê dizanin.

Taybetmendiyeke din a cuda yên French Lênangeha û bi germî ji bo cureyên cuda yên giyayên bikaranîn. Na, bê guman, France - ne tenê ji welatê ku Lênangeha hezdike madeyên flavored û bîhnxweş, lê çêdike, li vî welatî bikar giyayên xwe - French. Di nav wan de rawestin ji leek, savory, rosemary, chervil û Qadafî. ew bitenê danîn bêj li taweke, û paşê vekişînin - - wusa jî çêdibe tu firaxê bînxweş û dewlemend caran, van pincaran di xwarinên xwe di nav de ne.

Omelette - sêniyekê e ku nha di parêzê de me. Xwînê, hêk pijiyayî bo taştê, ber qamçiyan û di destê herduyan. Lê belê, Lênangeha French dimeşin amadekirina an omelette, li jêr kevneşopiyeke taybet. in çend rêzikên, nelebte bi destê hev chef li pey wî bê xwarin, xwarin çêkirin, ev heye. Di serî de, ji bo amadekirina an omelette divê bê veqetandin, pan ku li ser tiştekî din dê bêne amade kirin. duyem de jî - Ev, divê bottom bi temamî dûz be. Û ya sêyemîn, ya pan ne dikarin şûştin - ew tenê hêstirên paper paqij bi xwê, û hingê nedane.

Û di dawiyê de, hinekî ji termînolojiyê de, ya ku herî navdar ji bo Lênangeha French. Ma hûn dizanin ku foodie peyva? Bê guman hûn dizanin - zilamekî ku hemû entrîkayên ya tahm sêlên tamxweş fêm dike. Tu mafdar î, lê ne gelek. Li Fransayê, a gourmet a kesê ku xwarinê bi fêde hez e, û ew kesê ku hemû entrîkayên ji tama xwarin fêm dike re tê gotin "gourmet". Bi gotineke din, ev connoisseur ji business culinary e. Ji min bawer bike, tu firensî self-rêzgirtinê ne dê û hişê, eger ji nişka ve ji we re dibęjim da.