Ji bo zivistanên bêhêzî bêyî şertê vexwarinê ji bo veguhastina vexwarinê dê mirovên ku bi celebên cûda yên cuda hene

Hunerî ji bo sedsala sedsalan ji hewayên rastîn gihîştiye. Di nav de gelek xwarinên ji bo diranan ji bo zivistanî, zelaliya vekêşî cihekî cihekî cuda dike. Hûn difikirin ka çiqas gelek kans dê were vekirin ku li ser planê hemî xwê kirin û dewlemendên ji hilberê çandiniyê veşartin. Û li vir tenê tenê bankek heye - û li vir her teyek hinek xwarin hene!

Di vê rewşê de, tedbîranên jorîn yek rewşek balkêş bi hev re heval dike: ji bo zivistanê veberhênanê ji bo zivistanî bêyî qirêj kirin. Wext û hewldanên rizgar kirin, û encam tenê tedawiya germ ya hilberê ye. Ji ber vê yekê, vitamins, materyalên xurt û soz.

Em ê ji hêsantir re veguherînin û bi sê-lîber jar di tomarokên kulberî de dest pê bikin.

Pêdivî ye ku hûn cûrberek yek cûreyek dilşengî bistînin, rinse, di nav saetekê de bi saetek avê sar. Bi avê veguherînin û ji bo saetekê vekin. Tîmên navendî yên sermî û 3-4 dîlên paqij bikin. 5-centimeter paqijên hesirparêz ji ji çermê, û mizgefiya şîrînek paqij e. Piştre ji tov Kişandina mezinên keviran bigirin. Gûrên piçûk di du beşan de parçe kirin. 5-7 cilên lûkulê ji çermê.

Ji bo jar veqetandin, nîvê zêrîn û garlic, gûr, germî, hespî, kewperê, 3-4 peşên mizgeftê yên ku ji binê jêrîn de zêde bike . Li ser vê gemek germî û wek zûtirîn ku gengaz e ku kûçikan bişînin. Li seranserê wan teyrên tewrê daketin da ku ew ji kîtên ji wan re ne. Ev ê bêyî bertilkirinên sereke yên sereke be. Dawî ya "dawî" ye, dîlê rûnê, garlic û 3-4 peppercorns. Jar di kûlekê de veşartin, avê avê bişînin, sê meha saetekê dûr bikevin. Piştre avê paqijê paqij paqij bike, 1.5 çermê zêde bike. Xwê ne-iodized û 2 çerm. Ji şekir Wê avêtina qerikê, dîsa dîsa bikeve xerîb, 1 tsp. Ji sedî 70% acikî ache û bi lez zû bi rîtekek pişkek vekir, ku bi vî demê ve divê jixwe veşartî. Li ser veşartin, wê veşartin, destûr bide destûra û bêhêzkirin ji bo hilberkirina bêyî zivistanê ji bo zivistanê vexwariyê vexwarinê hilweşînin.

Di xweya şeş 3-lîber de gelek tecrûbeyên zindî hene, bi awayekî veşartî û şaş kirin. Containers can be sterilized, yan jî hûn dikarin xwe bi sînor bikin ku bi soda li ser wijdana şewitandinê.

Em dest pê dikin ku ji bo zerarê "zêr" bêyî zivistanî ji bo zivistana mekanîya xwe ya tevlihev bikin. Di bin peropyona her deverên bi pelên hespayî, bi gelek pelan reşikên reş ên reş û reşikên çokan ên hespayî, 1-2 kevirên lûksîk, cilên germî yên mîkrok û germê zû. Heke hûn zûtirîn zûtir bixwazin, pirtir û garlic bişînin. Yekem yekem kucumber (4 kg). Duyemîn teyrên (4 kg) ye. Rîngên sêyem ên zûkî (4-5 pcs.). Çar çar mizgeftê Bulgarî ye (5-6 parçeyek), ji ji pîr û tovê veşartî, pişk çûn. Pênc kûçikan dîsa dîsa ye. Sixth - kuliflower (serê serê sermayeya navîn), di nav pêvêranan de parçe kirin. Çem heftan (5-6 parçeyan), qewçê veşartin. Ety-tîm-ê, piçûk li ser dîskek zêrîn sprayed. Niha hûn hewce ne ku naveroka jarsan bi avê avê bişînin û sê meha saetekê rawestînin.

Pêvajoya jêrîn dê bi hûrên taybetî re hewce ne, ku hêsan ji hêla her plastics ve çêtir e. Ew li ser jar dûr dike ku ji wê avê vexwarina avê di nav sûdên hundurê de rûnin. Tenê bayek duyemîn bi piştî avêra 15-ê piştî avê avê dê dê ji bo xwarinê xwarinê tê bikaranîn. Ji bo vê yekê, avê ji avê zêrîn di nav pan. Di nav de 100 gramên xwê û şekir û 100 ml of vinegar zêde bike. Hişyar bikin, bi avêtina xwe vegotin û li jar. Ji bo zivistanek bêyî şikilandinê bêtir şertên veguhestina zindî yên bêhtir vedigire: şehreş, şoreşek, şewitandin, hilberîn.

Hemî hestiyariya vê yekê de ev e ku her pisîkên pisîkên kêfxweşiya xwe bi taybetî ye. Mêvengî derfetê, bêyî sînor, da ku hem bi spî û materyalên tecrûbeyan tête dayîn. Û her demê ku hûn ê bê guman tiştek pir kêfxweş dibin!