Em ji hemî dora meşê bi lemonê re ji jorîn

Zucchini jam çi ye? Ya yekem, rastiya ku ew bi rastî dibe ku tevahiya dora sala bête xwarin. Zucchini, şekir û citrus - materyalên sereke yên vê dessert - di zivistan û havîn de hene. Ne ji sûkê bêje - dema wextê kahînan. Ji ber vê yekê hewce ne hewce ne ku paqijkirin û qirêjên xwe bigirin. Ev pêvajoyek tehlûk û xeter e ku amadekariyên malê yên gelek malên xilas dike. Û duyem, yek ji wan ên ku jam hewl didin , wê nabêjin ku ew ji kahînan e. Têbika pineapple, lemon an orange, vîrûya vanilla û piquantiya zirav - hemî vê pirtûka bi hêsanî zerçek neutral dike.

Ji ber vê yekê, em ji jakçeyê jam amade dikin . Pêwîsteya wê pir hêsan e û di heman demê de unusual. Bêyî gramê avê, dessertek ji bo dora pênc deqîqan tête xwarin. Ji bo ku bi zucchini ve girêdayî ye, hûn dikarin her tiştî bi bîhnxweş dewlemend û bîhnxweş bixwin. Hûn dikarin dikarin density û bêdengiya jamê cuda bikin. Ji bo nimûne, heke em dixwazin ku di nav dawiyê de mêvanên şewitandî bikişînin, ew di kubê de bikişînin û ji bo pênc deqîqan bixwin. Heke hûn dixwazin jamê, bi qulikê zûkçê bi rêya zikê xwarinê an qeçikê xweş bike.

Ji bo nimûne, bila jam ji hewlên bi lemon re çêbikin. Gelek xwarinê hene, em ê sereke bifikirin. Li gorî yekemîn, 1 kîlometre paqij ji çermê paqij e, û ji berê pîr ve di nav nev re deyne. Piştre bedena piçûkên piçûk derxistin. Du lîmon bi avê avê veşartî û bêyî, avêtin skins, jêbirin. Tenê tov û zelalên di navbera lobûlan de têne rakirin. Avêtina kulîlk di saucepanê de, ji 1 kîlometre şekir. Ji bo du saetan bisekinin ku dest bi zû bikin. Piştre her du şeş deqeş bi agir û firotan veşartin, berdewam dike. Vegerin, ew bi odeya odeya bêdeng bikî, paşê wê dîsa wê bikişîne navnîşa avê û hingê çar û pênc caran heta ku jam zelal dibe.

Li gorî dermankirina duyem, jam ji zûçûkiyê bi lemon hewceyê hewceke bi agirê piçûkek hewceyê pêdivî ye. Mûzekar û pêşveçûnên wan dimînin. Zucchini tête an rakirin. Hingê ew bi şekirê ve girêdayî ye û di navendî de ji bo sermayek ji bo saetekê ve girêdayî ye. Pêdivî ye ku lêdanên hewceyê bi zest, bi hestî vebikin. Citrus bi kahînan zêde bikin. Ji bo deh deqîqên din ji bo rezberê vebikin. Piştî vê yekê, agir li agirê herî kêmtir pêve bike û herdem herdem dihatin - bi rastî ji mirinê bê avê vexwarin. Jema ku amade ne belav nabe amade ye.

Li jam ji zûçûkiyê bi lemonê, hûn dikarin xwarinên aromatic zêde bikin. Ji bo nimûne, ev xweya Christmas a . Zucchini pişikên piçûk veşartin, şekir bi xewê diqewim û şeş heta heşt saetan ji vir vekin. Piştre em perçek li agirê rûniştin. Divê şevê zevchini divê pir ji juice dayîn, da ku ew ne bişewitînin. Dema ku syrup dest pê kiriye, em lemonên bi zestê vekin. Hingê dîsa careke din bibe, paşê bi qasî kêmtirîn an saet û nêzîkî saetekê de bêtir xwar bike (girêdan li ser kîjan dessertiyê ku em dixwazin dixwazin). Spoşên jam ji zucchini bi lemon re were zêdekirin. Ew dikare cinnamon, vanilla, kevir, ginger, nutmeg.