Îdeal û bijartîn Tirkî semolina

More dawiyê, Tirkî ceh milkê yên xizan û xwarinê ye. Lê ji bo ku bi piranî di bilinkirina daxwaz û behsa berhem nav vogue wek hobby ne Ewropiyan? So välling zêrîn exotic ji Mexreba gourmet firaxê çand pijandinê de World Old koç kiriye. Nirxê ji bo wê hatiye ku pîr kêm pênc caran, tevî ku hilberîna cildên ne kêm bû. So Tirkî ecêb û dijîhev yên berdewam bi dest bixe û populerbûna. Niha ew xizmet li elîtên restorana wek taybetî garnîtur.

Groats Tirkî firaxê netewî li welatên wekî Fas, Tûnis û Lîbyayê û e Western Sahara. rêzgirtin xwe jî Mûammer Qeddafî, û navê wê ji Arabic "sex", li wergerê - "pellets," "tê giroverkirin" an. Çi kar vê çanda? Dibe ku di xwarinê de herî - välling bi sebze, ji bo ku diyar e, û masî, reşandin û bi ava lîmoyê, û nok û mint. bikaranîna wê bi cakes, çalan û sauces cuda. Ev bi sebze Tirkî û hez Ewropî.

jî hene side xweş more: Gerk, vê berhemê tenê bi fêde, di heman demê de jî kêrhatî ne. Ev dihewîne potassium hê zêdetir di Buckwheat eynî - û ji ber vê yekê, ku beşekî ji Tirkî ne ku divê ji bo parastina performansa dil e. Ev jî, ji hesin û magnesium. A saturation of cereal protein û kompleks karbohîdartan provides aştiyê hişê ji yên ku li pey figure. Û ji hemûyan zêdetir: beşek ji thiamin Tirkî - the best antîdepresan xwezayî. Bi vî awayî, xwarin välling - û ev fun!

How to cook Tirkî semolina? riyên çend heye:

• Li ser çend taybet sêlên wek steamers, tenê homemade, cook goşt, û di jorîn tank - Tirkî, impregnated bi aromas û giyayên. Lê belê ev e - a, dêlindêz, kevneşop Moroccan e ku di jiyanê de ji rêzê me ne;
• rêbaza Russian: take a Colander xwe şuşt û bi croup. Dev ji wê di firaqê bi kunên, ku di pot danîn, bo nimûne, ji şorbe nebatî. Ev derkeve holê ku te cook firaxê yekem, û di vê demê de ji çêrê croup û xewan rewa;
• tu dikarî serê xwe nexapînin ne û ew bi ava kelandî de tije bikin, hingê hildin, û bila rawestin. Piştî deh deqîqan de, jê devgira, zêde ji petrolê û giyayên. Di vê navê de, eger tu li firaq yên Tirkî, honey lê zêde bike, get a Arabic masfuf delicacy kevneşop.

Tiştekî din hûn dikarin li ser ew fêr bibin? Ev derkeve holê ku Tirkî ceh li kompozîsyona xwe - nîv semolina, nîv millet. Ev hem di tevahiya û di form beşa çarmîxê de tê bikaranîn. Li welatê Senegal heta sêniyekê taybet ji bo bikaranîna vî berhemê folklor - kuskuskire. Di rastiyê de, ew ji top Depoya du qat û bottom bi bîr tîne.

Li ser palate, ev cehî pir hesas û gelekî bedewe ku bêhna ji pasta û rice e. Di pêkhatina Tirkî sar bikaranîn li Fayz herweha ji bo medbexê û breading cutlets puddings ye, ji şorbe added. Bo bidestxistina ev, ji bo ku li supermarket an a beşa taybetî li bazara here. Ji bo te çêtir e ku ji bo hilbijartina kîmyona spice, Çili, sîr, û cook wan dişewitîne Harissa. mesrefa Tirkî bi wê buhatir be ji birincê, nok û bean xa, û bînin qayîlbûna ji bo hemû malbata, hûn bêriya side original.