How to make a jelly tomato tamxweş

Tomatoes dikarin bi gelek şêweyan amade bike. Reçeteyên original herî hema hema bi devê derbas bûn. Di nav van de firingî li jelly. Ev recipes nedîtî. Hinek ji wan bi di vê gotarê de pêşkêş kirin.

Metoda ku pêşî li ser kapasîteya 0.5 lîtreyê ve tê pêşkêşkirin. Take 300 gran firingiyan. Divê ew saxlem be, bi ti ziyan, çêtir "cream". Jî pêwîst e helîyayî serê, a îsotê şêrîn zer û li ser du kevçîyên xwarinê yên taca.

Tomatoes divê berî Blanch. Ji bo vê jî, emeliyatkirina çerm crosswise. Hingê firingî nav ava kelandî de ji bo minutes 2-3 drop. Bêtir merge tije bi ava germ û bi ava sar. Piştî ku ev pêvajo, a tomato, tu dikarî bi hêsanî di çerm jê. îsotên Sweet divê were paqijkirin û qut nav rings nîv. Pîvaz bi peeled û qut nav rings. Niha em ji bo danîna sebze di tenekeyên bidomînî. Em belav kêmxwendî, pîvaz, firingî, paşê sypem cranberries û îsotê. Ji dubare layer destê layer, heta ku konteynir ye bi tevahî tije. Sebze belavkirin wek xwiyakirin ku mimkun be, di heman demê de hişyar kir, û lezet ji firingî bi fiziki ne.

Next, divê hûn ji bo amadekirina a dagirin ku pêwîst e ji bo ku jelly firingiyan. Ev dê yek liter yên avî, li 1.5 kevçîyên şekir û xwê, 20 gran gelatin û başe û îsota reş, hewce. The gelatin, divê ku di neynikê de li bipêjin devzendik, di heman demê de ava kelandi.

Take piyalek av û lê zêde bike ji bo ku ev hemû malzemeyên pêwîst ji bo amadekirina tijîkirin. Next, pour nav ev gelatin werimî û her tişt, pir bi baldarî mix. Bînin û ji bo zêdekirina adrenalînê, lê kinêr heye ne bidin, an gelatin dê milkên xwe winda bike. De birijîne, hot dagirtiye sebzeyan amade, di derdanan de Qapax û wan bigire. Ev ji aliyê pêvajoya darê li pey wî çûn. Piştî ku, banqe, bi tightly morkirin û destûr ji bo hênik bike. Hingê wan ji bo li cihê hênik bar.

Biber, pickled li Sülze, amade kirin, bi awayên cuda. Gengaz, her chef heye recipe favorite xwe. Lê dîsa jî, bifikirin amadekarîyên option din. Em dê 1.5-2 kîloyên xwe yên sebze divê. Jî pêwîstî bi yek pîvaz mezin û li ser du pelên bay.

Ji bo marinade, divê em: nîv lt avê, a kevçîyekî xwarinê yên gelatin, bi heman hejmara xwê, 1.5 kevçîyên xwarinê yên sand, şekir û piyalên çaryeka ji sihikê. Tomatoes nav rings nîv birrîn, di heman demê de pir tenik ne. Jî bi pîvaz ragihandin. Berê jî kûpên amade bike. Li jêrî hev tank belav pel bay, paşê jî kêmxwendî, birrîn pîvaz û firingî.

Gelatin divê di avê de bipêjin ji bo 40 deqeyan devzendik şil kirin. Hingê ew bi sivikî ji bo betalkirina hemû lib germ bû, lê nekele. Hemû malzemeyên din ên pêwîst ji bo marinade, mix û zêde ji wan re gelatin werimî. Bêna amade birijîne sebze û kûpan û girtina bi Qapax û metal. To jelly tomato profîlek ser dema dirêj de, ku divê ew deqê bê. Ji bo vê armancê, bêyî girtina lid, ji wan cihê xwe di ava kelandî de, a pir neat, saet li dora 10 deqeyan paşê tenekeyên seamed û destûr ji bo hênik bike.

Şînkayên di firingî da û dest sêniyekê tamxweş, ku dikare her sifrê di zivistanê de dixemilînin. Di dema pijandinê de tu malzemeyên din bi kar tînin. Ji ber ku firingî bi awayekî nuwaze dill û sîr tevî hev. Ev berhem dê bi wan re li flavor spicy û bîhna bide. Ji giyayên filîmê an allspice minasib.

Tomatoes li jelly dirûn di zivistanê de, lê tu jî bixwe û piştî demeke kurt de. Eger hûn ji wan hez firingî xwêkirî, paşê jî bi kar tînin perçebûna yekem, û eger marînekirî - duyemîn. hemû Ev li gor tercîhên û çêjên te girêdayî ye. Lê, ya herî girîng jî ev e, derfetek ji huneran tama vî nebatî di zivistanê de.