How to cook Perîgortê bi mushrooms?

Di pratîkê de li hemû herêmên a solar Italy dûr amade Perîgortê flavorful bi mushrooms. Ji bilî birincê û mushrooms di wê de lê zêde bike pincarê bînbiheştîn, mirîşk, behrî, û zor ji sebzeyên teze, a badeya baş an cream. Di post, îro jî tu dê hin recipes balkêş e ku ne pir bi sêlên bijartîn û tamxweş bibînin.

Vebijarka bi bacon nekişandî

Li gorî teknolojiya li jêr, nikare bibe nisbeten zû bide xwarinê tamxweş an xwarinê, ew e ku îdeal ya ji bo karên bêrûmet. Amadekarîya a Perîgortê bi mushrooms ji malzemeyên sade û hêsan peyda dibe, ku tu di tu store buy. Berî ku dest bi pêvajoya, wusa bikin ku, ka gelo e li metbexê te heye:

• Half kîloyek riz.
• berçavkê Woman of avê.
• 250 gran mushrooms nû.
• 5 tas unsalted şorbê mirîşkê.
• 4 caw bacon dikişandin.
• leek biçûk (kesk ronahiyê û parçeyek spî).
• 30 gran kereyê.
• Cotek filîmê sîr.
• ampûla pîvaz.
• ¼ kasa şeraba spî dry.
• Teaspoon ji xwê.
• ½ fîncan tevneke penêr Parmesan.
• ½ îsotê Teaspoon erdê.
• petrolê Vegetable, bexdenûs nû û cehter.

Bûyer çalakiyên

Pê bawer tiliyên xwe di hemû berhemên pêwîst ji bo amadekirina Perîgortê bi mushrooms in, bivî bi a photo ku dê di gotara îro pêşkêş kirin, hûn dikarin di pêvajoya dest pê bike. The pan avê û şorbê mirîşkan hate rijandin. Piştî ku pot nixumandî bi tabê û şandin, da ku ji plakaya, bicîh bikin ku li avî yên di germ e, lê nekele.

Di pan sote cuda de, li jêr yên ku ji zû de heye a petrolê nebatî kurt de, belav bikin derketine slices û xurde wan heta nerm. mushrooms amade ne ji bo sêniyan paqij şandin û jê ji aliyê. Di taweke lê zêde bike pariyên vala yên bacon. Carekê ew browned de ye, ew jî di nav firaqê paqij bar kir, û li cihê wê du cure yên şandina pîvaz hûrkirin, pincarê jî cehter û sîr şûştî in. Hemû ev e, ji bo li ser sê deqeyan bipije, û hingê xew û birinc ziwa şuştin. Hema hema yekser piştî vê di taweke rijandin, şeraba spî. Carekê, ku di nav xwe de bihelînin grits, li wê derê ye, hêdî hêdî ji bo şorbê amade mirîşkê hot added. Hema firaxê qediyayî ji germê, xwê, îsota rakirin, lê zêde bike, nîvişk û tevneke Parmesan. Di dawiyê de ji skillet pijyayî berê mushrooms belav bû. Hemû baş mix, li a sêlên carte la, xemilandin û bi bacon belav bû û bi ser sifrê re xizmet kir.

Vebijarka bi krem

Li gorî vê terîfê ye Gerk Perîgortê pir bînxweş û nazik bi mushrooms. Mushrooms bi awayekî nuwaze bi birinc û sosê cream tevî hev, da ku xizmeta van sêniyekê dikare xwarinê malbata ne tenê humdrum, di heman demê de jî ji bo hatina mêvanên. Amadekarîya ji Jı pêkhateyên low cost, piraniya yên ku her tim di her kevaniya malê sehîker. Di vê demê de li cebilxaneya xwe divê bibîne:

• 200 graman Arborio birinc.
• 500 sentîlîter ji şorbê amade bike.
• 400 gran mushrooms nû.
• 3 kevçîyekî xwarinê yên petrolê nebatî.
• ampûla pîvaz.
• 100 ml krem û gelek lêdanê.
• carrot Medium.
• 50 gran kereyê.
• başe sîr.
• 150 sentîlîter şeraba spî dry.
• Xwê û allspice.

Description ji pêvajoya

Cooking Perîgortê bi mushrooms dikarin nav çend gavên hêsan de dabeş dibe. Yekem Di pan, greased bi rûnê gula tenûrê, belav hurkirin pîvaz, gêzer, kirî li ser grater û Stir Fry wan bi sîr hurkirin. Piştî ku sebze ne hêsan ji bo nasîna rengek zêrîn, bi ji wan re got ku plakaya ya kîvarkan.

Di pan cuda de tê sorkirin, pre-hişk û şuştin, bi Hêjîrê. di pênc deqîqê de, paşê, ew hatiye rijandin, şerab û li herî kêm ji agir tantalized, ji bîr neke ku bi anîna caran. Piştî evaporation bi tevahî ya alkolê ya ku li birinc added a qijilandibû, hot little. Carekê ew diwerime, ku bi girseyî pîvaz-mushroom şandin û pour cream. Hemû bi tûmî tevlihev û destûr ji bo Stew li germahîyê kêm. Perîgortê amade li ser panzdeh deqe bi mushrooms û krem bi derve li ser lewheyên danîn û xizmetê. Li ser daxwaza, ku bi sprigs pincarê nû xemilandin.

Vebijarka bi sebze

Ev firaxê sade û flavorful rastî ji aliyê kesên ku ji bo xwarina zebze û tefrîqê hat qebulkirin. Ev hejmareke mezin ji pincarê ji, di heman demê de ji ber ku ev çêdibe ne bi tenê qasî tehmxweş, di heman demê de gelek kêrhatî. Ev Perîgortê bi mushrooms biraştî pir zû û bi hêsanî. Ji bo aloztir ne ya ku karê wê li ber rawestiyabû ji we, di pêş, seke, ku tu li aliyekî heye:

• 120 gran maşê kesk.
• 500 sentîlîter ji şorbê.
• 200 gran bikin.
• firingî Close-gihîştine.
• 200 gran birinc starchy.
• carrot Medium.
• 60 graman penîr Parmesan.
• ampûla pîvaz.
• Rûnê zeytê, xwê û bexdenûs nû.

Ev teknolojî, amadekirina

Di pan pijandin, li jêr yên ku ji niha ve hatiye rijandin, a petrolê nebatî, fry hurkirin pîvaz kêm. Dema ku ev rengê zêrîn nice wê bibe, ji bo ku rêyek ji xwê hatiye zêdekirin, perçe fasûlî û cubes carrot hurkirin. Hemû baş mix û stew di bin lid.

A çaryek saetê bikeve sebze di xew de şuştin û-ziwa birinc. Hemû ji vê şorbê pour, bîne ji bo zêdekirina adrenalînê û dev ji pêşîvekirina. Carekê ji taweyeke ji bo namînît hemû yên avî di wê de lê zêde bike firingî peeled û stew ji bo nêzîkî deh deqîqeyan. Perîgortê Ready-made bi mushrooms û sebze bi derve di sêlên carte la danîn û bê reşandin, bi penêr Parmesan kirine. Berî ku xizmeta dixemilînin ew bi sprigs ji bexdenûs nû.