How to make a duck tamxweş bi sêvên ji bo sifrê cejna?

How to cook tamxweş duck bi sêvên? Ev pirs her tim têkildar bi holidays zivistanê dibe. Piştî ku hemû, gelî hemû jî bermalî dixwazin ji niha firavînê a Sersal li hin firaxê bi fêde, têrker û bedew. Îro em li rêbaza berfireh ên pijandinê de kozika bêxçe de, li closet duhovochnom bi berên pijiyayî binêre.

How to make a duck tamxweş bi sêvên: a gav bi gav recipe

Products pêwîst:

• xameya tirş stûr (dikare bibe mayonezê) - 3 full of kevçîyê mezin;
• Honey - 2 kevçîyê mezin;
• xwê, allspice sor, dill ziwa - lê zêde bike li ser tercîhên şexsî;
• Duck Bird mezin (tevahiya malbatê) - 1 pc;.
• sêvên şîrîn navîn - 5 pcs;.
• big lemon gihîştine - 1 berê.

Pre-proseya bêxçe

ka çawa ji bo amadekirina a duck tamxweş, bifikirin, pêwîstî bi pêvajoyê de bi baldarî ji bo dest pê bike. Herî carcasses firotin di bazarên, paqij ne pir baş. Ji ber vê yekê, wiha bird, wusa bikin ku çawa mûyên û purtên mayî jî li ser çerm xelas. Ji bo vê armancê, hewcedariya bi mebesta li ser weft enabled, çavikê gazê. Dîsa divê baş were şuştin (li hundir û li derve), herweha bo ku hemû hêmanên di cihdeye (raxîne, di tips baskên, stû, û hwd. D.).

goşt marinating

Tu tamxweş to cook de duck di tendûrê de tê? Ev hûn bi rastî ê bi ser bikevin, eger ew marinate pêşî û bila rawestin ji bo nîv saetê. Ji bo vê yekê pêdivî bi piyana biçûk mix pêkhatên jêr e: cream stûr (mayonezê License de), honey flower, xwê, allspice sor, rizyan û ava hişk guvaştin ji nîv berê. Next, girseya ku bînbiheştîn lê di encamê de divê baş bê lubricated carcase berê dermankirin (li derve û hundir). Close konteynir bi tabê û cihê xwe di sarincokê de ji bo saet û nîv

Processing berê

Ji bo amadekirina vê firaxê, ev gotineke nasîna sêvên biçûk û şîrîn e. Berên divê şûştin, paqij ji boll û peeled, paşê jî nav xwe çend pelikên birrîn. To berên bûyî- in ku di hewayê de ne, divê ew bêne bi cih berî Dagirtinên bi carcass. Ji bilî sêv ji dirûtinê re, duck gotineke barîne û lemon. Bi vê armancê, nîv ji berê divê bê nav slices tenik birrîn.

Belû û bîre sêlên

Tasty û bi lez cook a duck e pir hêsan e. Ji bo ku pickled carcass divê berê derdixin, û paşê sew hole Mijara stûr. Next, tu dixwazî danî a bird li piyê culinary û bişîne di tendûrê de ji bo minutes 60-80. Dema ku ev amanê li ser rêk û tê pêşniyarkirin ku hewl didin û ditim.

Piştî vê demê de, hûn ji bo duck divê ji piyê bistînin, û paşê bi nermî jê çerm, jê hemû sêvan, danî yekêda li kevîyên a plakaya mezin û di nîvê an carcass wêrankirin (ger tê xwestin dikarin bên nav beşên birrîn) danî.

Çawa serî ji bo şîvê ji cejna

Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook a duck tamxweş bi sêvên. Bi xweşî hatî ferhenga sifrê cejna ew bidîqet e serî hot. Noşî can be!