How to dihejmêrin mesrefa Shawarma û afir vekirî

Her kesê xeyalên caran dibe ya karsaziyê, ji bo vekirina bi karê xwe bikin, ji bo ku êdî ji bo yekî din re bixebitin, di heman demê de qezenc bikin û pêş serbixwe. Lê belê, divê bê fêmkirin ku hûn bawer nake ku bi ser bikevin di cih de ji bo vekirina duyemîn "Microsoft" û bi mehên ewilî yên sirf bi mîlyaran dest in. Tiştê ku divê hûn hêdî hêdî here, dest bi radiwestin, bi tiştekî sade more. in dehan ji vebijarkên ji bo karê xwe bi xwe ku tu hewl Eger tu dzanî pere hene. Di vê nivîsê de em dê li ser yek saziya fast food e ku hema hema her kesî nas rawestim. Li wir tu dikarî Shawarma buy, û ew hema hema her kesî jî. Ji vê jî mimkun e ji bo vê encamê, ku vekirina saziyên xwe bi xwe ji bo amade û firotina Shawarma - fikreke baş e. Lê belê, berî bi veberhênana gelek pere li çi be jî, divê tu hevudu bi berfirehî bi hemû tiştên kêm bibin. Mirov çiqasî mesrefa alavên de? mesrefa Shawarma çi ye? Hewce ye jî ji bo bigire ber çavan seasonality? gelek pirs û bersiv û tu di vê gotarê de dest hene.

The buhayê ji çapemeniya

Elbet, xwendin bi tenê yek gotara, hûn ê ne ku bikaribe ji di cih de rûne û çêkirina plana bazirganî full-pêşnexe. Lê belê, tu jixwe dê xwedî fikra çi hewce dike ku hun ji bo vekirina saziyeke similar, û dê di çiqas pere divê hûn dê bi razemenî û çi zaniyarîyekî ev vegera bi vê tu dê bi rêya rast. Û cara yekem pirsa ku we pêdivî bi çavan - mesrefa Shawarma e. Helbet, divê tu encama ku hûn niha get wek standard bi kar bîne - ev tenê nimûne ne kubar e, çimkî hemû ji malzemeyên dikarin hinekî li price cuda ne.

Ez çawa dikarim buhayê li te dikin?

Bi vî awayî, ku bihayê a Shawarma de, ji bo mesrefa zêde ya berhemên wek goşt, nan Pita, ku ew pêça ye, sebze bi ji Shawarma, sauces, pakêta, napkins added. Jî, bê guman, elektirîk, ku ji bo amadekirina xwe bi kar bigire ber çavan. Eger em hejmêrim lêçûna navînî ji van hêmanan hemûyan, lêçûna navînî per xizmeta çapemeniya 37-40 rubleyê e, e ku gelekî ne. Niha divê em li çi bihayê binêrin ji bo danîna firotinê Shawarma. Tiştên ku hûn dibînin, hûn dikarin gelek ji kerema xwe ve. Ev rastiyeke ku mirov bi zorê dikare peyda Shawarma erzantir 70 rubleyê bi kar dianîn, û di hinek rewşan de, bihayê wê dibe ku 100-120 rubleyê bigihîne. Bi vî awayî hûn ê du car qasî bi yek beşek ji tiştên ku we dê li ser çêkirina wê derbas bibin. Wek ku hûn dibînin, ev çalakî dikare bibe gelekî qezenc bike, da ku hûn bibin bala it. Û eger ev rast e, û hûn dest ji bo ku bi ihtîmaleke kifşkirina warê xwe bi xwe, divê hûn bi xwe bi tewandin ku hûn dikarin vî babetî dxwazîn bidin nas bikin. Piştî xwendinê, tu ji berê wê di bîra me de ku çarçoveya plana bazirganî, çêkirina derbasbûna ji kar ji bo bi karê xwe bikin, dikarin cihê çiqas zûtir bistîne.

room

Bi vî awayî, hesaba mesrefa Shawarma, pêk hat û niha jî hûn dikarin bibînin ku ferqa di navbera buhayê û mesrefa sale herî mezin sûd ji vî karî ye. Lê belê, ev e ku bi tenê bi kêrî ji bo ku ji te re pêwîst bala xwe bidin ne. Ji bo nimûne, hûn jî, dikarim odeyeke mezin divê ne ji bo amadekirina hemû alavên pêwîst dikarin li herêmeke pir biçûk fit. Eger tu bi plan ne bi dest xwe restaurant full-tîcaretê, wan, û dixwazin ji bo firotina Shawarma di himbêza xwe, ku tê, ji afir, tu dikarî xala mobîl telefona te ya sale bikin. Di her rewşê de, ne lazime hun bi xerckirina pereyê mezin li ser tiştekî kirê odeyeke mezin, û ev Şafîî mezin e. Wek ku hûn dibînin, bi hesaba mesrefa Shawarma dûr ji bi tenê erênî bû, û tu hê di siberojeke nêzîk de zêdetir li ku dikana bi Shawarma bide - hilbijartina mezin ji bo destpêkirina karê xwe.

karmendên

Mixabin, ne bes bizanibe ku çawa ji bo hesibandina mesrefa Shawarma, ji bo ku bi serkeftî dest bi bazirganiyê. Tu dê zanîna çiqas bêtir li ser vê mijarê divê, û li ser her tiştî divê tu li ser karmendên biryarê bide. Ji ber ku gelek kes bawer dikin, ku vekirina şirketa xwe bi mîsogerî Fluff bi dayina kar ji bo hejmareke mezin ji xebatkarên têkildar. Lê belê, ev e ku doz ne, û di gelek dozan de hûn dikarin ji bo ji heqî li ser xwe bi xwe be. Sebaret bi afir bi Shawarma, ne options cuda hene. Kesê herî girîng ê ku berpirsê ji bo quncika xwe de dê bibe - a cook. Tu divê gengaz be ku di derbarê hilbijartina ji kesê ku wê ji bo we cook cidî. Pêvajoya pijandinê de Shawarma gelek hêsan e, û cook xizmetê dike, nikare bibe, tenê çend deqeyan, lê yê berpirsiyar divê seranser bi pêvajoya nas be. Hûn dikarin hertim ji bo vê helwesta, eger hûn naxwazin bi peran zêde ji paleyên, lê hê jî gelek pêbawer zêdetir rêbaza ku tu bi kêmanî yek personelê-high quality hire e.

wezîfeyên din

Tu dikarî li hisêba tevîhev û, heke pêwîst be, ji bo ku teller re xizmetê bike. Eger xala te populer dibe, chef dê ji bo amadekirina gelek, da ku eger ew ji aliyê tiştekî dişîne, ku emir bigire, lê dikare performance winda bike, ku hatina te tesîrê li wê. Baş e, niha ku hûn dizanin ku ev ne tenê li ser çi lêçûna a Shawarma. The plana bazirganî her ku diçe zelaltir, û niha ev dem ji bo zêde agahiyên der barê qeydkirina belgeyên pêwîst.

Înfazê ya bi belge

Başe, bi belgeyên te pêwîst e pirsgirêk derkevin, ji ber ku vedîtina IP hemû transparent herî li Federasyona Rûsyayê. Tu divê ku xwedî paytexta destpêka-up û destûrê qereqola bêemsal-vegir, ji ber ku tu diçî ji bo firotina xwarinê. Bê guman, tu dikarî şîrketa tazmînatê de bi sînor veke, lê ev e ji ber yekcar pir Xoşnav, attachments di cihdeye û sîstema pir tevlîhev ên bacê, û ji ber vê yekê hûn dixwazin ku mirov vê hilbijartina - daxwaza ji bo firotina vexwarinên alkol. Di piranîya rewşan de, çapemeniya firotin baş û bê alkol, da herî baş ew e ku dixwazin ji bo IP. Gava ku tu di kaxezê de saz bikin û dê confirmation fermî ku bi bîhnfirehiya te re vekirî ye û bimeşa hebe, tu beredayî bi ketûber zêdetir bikin. Hûn dizanin ka mesrefa a Shawarma ji afir venake, lê ji ber ku tu bi xerckirina pereyê yekem li ser alavên pêwîst ji bo bikaranîna di vê zanînê di pratîkê de ye.

alavên

Ji bo kirîna malzemeyên ku mafê, divê hûn ji bo ku fikra giştî yên ku çawa cook Shawarma. The buhayê ji yên weha alavên li Rûsya dikare biguhere, lê divê hûn fêm bikin ku vê çolê û yek-dem e, loma skimp ne û buy alavên tê bikaranîn an jî bi guman e. Bi vî awayî, ji bo amadekirina firaq hûn dê grill taybet û burner ji bo wî divê. Ger tu tried qet Shawarma û bi xwe nedît ku wê çawa xwe amade dike, divê tu xwe bi vê pêvajoyê baş nas bikin. Goşt meyên sereke ye, û ev e ya herî mesrefên hardware ji bo ew biçin. Grill amûrekê nav ku ji binere a Pin metal bi tęte vertical li ser wê li quantities mezin birrîn nav pariyên tenik ji goşt e. Bi vî rengî ya skewer hertim, û di wê demê de li ser yek aliyê burner amade goşt bê sekinandin. Tu bi tenê pêdivî bi wê bibire û ev dê di tray biçûk, ku hûn jî dê kom û lê zêde bike ji bo firaxê bikevin. Lê belê, li grill - ev e, tenê tiştek heye ku hûn ê hewce ne. Tu jî dê sarincokê bi hêz ji bo depokirina tiştê ku divê, di kasê de ji bo pêkanîna çalakiyên aborî, herweha din tomar biçûk ên wekî konteynir ji bo sebze divê. Bi vegera xwe de mijara alavên sereke, hilbijartina xwe li gor şiyanên aborî te çêkirin. gelek in pîşekarên cuda yên grills, di nav wan de, bê guman, ew e, ku ne teknolojiya German hene. Lê belê, ev e pir biha, û eger budceya hereketê te pir bilind ne, tu divê paşve kirîna wisa grill li ser demên paşê gava ku karê xwe bi îstîqrar e. Divê tu bi çêker sovyetî an jî Chinese de dest pê bike, û paşê tu ji yên weha re grills ku destûr ji we re ji bo veşartinê ji rźza, çêkirina kûçikan hot û din fast food here. Wek ku hûn dibînin, ew hemû bi çawa ji hesabkirina mesrefa Shawarma dest pê kir, û niha hûn bi fikra li ser kirîna amûrên. Progress tên kirin, lê belê ev nayê wê wateyê ku ji te re pêwîst rawestandin. hê jî gelek kar hene!

Hilbijartina location

Bi vî awayî, tu ji niha bizanî ka ji bo hesibandina mesrefa Shawarma manufacturing, odeyeke bi kirê, yê ku to hire û çi ji bo kirîna alavên. Lê ev ne bes e ji bo vekirina karê xwe bi xwe ne. Ji bo nimûne, hûn li ser ka to play ti rola cihê dikana xwe ku difiroşe Shawarma dizanin ne. Ev derkeve holê ku cihê dikana xwe yek ji parametreyên girîng e. Hilbijartina location çewt, wê ji bo wê yekê ku hûn rind zû herin îflasê rê. Îcar çawa hûn cihê herî baş hilbijêrin?

Di vê rewşê de, ev hêsan: divê hûn ji bo cihên binêrin li wir e vebibû mezin ji xelkê li wir, di heman demê de ku di heman demê de ti saziyên din yan jî xizmetê fast food (an jî qet nebe tu saziyên bi vî rengî) li wir. Ev rastiyeke ku, di çapemeniya - a berhemê di nerizîbûnê de, da ku hûn ji bo ne an de mezinahiya hêja yên berhemên. Bi ser de jî, ji bo hesab li ser firotina bilind, yên ku ramana te hatiye dan, pêwîst e. Bi vî awayî, hûn çêtir ê derbas demeke kurt ji bo hin xalên potansiyela ku ji bajarê we. A option mezin cihekî nêzî ji bo zanîngehan û saziyên din yên civakî, ku mirov herî zêde ji roja wan derbas ye. Jî bal kişand rawestgeha metroyê de bidin, lê ku hêja ye ji bîr nekin ku li Metro heye di her bajarî de ne. Dizanibû ku çi mesrefa Shawarma, tu diçî ji bo cook, hûnê bikaribin bi awayekî zelal zêdetir siberoja çi kirê tu nînin. The kirê bilind, zêdetir tu pereyan bidî wî her meh, lê tu bawer bin ku herikîna gel bi heybet e, afirandina daxwaza bilind.

Îcar çiqas nizane ku vekirina van endustrîyê?

Li jor hûn teoriya derbarê çawa ji hesabkirina mesrefa Shawarma û vekirina venake, lê belê ne bes e hîn li ser. Tu pêwîstî heye bi fikra şênber zêdetir, çi mesrefên te pêşiya wê. Îcar ka çiqas pare û ji bo çi hûn dev ji? Di serî de, divê hûn ji bo resmîyetê IP xwe bi xwe, xwe amade hemû belgeyên pêwîst. Li gor şert û mercên cuda de, buhayê dikarin ji şeş ji panzdeh hezar cudane. Tu jî ji bîr nekin ku ev pir pêvajoyeke dirêj e, lewma divê bi guman di pêş li ser ku çawa serî.

Duyemîn, divê hûn ji bo kirîna Malzemeyên. Herî makîneyên-high quality ji Elmanyayê, wê zêdetir ji 75 hezar rubleyan mesrefa, da ku tu bi îhtîmaleke mezin dixwazin dê li ser cîhazên biha kêmtir dizanin. best Ev e ji bo hilbijartina a grill mala baş, ji bo ku tu dê li ser 35 hezar bide, lê eger tu kemberê, tu dikarî di rîskê de xwe bi xwe, li beşa Chinese ji 20-25 hezar rubleyan bikirin.

Sêyemîn, pêwîste hun li ser perepêdana karmendên xwe bifikirin. Eger tu wê tenê ji bo kar li ser xwe bi xwe, hingê ji vê merhaleyê derbasî, lê eger tu chef hire, ew wê ji bo heqê 10-20 hezar rubleyan mehekê, li gor herêmê.

Fourth, pirsgirêka akût herî kirê û herweha herî bilind de mesrefên li ser awayekî domdar. Her mehê, tu ji bo dayina ne kêmtir ji sî hezar, lê divê hûn fêm bikin ku ev price zędeyî ku tu kirê ji avahîyan di qada baş e.

Û di dawiyê de, divê hûn ji bo li ser çawayiya peydakirina wholesale ji berhemên girîng, wek goşt, sewze û sosê, û xwedî derfet in ji bo dayina ji bo elektrîkê û avê bifikirin. Ma li ser fona nişkan ve di bûyereke acil ji bîr neke. Divê tu hertim li ser destê xwedî nirxê karê te ji bo qet nebe du mehan, heta eger hûn hemû kar bi fine. Ev ê bihêle ku hûn li ser dema ku tiştek çewt herin xeman ne.

Gelo ev ne qezenc bike?

Baş e, wê demê ji bo stock û biryarê bide ka baştire ji bo vekirina a firotina Shawarma venake ye? Wekî ku dikare ji jor de tê fêmkirin, ku bihayê wê pir balkêş e. Tu ji bo amadekirina qet nebe 100 hezar, di heman demê de di vê midehê li derveyî welêt di rastiyê de kêmtir e. Ev baştir e ji bo xwe hispêre li ser 200-300 hezar e, lê ne gelek, eger hûn dizanin ku hatinên te her mehê de wê bê ne kêmî nîvê vê, û bi dabirîna ji hemî mesrefên karê te wê ji bo bi xwe di şeş mehan de bidin, -, hûn bînin bîra, tiştê ku mesrefa ji çapemeniya e? Li Moskovayê, hûn dikarin wê ji bo 120 rubleyê per xizmeta bifiroşe, û ev e pir, pir qezenc bike.