Berhemên Dairy - xameya tirş. Pêkhatin, bi kar, manufacturers

Di dema me de, ev berhemên ku di şert û mercên pîşesaziyê çêkirin. Û rojekê ji rojan li ser sifrê a xameya tirş homemade bû. Her çiqasî me re ku wê tam eynî wek ku hatine çêkirin bi destê xwe bi xwe jî, pêkan e ji bo gumanê. Piştî ku hemû, ew amadekariyan dike ku bi mazûbaniya ji bo malbata xwe ji berhemên xwezayî ye pir tastier. Piştî ku hemû, ku bi hezkirina çêkirin. Lê belê çi ji bo kê xameya tirş homemade e ji ber hin sedemên ne amade ne? Kêmanî hewl bide ku fêm bike û bi nîtelîkeke rêbaza amadekirina xwe, da ku bawer bin ji qalîteya tiştê ku tu buy.

Çawa ku li kargehê kiriye?

Ger tu gel di derbarê, ku ew amade ye, bersiva gelek bi hêsanî, ku cream ji şîr kirin bipirsin. Û bide sedema. Di rastiyê de, ji bo amadekirina xwe bi kar cream giran û tevlihevîyên dijwar yên bakteriyên acid laktîk asîd. Di dawiya hemû gavên hilberanê dest berhemên şîr - xameya tirş. First of all manufacturer kontrolkirina kalîteyê ji ber şîrê ku ew jî ji cream ji hev vebiqetîne, i.e. ji wan re veqetîne destê sar û şîr germkirinê bûbin. The krem di encamê Normalized, ango ji sedî fat xwestin hebę e, ew jî ji bo dewleta homojen meşîn, bi destxistina plasticity. Û piştre li agirê +62 derece bikujin cûbicûr potansiyela çêlan. Piştî van hemû treatments şerabê di encamê ji bo du saetan cooled bû. Piştî vê demê de, ji bo ku berhemên şîr xameya tirş di krem lê zêde bike da ku di destpêkê, tevlihev bike û bihêle ku ji bo 12 saetan hênik bike. Gava dawî - a pasteurization li ku ku bi 96 derece ji bo çend seconds tenûrê. The girseyî gavê packaged û pêk li ser dikanên. Çawa ku rû tirş. berhemên xameya tirş bikim hinekî cuda.

Stand-li li dezgehê

Xwesteka ji bo peran teserûf bikin, em hilbijêrin berhemên at low cost, bê aqil de ku destûr çêker ji bo kêmkirina buhayê. Lê belê, ev du ne heman berhemê ne. Xwezayî û biha - ew tirş e. berhemên xameya tirş erzantir e û bi runê nebatî hilberandî. got: Tevî ku teknolojiya jî li Fermenting û pêkhateyeke li cream Normalized, bi kar tînin wiha ne xwarin, wê bînin. Buyer tenê hest bi tama dişibe xameya tirş, lê beden yek ji bo wî ne maddeyek, ji ber ku cream ne bi tenê dikarî tehmxweş, di heman demê de bi kêrhatî ye.

Bi xweşî hatî ferhenga tenduristiyê

Îro, ew fashionable be zirav e, bi vî awayî, ne dixwestin digihîjin, gelek redkirina vê berhemê. Lê belê ev dihewîne kêrhatî bakterî acid laktîk herweha vîtamînên A, D, E, H, C, B. Dîsa ji proteînan, phosphorus, hesin, potassium, magnezyûm, sodyûm û calcium. Ev hemû maddeyên ji bo durustî bedena me de pêwîst in. berhemên Milk xameya tirş alîkarî restore hêza piştî nexweşiyeke, stress fîzîkî û psîkolojîk, çêtir digestion, û bi hêsanî ji hev bixe. Ya herî sereke ew e, ku bi kar tînin, ev ji bo pîvandinê, na, ew dikarin ji bo pir şaşbûn metabolîzma ji, zêdetir li kolesterolê xwîna. Eger tirsa we ji bo baştir in, rahêje tirş cream 10% qelew, û eger tu dixwazî ji huneran flavor kûr ya vê berhemê, rûnê xwe divê herî zêde be - 40%. tu qaîde nînin kar xameya tirş, her yek e. Bê guman, ew ji bo şopandin û çawa cesedê têsîrek ji bo wê pêwîst e. Hingê berhemên şîr xameya tirş bîne bi tenê bi kêrî.

binêrin, bi baldarî

Ev tê zanîn ku ev berhema di nerizîbûnê de ye, da ku pêşî li hemû pêwîst e ku li roja hilberîna û refikê jiyana binêrin, û di her rewşê de ji bo kirîna berhemên derveyî ne. Ev mafźn, li best, rê ji bo xwarinê jahrî hêsan e, û di rewşa herî xerab mirin jî be. Piştî ku hemû, xameya tirş - an erdê diqqet dike baş ji bo arkeayan. cream Natural, divê di nav 5 rojan xwarin. Ev gelekî biçûk e, li gorî ji bo hilberînerên, da ku ew lê zêde bike preservatives di wê de, ku bêguman tesirek kompozîsyona xwe. Ev jî dibe ku hatiye ruhê xwe ne û ev berhem bi berbat e. Mesele ew e ku şert û mercên guhastin an jî veşartinê hatine binpêkirin. 0 to 8 derece - Ev ne veşartî ne, ku cream, divê li cihekî cool, germahîya performansa herî maqule profîlek be.

manufacturers tricks

Eger di dema veguhestinê di erebeyê de şikandin, sarker, an di store, wê ew bi xwe di cih de li ser counter bipêjin bistînin, ew dikarin bi hêsanî tehl bike, û bikaranîna wê dê tenduristiyê yên buyer biêşîne. Bi gelemperî, cream divê tama tirş derîne, tune ne. Eger ew, ew e ku ji bo xema. xameya tirş divê stûr, li dijî baweriya gel be. Eger ev berhem a kêm rûn, ev dê bibe avî. Gelek caran, pîşekarên bi hewl didin ku vekişin û piştre qawet added. Ev cream dikare bê piştrastkirin, ev Şevatên îyot. Ev rû şîn, eger ew nahundirîne qawet. e qanûna Ţam, erkên li ser manufacturers ji bo nivîsandina navê berhemê rastîn li ser pakêtên hene. Lê gelek caran, manufacturers hewl bidin ku ew ji nedîtîve û nivîsandinê qadeka wan "Smetanka", "Smetanovna" û weku eweyi. So serfkarên xapandin. Lê eger hûn lê binêrin, ji print biçûk li ser pakêtê bên nivîsîn wê, ku ew maliştî dûr berhemê, li ku avahiya wê û xurdemeniyên nebatî. Ji ber vê yekê, di dikana te heye ku divê ji bo çi hûn buy. Bala xwe bidin ku bi rengê cream, ew dikare bibe spî an jî bi sivikî zerkirin, lê ne gewr, awayê wê: hebikan - nîşaneke xerab e. In, ji bo ku bi sedema, ku "" manufacturer, ku bi ser nekeve hilbijêre, û buy tenê berhemên hilberîna wê.

ku baştir e

Li ser refikan ji dikanên me ew berhem bi berfirehî License de derbasdar e. Hûn dikarin ji krem kirin li deverên cuda yên Rûsya bibînin. Jî gelek populer berhemên şîr ji avêtiyên "berhema Savushkin" made in Brest, Belarus. Ew tamxweş û xwezayî, her weha ji yên din manufacturers mezin, wek "Ostankino", "Buttermilk" "berhema Dmitrogorsky", "Tula Plant Dairy" û yên din in. manufacturers Wijdanî bi bi xameya tirş an qawet an dyes an xurdemeniyên sebzeyan an kîmyewî din added ne, û çi serfkarên bi etîketên sexte li ser pakêtên bixapînim. Ji ber vê yekê, ev krem ne bi tenê dikarî herî, di heman demê de bi ewle bidin ji bo zarokên xwe heye.