How to cook hemû Bagels favorite xwe ji hevîrê bi hevîrtirşkê?

Her yek ji me ji zaroktiya Bagels hezkirina ji hevîrê bi hevîrtirşkê. Werin em li çend recipes binêre bo vê treat sifreyê.

Bagels ji hevîrê bi hevîrtirşkê bi jam apple

Amade 250 gran mast, du kefçî tirrþî, yek þekirê, yek hêk, 50 gran nîvişk, du kevçîyên xwarinê yên Çavreşa rûnê gula, Çavreşa nîv jam an apple jam, hêk din ji bo lubricating Bagels.

How to cook Bagels

De dihelin ji hevîrtirşkê di mast germ kêm bi şekir added. Give giranî ji bo panzdeh deqeyan bisekine. Bêjingê de ard, lê zêde bike hêkê. Hingê de bihelîne, nîvişk, rê hênik bi sivikî û zêde ji arê. Niha di hevîrtirşkê mast li pour û sitiran a hevîr nerm.

Destêt tirş dike, li cihekî germ ji bo çil deqeyan an jî wê saetê de bihêle. Gêr perdeyeke tenik hevîr, wê bibire nav triangles. Hingê, di her triangle jam (ku ne pêwîst be jî avî) û peyra jî danîn. Eyar Bagels li ser kaxizekê baking, ya ku bi petrolê nebatî lubricated.

Niha, her firçeya bi fuarê de hêk lêdan. Send di tendûrê de (170 derece) û bake heta brown zêrîn.

Bagels bi hilmek hevîr

Take ji bo hevîr 700-800 graman ji ard, 240 şîr ml, 240 ml ji ava sade, 20 graman ji hevîrtirşkê, sê-sêçarêka a Teaspoon yên xwê, sê kevçîyên xwarinê yên şekir sifrê, 50 gran rûn, şekir a vanilla kêm.

Ji bo amadekirina layer kêrhatî yên yolk de hêk, 60 gran kereyê. Ji bo dagirtina, bigirin, rûnê nivîşk apple (an jî tiştekî din ji te bi xwe bijartî); û ji bo di opersayoneke - yek yolk de hêk, a şîrê taze biçûk û rûnê nivîşk.

How to cook Bagels

Lê zêde bike avê germ, şekir, hevîrtirşkê û ard kêm. Hingê hevîr mix û bila here.

Bêjingê êrd nav firaqê kûr. Zêde di xwê, rûn, şîr germ û brew. Destêt hevîrê nerm ne bi destên xwe bernedin.

Niha hevîrê xwe têxe melkebê, cover ew bi fîlmê ve zeliqand, û saet û nîvan li cihekî germ ji bo ku ew di volume zêde bû.

layer petrolê amade bike. Baterîjen yolk egg bi nîvişkê nermkirî.

Niha, piştî ku hevîr bê, ev nav heşt parçe parçe. Take ji du beşên bi test. Yek petrolê bez ji bo interlayer û qewlên xwe ji ber devê about 2 cm, û di beşa duyemîn a cover qiraxa û dide.

Paşê tevî hev circle roll cake (5 mm thickness), bêyî ku bi kişandina keviya xwe.

Ev parçe tirş nav triangles, û her lay a jam kurt de, li hev bipêçî starên pizotê û fuarê de roll.

Pişta Bagels xwe li ser kaxizekê baking greased bi krem û dev ji bo panzdeh deqe ji bo tu telîlên xwe.

Hingê Bagels bi yolk de hêk, lêdan bi şîr, di tendûrê de preheated (180 derece) û bake bo minutes 25-30 danîn lubricate.

Ji bo dagirtina, tu dikarî belabela şîr, marmalade, penêr, mewîj û şekir bigirin.

Bagels ji hevîrê bi hevîrtirşkê bi darçîn

Amadekiri 25 graman ji hevîrtirşkê nû, yek û nîv ji qedehek şîr, yek hêk, yek kevçiyekî ji şekir, a pakêtê ji margarînê, sê fincanên ard.

Ji bo dagirtina, bibin yek û nîv ji kasa şekir, rêyek din ji darçîn.

* Amadekirinê ya Bagels

Rub hevîrtirşkê bi şekir û bi dawîhatina şîr germ. Soft margarîn ard posekite kêrê, wek ji bo bidestxistina Bêna friable jî ji hûrikên-size biçûk. Xist, di van a girseyî yên bi hêk û mix bi tûmî.

Niha ji hevîrtirşkê li şîr bi weight margarînê, egg-ard nufûsa xwe girêdan. baş Mix bi kevçiyekî, strandin hevîrê xwe bi destên (divê nerm, elastic, homojen be). Hingê ew li yekî roll û yek saetê de li cihekî cool.

Ji bo dagirtina, mix di şekir bi rêyek din ji darçîn.

Piştî ku yek saetê de, jê hevîrê xwe ji sarincokê û parçe jî, di nîv, pankirin her nîv of circle mezin, hingê reşandin, bi şekir û darçîn di çembera. Next, birrîn xelek û di nav refên, û xwe - li beşên heştyeka çêkirin - Heta di nîv.

Twist hev strip, Guherandinên ji prrizaniyarîtirîn part.

Pişta çend rêzên sheet Bagels pomaslenny. Cihê xwe di tendûrê de germ li ser germê navîn û bake bo minutes 25-30.

Dema Bagels we ne, ku ew di size zêdetir û zêrîn bûne, hewl skewer xwe: Eger ku di hundir de şil ne, da amade ye.

Baş e, ev hemû. Bagels Delicious, li ser sêniyan danîn, bila ji kerema xwe bi malê, yê ku ji bo partiya çayvexwarina êvarî kom bûn.