How to cook hêkên kelandi, hişk bikelînin an hêkek di tûr

Hêk - berhema ku di recipes şînahiyan ji tevahiya dunyayê me. qet nebe di avêda, sorkirin, tevî ku - ew baş ji malzemeyên xurekên, li û ji xwe ne.

Germa - şêwazê herî berbelav * Amadekirinê, ku sifatên tama ya derkefit. Tevî ku bi rêbazên tedawiyê germa dikarim diversity taybet hev cuda ne, hê jî hewl didin ku cook tiştek diqewime û heta viraştene.

Hisnî, ku hêk nerm-kelandi, an hard-bikelînin, ne - a favorite ji gelek taştê malbatê. hêkên de dewisandî hema tim sifrê mezin û biçûk cejn heye. Li Îngiltereyê meze gelekî populer ya ji hêkan sinyalên bipije, li ser "balgeh" ji siyaleyê ketibûn. A firaxê tamxweş yên Brîtanyayê bawer dikin ku hêk hêk Benedict hêkek bi pancakes û pelikên jambonê baş ji bo cejn. Ma li ser ji bîr ne hêkên kelandî de klasîkên xwarinçêkirinê modern - sosê ji rûnê nivîşk û pincarê. How to cook hêkên kelandi, an hard-bikelînin, heta zarok jî dizanin.

Ji bo ku seh dűrî ji hêkan, lê bila di legena cam bi ava sar. A egg nû noq wê û li ser baskên derewan dikin. Week egg old is up di stûna avê dawiya terk hildan. A egg du an jî sê-hefteyê di avê de stand wê. Di tu rewşê de ma hêk herikîn li ser rûyê yên avî bixwe ne.

Berî xwarinçêkirinê de bigirin û berhemên di germîya odeyê de ji shell ye derizî ne. Lower bi sivikî di ava kelandî de di skimmer. Bihûriye, dem xwarinçêkirinê ji ber ku ava kel. dema pijandinê de bi piranî ji bo hêkên mezin diyarkirin.

hêkên kelandi, divê ji bo sê ji çar deqeyan cook piştî avê difûre. Ji ber ku di demeke kurt de, li proteîna dibe nîv-solid, û yolk avî dimîne.

To cook ji hêkan di pouch, divê heft an heşt deqîqeyan piştî ku ava kelandî de li bendê - yolk jî hişktir bi tenê dikarî hinekî li ser keviya.

Di dema pijandinê de bi demeke deh-minute zasekaniem awayeke hêk hard-kelandi, - li yolks geş û xurt li seranserê cut bimînin.

Heke tu dixwazî cook hêk Poached, hingê di vê rewşê de bi tenê, hewce hêk nû. proteîna hêkan Old di dema pijandinê dikarin di avê de belav bû ji bo avakirina heznekir gelek.

Şikandina egg nav a brown ctn bike an tunene. Add to pan bi avê çend dilopên ji sihikê - acid alîkarî proteîna bi qat ber dan. Avê bikelînin, bila ji berhemên free to bi yaweriya di pan e. Piştî ku egg dikeve, tevgerên baldar kevçiyekî avê cihê. Ev alîkarî dê ji bo civandin û li dora proteîna yolk û avakirina shape, dixwestin. Germê kêm, da ku ji ava te hinekî bikelînin. Dev ji bo cook di piçekî kelandî de av jî ji bo du sê deqeyan. Gently kanibe kevçiyekî Elbeyê, û bila ava piştgîriya derket.

Dema ku xwe amade dike hêkên kelandî de, ji bo urf hêk bipije nav taseke avê qeşa hênik di cih de. Beriya şandina wan biparêze, li ser kaxizekê baking ketibûn bi Pêşgîra paper. Berî dayîna a ava kelandî de bi sivikî Firinê ji bo yek minute.

Ji hemû cureyên amadekirina hêk berhem îsyan in herî metirsîdar, bi taybetî ji bo zarokên ciwan, ji ber ku yolk têra dermankirin avî ne û belkî ne hûrjînewerên ku bi sedema nexweşiyeke taybetî de dihewîne. Doktor bi tundî pêşniyar ji wan re bihêlê ji diet zarok. Ji ber vê yekê, li ber te cook hêk herduyan ji bo kids, ku hêja ye çend caran bifikire, ne ku gelo ew dê firaxê di heman demê de şahî li mala xwe bîne tiştekî din e.

Decorating û dekorasyona hêkan bi awayên cuda, tu dikarî şaheser culinary rast biafirînin, ji bo nimûne, balkêş heywanên kêm fun, bala zarokan bi pêvajoya afirandina û veguherîne pêvajoya pijandinê de di fun fun. quiches cuda, omelettes û qehwê gelekî populer di dinyayê de û hez ji aliyê her malbatê de ne.