How to amade batter bo kelerim?

Pir gelek bermalî û chefs tercîh to cook xwarinên cuda li batter. Ev dihêle ku hûn ji bo parastina juiciness û milkên kêrhatî yên products, herweha dide wan a flavor taybet. Ji bo nimûne, batter ji bo gelek hevpar e kelerim. Ku li ser ev e û dê di vî babetî dxwazîn nîqaşkirin.
Lê pêşî, em wê fêm bikin, ji bo çi batter e. Di nava xwe de ev a batter ku ji malzemeyên cuda ye. avê, birra, şîr, xameya tirş, û bi vî awayî li ser - Lê belê, li vê derê her tim dê li ser hêkan, ard û pareyek avî bingeha were. Dimîne li ser sepana, li batter dikarin şêrîn (raxîne, diqijile berê), xwê (batter ji bo goşt, penêr, masî, behrî û sebzeyan) an de maleke. KirinYê dawî rengawreng e û nikare bê bikaranîn, ji bo amadekirina ti berhemên. Heke tu dixwazî amade batter ji bo kelerim, li tips kêrhatî jêr hûn di vê alîkariya wê.

1. To dûr diketin off the batter yekem dip berhemên li ard an qawet, û paşê jî di testa.
2. Ji bo wê hêsantir vekişîne penêr pijyayî, wê bibire nav cubes, li ard gêr kir û li ser skewers an toothpicks. Hingê li petrolê kelandî de bavêje.
3. Eger hevîrê xwe çêkirin consistency avî zêdetir, piştî diqijile ew dest Crispy û ronahî, lê pişaftina fat more. Û eger stûr - yek ji berhemên wê cakes bişibîne xwe.
4. cabbage Batter an din jî berhemên do di pêş baştir û di sarincokê de ji bo demeke kurt kirin, û li ber pijandinê de zêde ya spîyan egg lêdan.

Loma, çawa ku ji batter bo kelerim? Take a Spoonful mezin ji Ardê moxilkirî, a Spoonful ji ava paqij heman, du hêkên mezintir û spice kêm. Beat hêk, got, xwê, ava ku dirijê, baş mix û lê zêde bike ard. Piştre hemû tişt dîsa mudaxele û dev ji bo di sarincokê de minutes sî. Done!

riyeke din ên çawa bi amadekirina batter ji bo kelerim bikaranîna Tevliheviyeke ji ard û şîr e. Take sê hêkên mirîşkan mezin, şeş kevçîyên xwarinê yên ard, yek Teaspoon petrolê yên nebatî, þekir, giyayên bîhnxweş ên ku tam bike. Mix di yolks egg bi ard, şîr û nîvişk, zêde xwê, rûn û şekir. Ji alîkî din ve, kef bi dewleteke ji proteînan xurt xistin û bi baldarî di nav de ji aliyê weight ji yolks egg amade nasandin. Gently radigre ser xwe bavêjin û nîv seetê li cihekî cool.

Ji bo shéwezarí, tu dikare jibo amadekirina batter bo kelerim li beer. Take yek cup live lager bipêjin, yek hêk, hinekî catir (curry), yek cup Ardê moxilkirî, yek kevçîyekî xwarinê yên petrolê nebatî. Pour nav melkebê, ji ard, lê zêde bike ji beer, yolks egg û rûnê. Hemû piyan, bi mîkserek. Weke ku di lîsteya yên berê cuda proteîn ji bo dewletê bi gîya baterîjen, girêdan ji bo erdê û çelqok din.

Ger tê xwestin, kes dikare sêniyekê sade, lê pir tamxweş ku baş re xizmetê wek amade side dish ji bo goşt an masî. Ev a taştê full an xwarinê de bi minasebeta selete dibe. Em divê hêk, kelerim, sosê soy, şêrîn û hot sosê chili, ard, xameya tirş, giyayên bîhnxweş ên ku tama xwe, û a petrolê nebatî kêm. şûştinê Cabbage di bin avê de dixebite, nav florets biçûk şexsî parçe bike. Di germa boil ava bixwê de ji bo deh û panzdeh deqeyan li ser germê navîn. Di vê navberê de, amade batter. Xist, ku hêk, heye a sosê kêm soy û chili, du kevçîyên xwarinê yên xameya tirş, çend spoonfuls ji arê bû. Koşka cabbage di Colander û li batter ji hemû aliyan ve gêr kir. Li ser fry pan hot heta brown zêrîn. Belavbûna li ser pêşgîra paper bo fat pênasîna çûye, û tu bixwin. Noşî can be!