Gav bi gav recipe: Grechanik bi goşt û sosê mushroom

Recipe "Grechanik bi goşt şûştî" nîşanek e ku hemû ne. Piştî ku hemû, ev amanê gelek caran bi tenê ji dehl an kartol bi bilî yên gulok çêkirin. Lê belê, îro em we li ber rêbaza berfireh ên çawa bi lez û tamxweş to cook ev amanê e ne tenê li plakaya, di heman demê de jî di tendûrê de tê. Bi ser de jî, wê bibe gav bi gav pêvajoya ji afirandina a gravy bîhnxweş bi mushrooms ravekirin.

Gav bi gav recipe: Grechanik bi goşt şûştî di pan di tendûrê de

Ji bo ev amanê, divê em ji bo nasîna ji malzemeyên jêr e:

• hêkên mirîşkan mezin - 2 pcs;.
• ampûla pîvaz mezin - 2 serê;
• petrolê nebatî bêbêhn in - ji bo qelandina;
• Buckwheat - 2 cam pirhêl e;
• gofltê bêbez - 150 g;
• beef Fresh - 150 g;
• breadcrumbs - ½ fîncan (ji bo guhertoya di tendûrê de);
• kereyê - 60 g;
• ar, genim - ½ fîncan;
• xwê, pincarê, teze, îsota tûj erdê - lê zêde bike li ser tercîhên şexsî.

xwarin amade dike

Berî damezrandina Grechanik bi goşt şûştî dikin, bila di hemû malzemeyên bingehîn amade bike. Ev pêwîstî bi nêzîkatiyeke ku ran, bi baldarî bi rêya ew ji hev, û paşê jî di Language danîn û diçinîn, di nav destên xwe de, baş di ava germ bişo. Wekî din, ev berhem bi xwe di pot bê bicîkirin, birijînim ava kelandî de ji bo 2-3 tiliyên jor Buckwheat, xwê, girtina lid û cook ji bo 25 deqeyan de. Di heman demê de, tu goşt amade bikin. Ji bo vê yekê, bişo beraz bêbez û veal û chop wan di grinder. Piştî berhemên goşt de ji bo bête nêrîn, xwestin ew e ku paqij pîvaz ampûla mezin, qetqetî chop û xurde wan heta brown zêrîn li kereyê.

Tevlihevkirina baregehên û Modelê semis

Heke tu dixwazî amade bike ji bo hezkiriyên xwe firavînê tehmxweş, stand û bi tendurist, em pêşniyar dikin ku hûn bi kar tînin tam a terîfê ye. Grechanik bi goşt şûştî û îdeal ji bo şîvê malbatê, û şîva in. Ji wan re bikin, hûn jî dixwazin bi hev re di yek konteynir berhemên jêr e: välling bipêjin Buckwheat, pîvaz pijyayî, beef erdê xav, herweha xwê sifrê, bi tenê pincarê nû hûrkirin, allspice erdê û hêkan qamçiyan. Piştî ku hemû malzemeyên divê destên ku wek encameke ji her tiştê ku we ji bo bidestxistina girseyî bînxweş û pir viscous tevlihev.

Hêjayî gotinê ye ku goşt Grechanik avakirin, pir bi hêsanî ye. Ev pêwîstî bi kevçiyekî mezin, ku nîvê têkela berê amade kirin û ji wan re bikin Patties pir stûr. Ji bilî vê, divê ew baş be to roll li arê genim.

tedawî Heat di pan qelandina

Wek ku li jor behsa wan kir, ev amanê dikare li ser sobê û di tendûrê de bipije. Alternately, em danasîna du vebijarkên li jor dîyarkirine. Ev divê bê diyarkirin, ku ew ji hev û din tenê bi dermankirina germê de bi heman bimîne hev cuda ne, ji ber ku di pêvajoya amadekirina zaneyan û hiþê semifinished.

Bi vî awayî, ji bo xurde Grechanik divê pan bigirin, pour nav a petrolê nebatî hindik (ji bo qelandina Meatballs), û paşê a germ baş xwe û hêdîka danîn hemû berhemên berê avakirin. Cook li her aliyekî ji wan êdî ji bo 10-12 deqe tê pêşniyarkirin. Piştî ku berhemên nîv-qediyayî memikên wê bibe û wê bibe formeke bêhtir xwegirtî, divê ew bi bikaranîna a zîl fireh rakirin û li ser plakaya di form of gorochki danîn.

tedawî Heat di tendûrê de

recipe fireh "Grechanik bi goşt şûştî di pan pijandin" hinekî ravekirin bû, lê niha em dixwazin ku ji bo danasîna ku bijarteka çawa sêniyekê, divê di tendûrê de pijiyayî. Ji bo dest, weke pêwîst ji bo avakirina Patties, paşê roll wan lê ne li ard genim û breadcrumbs. E li jêr e ku li pan, firçe ew bi petrolê û bi nermî, lay hemî berhemên xwe nîv-qediyayî. Piştî Grechanik divê di tendûrê de bo tam 35 deqeyan danîn. Heke ku di dema vê dermankirinê, tu bibînî dê ku berhemên şewitandin ye, ew jî ew gotineke vegerin ser bi spatula e.

How to make gravy mushroom?

Ev divê bê diyarkirin, ku anegorê pêşkêşkirin firaxê û berhemên goşt, û garnîtur. Lê eger tu xwarinê re xizmetê bê gravy, ew dikarin pir hişk xuya. Ji ber vê yekê em ê bivî berfireh ji bo bînxweş û bi fêde pêşkêşî sosê mushroom. Ji bo vê jî divê em bi:

• cream fat - 200 g;
• cream - 100 ml;
• bikin - 300 g;
• rûnê zeytê - 1/3 cup;
• xwê, rûn û giyayên bîhnxweş - lê zêde bike tam;
• pîvaz pîvaz spî - 1 head.

pêvajoya amadekirina

Ev sosê ye, pir hêsan e. Ji bo vê jî, bişo û wî jêke mushrooms û pîvaz, wê demê ji wan li a pan û bi gel ji rûnê zeytê, xwê û rûn û giyayên bîhnxweş xurde. Next to malzemeyên amadekirin ku hun daxwaza weşana a fat xameya tirş, cream, bi baldarî mix, kelandin û jê ji germiya.

How to present li ber maseyê?

Goşt Grechanik di firin an jî sorkirin, di pan desirable serî şîva germ bi hev re bi bînbiheştîn sosê ji fungi. Jî ji bo ev amanê heye, li wir seletê genim û nan.