"Ears" cookies (bi awayên cuda yên çêkirina xwarinê)

Ma hûn dizanin ku çawa cook biskuvî "Guhên"? Bi rastî jî wisa kesên pir kêm in. Ev a şirînahiyê, ku gelekî populer di demên Sovyetê bû ye. Wek hûn jî dizanin, bi tenê du sal berê ji bo kirîna cakes tamxweş, di dikana xwe gelekî pirsgirêk bû. Ji ber vê yekê, gelek bermalî ew cook xwe.

Cookies "Guhên" a dessert sade û bi arzanî ku mirov bi hêsanî dikare amadekirin, heta eger tu zanîna culinary ne xwedî ye. To hîn tam çawa to make it îkram, em li jêr wê re dibêjim.

Gav bi gav recipe ji bo "Guhên" biskuvî

Amade cookies hêsan û pir bi hêsanî. Bi vî awayî wê pêwîst e ji bo bi tevahî ji bo hemû daxwazên a terîfê biavêjin.

Bi vî awayî, ji bo ku dessert hevîrê nirxandin, divê em:

• kereyê biha (i.e. qalîteya baş) - 115 g;
• Curd rustic an magazine (petrolê medium) - li ser 250-270 g;
• Light ji arê genim - li ser 145 g;
• herî beet şekir - 115 g;
• xwê hevpar - 1 schepotochka biçûk;
• ardê - 3-4 PM

How to meîşet penêr xanîkên tirş dike?

Ji bo ku cookies "Guhên" Divê bingeheke nerm amade bike. Ji bo vê jî, dikana an de belav penêr xanîkên rustic li melkebê, paşê destêt fork normal in. Bêhtir, di pan cuda de bihelîne, petrolê xwarinçêkirinê de. Cool, ku ji bo hilberîneke şîr rijandin, û pour a schepotochku xwê kêm, a Spoonful mezin yên şekir û ardê pijandinê.

Piştî van çalakiyan de bi girseya ku di encamê ji arê added. Berê ew pêwistîyê sieved. Destêt hemû malzemeyên in bingehê bêtir nerm û nerm. Ev pîvana di çêkirina cookies pir girîng e. Eger hevîrê get pir tîr, piştre cookie "Guhên" dê dijwar û tama xwe de be.

Çê berhemên

Wek ko tê dîtin avakirina cookies "Guhên", a photo yên ku di vî babetî dxwazîn pêşkêşkirin? Made vê dessert pirr hêsan e. biguherîne yekem, hevîr bipije ku di odeya sar (bi qasî du saetan) rakirin. Ma ew ji bo bingeha hinekî sar, û dikare bi hêsanî ji bo roll ji nav perdeyeke tenik.

Piştî vê demê de hevîrê xwe ji sarincê, bi sivikayî reşand arê genim û danîn li ser bingeheke dûz. Bêtir, ku li perdeyeke mezin û tenik gêr kir, û paşê nav derdorên bi diameter ji 4-5 cm birrîn. Bicihanîna vê pêvajoyê de, divê ji aliyê glass.

Gava hemû tomar amade ne, berdewamiyê bi avabûna yekser ên a cookie. Ji bo vê, her beşek ji penîr e, nav, şekir e ku hatiye xistin û pre-pour nav a plakaya teqiyaye. Gelo ev bi tenê yek dest.

Bending baregeha li nîv, ango şekirê di nava wê de, dîsa di free-handereke berhemên şêrîn hatiye xistin. Ev pêvajoya carek çêkirin. Di encama a "çav" biçûk e. Tam jî têkildariya hemî berhemên din jî.

Pêvajoya çêkirina bîre û di tendûrê de

Cookies "Guhên", ye ku calorie pir bilind, divê tu bi tenê di tendûrê de preheated bake. Ji bo vê, hemû berhemên avakirin alternately li ser tepsiyeke baking berê bi parchment ketibûn dorê belav bû. Piştî ku ew nav di tendûrê de hat şandin.

Hevdîtinên bi şert û mercên germahiya 195 dereceyan, ya ku ji bo li ser 24 minutes pijiyayî. Di vê demê de, xanîkên biskuvî penêr divê memikên û bitam be.

Presents bo ser sifrê

Amadekarîya cookies homemade, ew reqsê ji pan rakirin, wê demê li ser sêniyekê xweş belav bû. Eat dessert biguherîne divê hot re xizmet bê kirin. Di vê mijarê de, tu jî pir nerm, dilovan û melting li pastries devê te enjoy. Di vê navê de, di form of îkram sar Gerk bi fêde ne kêmtir. Di vê rewşê de, ew crisp zêdetir û zehmet e.

Making cakes tamxweş û hêsan di margarîn

recipe Cookie "Ears", pêşkeş kirin li jêr, a klasîk e. Heger tu bi hewceyî a Versiyon ji bo hêsantir * Amadekirinê ya baking, paşê em ji bo ku berhemên li jêr:

• biguherîne tane şil - li ser 500 g;
• margarîn nerm high quality - 250 g;
• ronahiya arê genim - li debar (li ser 2.5 tas);
• soda vexwun, - Çavreşa şirînahiyê de kêmasî;
• beet şekir - li ser 175 g

Çawa ji bo amadekirina bingeha?

hevîr Made ye, pir hêsan e. fork margarîn Soft bi dijwarî pêtî û paşê bi hev re bi biguherîne kovara tevlihev. Zêdekirin malzemeyên ku li ser 50 gran şekir, soda hydrated û ard, hevîr elastic bidestxistin.

Pêvajoya damezrandina û baking

Damezrandin, wek treat jî bi heman awayî, weke ku di berê şirove recipe. hevîr penêr Cottage ji sarincokê de piştî du saetan rakirin, û piştre nav pariyên biçûk, ku bi pey re bi topê gêr de dabeş dibe. Next ji wan re derdorên kêm. şekir Obmoknuv di hevîrê, ku di nîvê pêçekê de du caran, ji "çav" di formê de ji qesirê stand.

Çê hemî berhemên xwe û belavbûna wan li ser kaxizekê ji parchment, û piştre jî bişîne di tendûrê de tê. Bi saya ¼ saetê de dessert hatibû derxistin û bi çayê ji ser sifrê kirin.