Damlama bîhnxweş: bivî ji Rojhilat

Damlama recipe ku ji Asya Navîn de ji me re hat - firaxê satisfying û saxlem e, ji ber ku ev di rastiyê de ji bo çend, ku destûrê dide te ku bihêlin ku hemû tundî û madeyên bi qîmet amade dike. Kazakhs, asoxî, Teter, osêtiya û mêj tedawî mêvanên ev amanê bînxweş. Damlamy recipe gelek variations, û navên sêlên cuda ne. Lê belê her tim di dilê goşt û zebze xwe li juices xwe bi xwe di cauldron mezin patiye.

Damlama: recipe klasîk

Îcar, çi nake damlama e? Bi vî awayî, kêmxwendî, û ew bifikirin. Di rêza yekem de li binê cauldron bikeve fat:-fat bi detay an hûr, hûr, fat mirîşkê. Stacked bi ser de jî goştê xav, birrîn nav cubes navîn. layer Next - pîvaz hurkirin. Hûn dikarin nîv-rings, û dikare bibe, û bi çîniyên ji ampulên. Hingê e kumikê, zebze hene: eggplant, îsotên bell, cabbage, gizêr, kartol û bacanên. Kevneşopî, sebze, tenê li nîvê an nav 4 parçeyan bibire, lê her jin maf heye ku di hilbijartina kêmkirina, ku dixwazin maliyên xwe. Sebze bi baştirîn li tebeqeyên sazkirin. Li gel vê, firaxê tu dixwazî lê zêde bike sîr, di heman demê de ew baştir serrated ne ev e, û hemû serê (pre-paqijkirin û şûştin). Pêwîst giyayên: îsota reş, û pounded kîmyona, di heman demê de ji bilî wan, tu kesî ji seasonings favorite xwe lê zêde bike. Der barê xwê, bê guman, her weha divê neyê jibîrkirin. Hozan û xwê, divê her layer.

Jorawjorí

Damlama, Reçeteya yên ku em niha hîn jî, heta dibe xwediya heman gava diçin derve ji hev cuda hene. Ev ne pêwist e ji bo tefrîqê taqîbkirin radeyeke an run bo bazarê ji bo vê berhemê de winda. Damlama odeyek ji bo xeyalkirin û tecrûbeyên culinary dihêle. No fat miyan - em wê bacon birrîn. Even nekişandî ye, çima nebe? e yek pir biçûk li şûna gêzerê mezin heye? Baş e, ku dê ev rêvebirin. Ev îhtîmal e ku kesek amade sêniyekê, bê tu gizêr, di heman demê de bi mushrooms. Û ji bo wan ên ku parçe pir mezin hez nakin, lê mumkin e ku chop sebzeyan nav pêçekê an cubes - ev e an error ne.

veşartî yên di xwarinçêkirinê

• Damlamu cook di cauldron an a ji bîr nabe hesin cast çêtir e.
• şonê Store li firaxê pêwîst piyana din (ku ew xuya oxidized bê).
• Bihêlin li ser pêwîstiya germahîyê kêm (li ser burner an li ser agir).
• Kesk gotineke birrîn û bi stîla hemû mora xwe ne.
• Tu dikarî sêniyekê biçûk chickpea an fasûlî bipije lê zêde bike.
• Damlama - bivî ji Rojhilat. Ma ji malzemeyên Western tijî nekin: penêr, mayonezê, ketçap, û hwd.
• Lê zêde bike neftê û avê çi ne lazim!

damlama Uzbek: recipe bi a photo

1. Mutton (nîv kilo), birrîn nav qeşayê û bi sivikayî li fat dûvikê miyan xurde.

2. Cover bi cap ji carrot hurkirin û rings nîv pîvaz (2-3 navîn sebzeyan).

3. The layer next: kartol mangoya (. 4-5 pcs), rings Eggplant (1 pc) Bars cabbage, îsotê bi temamî.

4. pincarê Sprinkle, zêde xwê sîr tamî. Veşêrin bi tabê û danî li stew ji bo nîv saetê.

5. re xizmetê bike. Ev firaxê baş diçe bi nan rojhilatî, wekî Pita, shoti, khachapuri bi penêr. Ew dikare teze an jî kesk sebze çiqilên re xizmet kir.