Cooking cake "Napoleon" li mala xwe

Tevî ku di navê French, cake terîfê ye "Napoleon" bi şîr belabela an custard li Rûsyayê ji dayîk bû. Çîroka dest pê wî bi cake, ku di sedsala nozdehan de xuya bû, li shape pêkdiînin û kumê navdar .Lewma ji fermandarê mezin. Time re derbas bûye, û ji dessert nav a cake tamxweş hat guhertin. ji - Ew ji hevîrê hilmek û baregeha cream, ku mirov dikare wê pir cuda pêk cream qamçiyan ji bo petrolê bi protein, gwîzan û şekir.

How to make the cake "Napoleon"?

cakes Puff - meyên sereke yên cake. Bê guman, ji bo amadekirina a hevîr li ser xwe bi xwe ne hêsan e, lê digre, pir baldarî û hewldana. Em dikarin xwe shortcakes amade confine û dem wunda nakin. Lê eger em hîn bibin ku çawa ji bo amadekirina vê treat tehmxweş, guhê xwe ji jêhatiya culinary te dê yek bimîne. Ji ber vê yekê, hewl ji bo hilbijartina bivî dirbên wî û here ji bo wê. Pêşî divê hûn bînin bîra xwe ku çend tips. Ji bo nimûne, bikaranîna hevîr divê hûn nîvişk, ne margarîn an sebzeyan belav e. Xwarinên bi rûn, şîraniya tamxweş wê. Ji bo ku bi hevîr e grîng ne û ji bûbû wek zirav wek gengaz, surface hemûyan bigindirînin. The cake tamxweş herî ye days ago bipije û di sarincokê de rawesta.

cake Classic "Napoleon" li mala xwe

To hevîrê xwe amade te re lazim e baş heşt sed gran ard, pakêtek ji rûn, sed gran xameya tirş, yek hêk, şekir cup nîv, û xwê. Ji bo cream tasek şekir, çend hêk, bîst gran ard, du sed û pêncî û gran cream lêdanê kirine, û du sed û pêncî gran nîvişk, pakêta şekirê vanilla pêwîst e.

Bi vî awayî, amadekirina cake "Napoleon" li mala xwe. Werin, em bi hevîr dest. De birijîne, nîvê ard li ser masê, bi ku rûnê nivîşk nerm, û chop bi kêrê ji bo avakirna hûrikên petrolê. Cihê di legena û sitiran tirş bû, lê zêde bike hemû malzemeyên mayî û hêdî hêdî dosypaya ard. Destêt pêwîst ji bo demeke dirêj, heta ku hevîr stickiness de winda bike. Piştî ku, wê bibire nav deh parçeyên, roll ji gogan û wan bişîne di sarincokê de.

Ev dema avêtina cream ye. Pour di avê de, di pan, danîn li ser plakaya. Mix di legena ku hêk bi şekir û bişîne di bath avê û radigre bi baldarî ji bo germkirinê bi hêz yên avê. Lê zêde bike krem, vanilla û tevliheviya, heta ku şekir hilweşandin, wê ard lê zêde bike. Hewl didin ku bi dihele di cream. Piştî kelandî de, germê kêm, û paşê bi krem panzdeh deqe û destûr ji bo hênik bike. Dema ku têkelê cooled hatiye, beat bi mîkserek, lê zêde bike rûn nerm û krem û her tişt mix heta homojen. The custard amade ye, divê bê nav sarincokê de danî. Wek ku hûn dibînin, hemû yên ku xwe amade a cake "Napoleon", li cook malan de mimkun e. Ev bi tenê dimîne, ji bo bake cakes û şîranî cihê. Roll perçe hevîr bipêjin perdeyeke tenik, bake di tendûrê de ji bo deh deqîqeyan 200 derece be. Dema ku hemû cakes amade ne, û hinekî jî sar, belav bû li ser plakaya wê bibe, berê xwe lubricating custard. Heke yek ji wan perçe, wî jêke ji bo hûrikên - da ku tu spehî dikarin dixemilînin firaxê qediyayî. Cake "Napoleon" di malê de amade ye. Ev bi tenê dimîne, ji bo ku ew ji bo Nelet li cihekî cool qet nebe çend saetan de bidin.