Çi bikin, eger bank bi mushrooms werimî? Pets vîstîfala. Termên û sedema

Home-made ye, her tim li îdare bikin, qebûl kir. Ew hê jî nîşaneyeke zor pęwîst e ne tenê ji ser sifrê pîrozkirinê îdeal ji bo xwaringehê rojane de ne, di heman demê de jî.

Tevî zor ji xwarina konserveyê li ser refikan ji supermarket, salting homemade dev ji tu kesî de diçikand. parastina Home ne tenê tamkirinê mezin, di heman demê de jî li vîtamînan de, ku ji bo mirov pêwîst in, dewlemend.

in recipes gelek ji bo amadekirina xwarinê cuda konserveyê heye. Di dema mehên sar pevrebûna bi berries hilweşandina û mushrooms komkirin di mehên havînî de. Lê tama mezin xwe, dê ji huneran bi tenê di bin hin qaîdeyan, sepandina ku pêdiviya ji bo her cûreyê conservation e.

xaniman Novice divê pêşî xwe bi gelek awayên cuda nas bikin, û hin nuansan ku dema heta sedema biçûk, nizanin çi bikin, eger bank bi mushrooms werimî eger bû bi rayagiştî re an guherîna ku bi rengê ku berhemeke hene.

rêzikên bingehîn

Ev qedexe ji bo:

• Diyarkirina xwarina konserveyê li cihekî germ. A agirê têra xwe bilind pêvajoyên kîmyevî rojevî.
• Storage balkonê Sterility. Dema cemidî de, qebareya bankên bilind dibe, sedema konteynir cam dikare bavîje. Jam an diparêze, di sar zû hiştin.
• depo pir dirêj. Bi demê re, ew dê bibe pêvajoyên kîmyayî hêdî ku kalîteya berhemên bandorê.

pêşnîyarên:

• Store tu ji du salan bêtir.
• Şaşwazî germiya xwest ji 0 heta + 15 ° C
• Bi kar tînin bi tenê hacetên û paqijkirin.
• Seh bişo hemî berhemên.

Harvesting mushroom

lênêrîna taybet divê werin avêtin zagotavlivaniyu mushrooms zivistanê. Bi perwerdekirina rastê, ku ew dikare heta ku mimkun parastin û wê temam temam ji bo firavînê.

Berî plugging divê tenekeyên jixwe tijî bi dilerziya paqijkirin,. The bi 40 derece ji avê û paqijkirin germ xwe li ser minutes 40-50. Eger ji ava dem pêşîvekirina li di vê demê de heye, pêwist e ji bo birijîne ava kel de, an jî ji aliyê cudahiya agirê teqīn jar. Ev li pey wî di cih de û ehrêzan quality check û paşê di germîya odeyê de cooled.

Ger qaîdeyên bi temamî li pey wî ne, ew dê ji bo xerabûna ji xwarina konserveyê rê, û dê bi pirsgirêk hevbeş ji bo hemû jî bermalî ku di pey re nizanin çi bikin, eger bank bi mushrooms werimî an cover hemû bi temamî vekişand, bi rû ne.

Errors li canning

Şaşiya herî nebûna darê, ku wê ji bo pêşvebirina bakterî di berhema bedenî ye. Di encama çalakiyê de, li ser wê demê de gazê dest bi rawestin derve, ji ber ku dibe sedema zêdebûna zexta li konteynir.

faktoreke din a ku cover zik tesîrê - quality xwe ye. Air dikarin nav malpera interfacing bi bankê re, werimîna bi vî awayî jî li bendê be bistîne.

Û eger imbara hîn jî ev kesa a jar ji mushrooms werimî, imbara bêtir ji berhemê nayê pêşniyarkirin ji ber ku ev hevok naveroka quality belengaz. Xwînê, wisa diyardeyeke dikare di nava çend rojan de, piştî darê dît.

Çi bikin, eger bank bi mushrooms werimî?

Li ser îmkana bikaranîna tenekeyên, dişiya ku divê bi serê xwe bê nîqaşkirin, li gor ka berhemê de di konteynir. Heke hin zebze an jî jam dikare piştî li pozbilindiya dilerziya bikaranîn, hukm û muameleyên din jî, bikin ji bo xwarinê di piranîya bûyeran nayê pêşniyarkirin.

Ev berhema dikare were pêkanîn, ji bo ji nû ve parastina bi tenê dema ku mushrooms li ku quşxanê ji bo çend saetan de rawesta. Bi vê bighîjne, konserveyê bêhempa ewle be.

How to bo botulism kontrol bikin?

Eger ew piştî ev hemû teng dibe û zewacê de pêk tê, pêwîst e mirov bizanibe ku çawa ji tevbigerin û çi bikin, eger bank bi mushrooms werimî. Berî ku pêwîste ew berhem ji nû ve muamelekirina, divê hûn ji bo destnîşankirina damezrandina botulism. Ev pêl li ser lid werimî pêwîst e. Eger ew prominaetsya, piştre destûr da, şuştina nû û digestion ji fungi, û eger cover nizane prominaetsya ne, banka e teqez a pêvajoya botulism, û di vê rewşê de jî, pêwîst e ku xwe bavêjin derve, li hemû naveroka. By bikaranîna vê berhemê ne destdayî ye.

Lê divê em ji bîr nekin ku li fungi Di vê berhemê de ne, bikaranîna ku divê lênêrîna taybet.