How to cook selete Japanese

Ji ber ku Japonya li herêmên cuda avhewayê li welêt piraniya kesên navdar yên berhemên nebatî mezin dibe. Ji ber vê yekê, gelê Japanese sêlên heta ji wan fêkiyên ku kevneşop ji bo Pêjgeha Ewropayê ne amade bikin. Lê belê, gelek nebat di xwarina Japanese in li hemû tevdigere ji bo Pêjgeha Ewropayê. Di nav wan de, cabbage Chinese, taro, root burdock, pîvazok Japanese, ji dêlê baxçe, shoots bambû, û gelek kesên din. Di nav giyayên bîhnxweş ên ku di vê Lênangeha nedîtî bikaranîn e ku ne shéwezare hin pelên chrysanthemum, dayîna an jî tama edetî yên firaq, herweha wasabi, û deweltê de - îsotê Japanese. A cihekî taybetî di vê lîsteyê de girt tirp - radish, ku li tolichie ji ku ji bo ku em bi bûbin, lezî more. Ev ne tenê wek tamî taybet, di heman demê de jî, weke madî ji bo çêkirina xwarinê de tê bikaranîn. Tasty, saxlem, healing: paqij organên navxweyî û heliya keviran. Xwarinên out of ev pêşnîyar ji bo bi berdewamî li ser nexweşên bi kar tînin bi nexweşiya şekir. Li gel vê, li nebatî ji bo pêşî li vê nexweşiyê pêwîst e. Zeleteyê de divê dixwe û xwarin di cih de piştî pijandinê de jî, ji bo nîv saetê jî piştî ew zêdetir ji nîvê milkên dermanan xwe ji dest da.

Û, bê guman, bê wiha condiments klasîk mîna sihik birinc û sosê soy, Lênangeha Japanese nepêkan e. Salads bi caran bi bikaranîna van pereyan de amade kirin. Seasonings jî dibe ku wek glutamate monosodium ye, ya ku bi navê "base flavor" re xizmetê bike. Dişibe xwê, şekir û tiştekî Wexta. Divê ez dibêjim, Lênangeha Japanese bê sosê soy nepêkan e. tama xwe range pir fireh e. Even çend dilop a tamî enliven tu firaxê, dayîna ew çêja nû. The sosê bi temamî ji bo pasta yan jî goşt.

Bi vî awayî, em çawa ji bo amadekirina seletê sade Japanese binêre. Take tirp 350 graman û 50 gran carrot. Ev dê bibe malzemeyên sereke. A marinade wê divê hûn sê kevçîyên sê-ji sedî sihik, xwaringehê Çavreşa şerî hişk, du kefçî şekir, a kevçîyekî xwarinê ji şorbê taybet "Dasi" (bi hêz e qijilandibû, masî, ji bo ku diyar e ku rêyek ji dal). . Vinegar, Dashi û pêkhateyên dî blend jorê - Cut goriyan, gizêr û şirîtên tenik radish pîvan li ser 5 cm paşê marinade amade bike. Qadan wan xeşîm sebze cut. Best of all ev selete tamxweş Japanese bikaranîn, di cih de, ji ber ku, wek ku li jor behsa wan kir, bi taybet yên tirp sereyê zû wenda. Ku xwarin dê bibe side dish mezin ji bo sêlên goşt.

seleta tirp Japanese, û heta liba û squid, wê bi dekorasyoneke ecêb ji bo maseya xwe. Hûn ê hewce: gizêr, çinîn (konserveyê baş e), squid û radish - bi tenê 100 g To amade cil û selete, divê em a sirkê de sê-ji sedî û sihik soy (sê kevçîyên). Julienne radish cut û gizêr, û bay ava kelandi, dev ji bo 5-10 deqeyan. Piştre li ser sewze di ava sar de birijînim. Bişo, squid, cook wan ji bo di avê de xwêkirin 3 minutes, û paşê jî hatin dirandin xwe, mix bi sebze û genîm. Mix hemû refueling malzemeyên, bi cîh bikin ku şekir e, bi temamî ji holê rabû di wê de bû. Hingê avî nav selete pour. Ger tê xwestin, lê ji mayonezê.

Aiga-masu, seletê yekane Japanese, dê hûn ne bi tenê dikarî tama, tesîrker, di heman demê de jî gelek vîtamînan de nirx bide. To amade bikin, divê hûn ji malzemeyên jêr e: apple, shrimp û cabbage Chinese - 250 g, çend îsotên şêrîn û 60 g yên ananas konserveyê. Ji bo marinade - xwê, rûnê zeytê, ava lîmonê û şeraba spî. Shrimp, paqij, şûştinê. Amade marinade. Pişta shrimp di wê de û bihêle ku ew ji bo 20 deqeyan de, paşê xurde. Amade apple - jê radibe, jê core, paşê tûzî. Xwe bişo û chop cabbage Pekînê. Birîna îsotên. Mix hemû malzemeyên ji bo ev selete. Marinade êdî tu pêdiviya - ew tenê ji bo xwarinçêkirinê shrimp ji bo qelandina bû. Lê mayonezê Japanese pir handy e - lê zêde bike lê, mix hemû malzemeyên.

Ev hêjayî were bibîrxistin ku taybetmendiyên Lênangeha Japanese e. Ji ber ku kombînasyona bêhempa yên products, ev e ne tenê tehmxweş, di heman demê de jî pir kêrhatî û şirê. Û Fayz Japanese bêguman wê hesta kederê di zikê bihêle ne. Ji ber vê yekê, bi xemsariya ev Lênangeha yekane rojhilatî e hêjayî wê ne.