Bun bi Apricots ziwa: bivî bi a photo

Buns - hatiye dirêj kirin baş tên naskirin û gel kitchens firaxê ji gelek neteweyên dinyayê de. Li welatên cuda û zimanên cuda, û ew bi navên cuda cuda. Lê naverok eynî dimîne: a roll - bi yan bê dagirtiye - herdem îkram hem ji bo zarok û mezinan. Lê hê zêdetir, da - a bun bi Apricots ziwa! Ev hemû tamxweş. Û ji bilî buns bi Apricots ziwa pir bikêr in, ji ber ku (li firoşvan) hillikê pêwîst ji bo ku bedena mirovan de. Û bixwe, û ji bo têkdana ya tenduristiyê bi hev re. A bun bi Apricots ziwa, nan xwarin, bi çayê an qehwê - a yekem de baş û bes satisfying taştê ji bo zarokek an jî salmezin. Îcar çima ne try to cook?

Bun bi Apricots çikiya. Recipe bi a photo

pastries Soft û bêhnxweş, plus û dagirtina tamxweş, dê kesek guhê xwe ji xwe bihêle ne. Bi taybetî jî wekî wan cook tiştekî gelekî sade, bi taybetî jî bermalî, ku ji bo li metbexê xwe ji bo hemû cûre baked bûbin. Bi vî awayî, hewl didin ku cook muffins bi Apricots ziwa (recipe bi photo jêr) ji kerema xwe re ji mala xwe an jî hevalên xwe, nagryanuvshaya li mêvanên ji bo çayê.

Çi yên pêk tê?

Çi dê pûç û ne jî vê pirsê nêrî, ew jî hin wateya - qet nebe di warê dabeşkirina kar. Çi ji bun bi Apricots hişk pêk tê? Ev ji hevîrê xwe û dagirtina zelal e. Li gorî vê, hevîr, dikarin cuda bin: hevîrtirşkê û şêrîn ne û ne pir baş, kefir an jî şîr. Û tama buns jî pir bi tundî wê cuda ne.

A tijîkirin, ku li ser wê dibêjin? Dê wisa xwiya, Apricots ziwa - ku Apricots ziwa (ango-tavê hişk in û bi awayekî taybetî Apricots Ezdî). Lê belê, her di pir an chef tecrube wê, dixwazin nîşan bidin, xeyalkirin irrepressible xwe. Piştî ku hemû, ne zor ji bilî, dikare bê danîn û hingiv li şûna şekir heye, lê zêde bike giyayên: darçîn, nutmeg, vanilla. Û ev gengaz û buns "serxweş" e to bake, bikaranîna cotek konyak an rum dilopên. Wekî ku ew dibêjin, her tişt di destê me de ye, da ku dest bi wek zû wek bîre ji bo bidestxistina buns fêde bi Apricots ziwa!

Dough. The guhertoya base

In de xwediyê bingehîn amade konvansiyonel, hevîrê bi hevîrtirşkê. Ji bo vê divê em: qedehek şîr ji naveroka fat average, pakêtên nîv-qîmetê ji rûn, a pakêtê ji hevîrtirşkê hişk, couple bi lez li hêk, nîv qedeha ji şekir, çend kevçîyên xwarinê yên petrolê nebatî, nîv kilo ji ard - malzemeyên terrific, bigihînin û erzan.

hevîr Cooking

How to cook tirş ji bo baking, hûn dizanin, dibe ku, tu bi mazûbaniya self-hurmeta. Lê belê tenê di doza, dîsa, ji ber ku di her rewşê de ne, veke heye, û ew ne dikarin li dora bistînin. Bi vî awayî, em dest pê dikin.

1. Di şîr germ, di heman demê de bikelînin ne nîjad a pack biçûk ji hevîrtirşkê, ketime, ji bo baş dihele. Dough divê hinekî be ji bo çareserkirina li cihekî germ: di rastiya xwe minutes, da bi pênc. Îcar ji bo lê zêde bike şikestin hêkên xav û hinekî ji arê, nehesiya hemû broom taybet an jî di rewşa herî xerab, a fork.
2. Em germ rûn di pan qelandina li germiya pir kêm, da ku ew bişewitin, ne, lê tenê heliya. Birijîne petrolê di îmtîhanê de pêşeroja.
3. The têkelê lê zêde bike ji arê mayî - stream, nehesiya hêdî hêdî, û rêyek ji xwê. Seh meîşet hevîrê: yekem, tu dikarî çelqok an mixer bi kar tînin, û paşê jî ji bo destê xwe berdewam bike. Dough to roll bi Apricots ziwa derket holê tehmxweş, divê hûn ji bo çi ye, ne jî di kaşê re. Heta ku ew minasib e, ew rakirin, û çi tijîkirina.

Filling. The guhertoya base

hemû Ev bi hilbijartina baş li Apricots hişk dest pê dike. Gelek kes tercîh ji bo hilbijartina û pêşniyazan ji wan re li ser bazara: derê ye, qet nebe, tu dikarî bi "hîs" re berhem û diyar (hetta tam bide a try), teze yan ne. Dûr Apricots ku color nesirûştî: tiştekî bi îhtîmaleke mezin, depo demeke dirêj wê hate dermankirin xirab. Jî divê li şîretên chefs jiyîn, bi baldarî kiflandin vê berhemê. Piştî ku hemû, fêkî carna hişk dikare bê next to giyayên profîlek an jî, ji bo nimûne, bi sîr, ku ew mêldarê ne displin, bêhn, têra xwe baş. Îcar, eger tu li şûna buns bi Apricots ziwa ne dixwazin zivirî sîr - Sniff! Eger tu dixwazî li malê di supermarket, bala xwe bidin dema hilberîna. Hin berên hişk xwedî nisbeten dirêj jiyana refikê: ew hatiye yet holê ne, di heman demê de Apricots ziwa bi komkirin û packaged hê berî sala! Bi giştî, ya herî girîng jî, gor şertên selection - zalîkirinê berhemê, û hingê her tişt wê ji.

Making firt hêsan e!

Hilbijartî, pir bi baldarî ziwa Apricots bihosta destê lehiya ava kelandî de li ser wê bo werimî baş (û ev rêbaz ne di warê stokên ziyanê ne). Av paşê decanted û ziwa destê xwe çedikin grinder mezin (eger bide slurry, bo nimûne bi destar ji Nines di blender, hingê ew dê belav bû û hewl bidin ku ji berhemên bi dest di gava medbexê an dixwe). Tu dikarî li gelek ji hingivê zêde, hûn dikarin - bi kakilên gûzan hûrkirin an mewîj, ji bo bidestxistina muffin mezin bi Apricots ziwa (variations recipe firt wê ji aliyê me hesibandin jêr). Hemû bi tûmî tevlihev, û niha - berdêlî amade ye!

Çawa ku bikevin û dagirtina nav hevîr tirş dike?

To hev bun bi Apricots hişk bide û destek û tijîkirin, di amadekirina berhemên culinary daku, ne, pêwist e ji bo kardike ev helwesta berdêlî nav pariyên biçûk hevîr bo baking amade kirin. riyên çend ji bo pêkanîna vê tedbîrê hene. Werin, em ji wan re ji nêz ve zêdetir biceribînim.

Vebijarka 1: "Sausage"

Dough, pêş û dorosshih bo volume, sosîsên roll (sturiya berhemê semifinished madeyên nîsbî bi çi size tu diçî ji bo bun di tendûrê de). Tecrube nîşan dide ku yê herî baş ji bo ku ez navîn li size e, nêzîkî biçûk. Lê piçûk pluses û minuses xwe. Plus - amade hema hema di şevekê de! Minus - dagirtina danîn e, xebateke pir biçûk (eger tu bêtir li pey wê). Da ku hemû ezmûnî hatiye hilbijartin.

The "sausage", encama chop crosswise nav pariyên biçûk. Her yek ji wan bi alîkariya roll bikutin ji nav çembera (tenê bicîh bikin ku hevîrê bû ne jî zirav - parçe, wê bê û dagirtina - herikîna di dema şaş) e. Di navendê de her xeleka danî a Spoonful ji firt - li gor çav, ne ji bo ku ew overdo, lê pir kêm danî ne. Hingê her form close up li ser aliyan up, dev ji kunên. Em a surface top hilû avakirina da ku her roll bi Apricots nêrî temam.

Wisa pan nîv dagirin berê prostelenny parchment culinary. Bigire ber çavan, ku ji bo amadekirina lîsteyên li volume zêde wê, dibe heşîn more. Ji ber vê yekê, hûn ji wan jî pir zexm e stack ne.

Bijare 2: Roll

Ev awayê pêşkêşkirina dagirtina her jî dikişînin, bi taybetî eger ku we pêdivî bi zû dest get (wek nimûne, hatina ji nişka ve bêplan mêvan ji bo çayê). Tirş, amade ye di pêş, bi a roll bikutin derket û berfireh, di thickness damezrandina pênc ji heft milîmetroyan. Têkilê a ard kêm li top û bottom, da ku ew li ber maseyê bernedin ne. Take a piyana tije û yeknijadî belavkirin Apricots grind bi an bê madeyên, li ser balafirê ya plakaya. Şap bi baldarî bê bumps bistînin. Paşê berê xwe off qepaxên test bi dagirtina hundir, û fersendê zaschipyvaem sebr. Roll birrîn nav parçeyên nêzîkî sê santîmetre li thickness. Ku dagirtina nade daku, ne di dema pijandinê de û xwarin dixwarin, di lîsteyên pêşeroja destê naleplivaem bi hemû - just a çend tevgerên. Hingê ji bo lay out li ser kaxizekê baking, prostelenny parchment.

Variations: muffins bi Apricots hişk û mewijan

Ev cureyê şînahiyan danê to cook. Em her tiştî bi eynî awayî wek ku li jor bi hilbijartina metoda amadekirina hevîrê xwe û dagirtina ravekirin. Cudahiya wê tenê ew e, ku, ku di mewijan firt kêm steamed (baştir - mewijan seedless), û mix jî li parçeyên wekhev bi Apricots hişk û honey. Di vê navê de, eger tu bixwazî, tu dikarî bi mix û erdê gûzê lê zêde bike - gelekî bit to tam bike. A rêyek darçîn ji nutmeg û xurtkirina quality tama berhemên.

Din yên firoşvan: Hinek jin jam mişmişan bi kar tînin! Tesaduf, wek ku hevîr tê bikaranîn ji bo baking jî dikare cuda cuda be. Hin kes çêtir cook hevîrê xwe li ser mast an jî şîrê tirş. Hinên din - sheet flaky (amade ne, kirîn li supermarket). Hemû ji van vebijêrkan e dibe jî hêjayî ceribandinê, lê belê ev nice bo ku hevîr bi destên xwe: bê û bitam û dibişkivin.

How to bake

Berî baking bide prosedureke danê: kirasê bi yolk egg lêdan hev bun bi alîkariya firçeya culinary. Di tendûrê de bi 180-200 derece germ, û bişînin pan bi nîv. Baking time diguhere li gor mezinbûna berhemê û li ser taybetiyên tendûrê xwe. Lê belê, li gorî, bi baş-tenûrê, 15-20 deqeyan e. Ev bi buns tişr bi Apricots ziwa zivirî (photo girêdayî). Û li ser sêniyekê me dikare bibe bijare dixemilînin jî perçek ji Apricots ziwa, reşbikin dilopek dagirtiye an cover frosting - be, xeyalkirin culinary te!