Biskuvî Quick. Herî hêsan recipe bo cake avgirek

Çend red bikin û ji bo bi cake an biscuit tamxweş lîsteyên bê dermankirin. Ew dide tarîbûn û Cilfirojan û dilnermî ye. Gelek bermalî xewnan fêr bibe ku ev cook, da ku Eaters biscuit wan ev ne mumkin bû ku ji bo "vekişîne guhên." Îro, gelek recipes û şîroveyên li ser vê bingehê ji bo cakes û qeydên hene. Lê belê çawa ku biscuit homemade, da ew zivirî derve hewa û bi fêde? Li jêr Reçeteyên herî serkeftî kêfa bi çêdike, di hemû kujên erdê de ne. Lê di destpêkê de, tu li ser dîroka biscuit fêr bibin.

kursên History

Ne ku her kes dizane ku li cake hatiye li dora sed salan. Mixabin, têl track de, pêşeng ji bo afirînerê xwe, tu kes bi serkeftî hatiye. Lê belê tiştek li ser Peydabûna vê berhemê hîn hatiye. Ji bo destpêkeke divê bê gotin ku hin çêdike, li ser çi ev amanê ne arîkarîyê - French an jî Italian. Lê belê di her du zimanan de peyva "biscuit" tê wateya "du car kezebê."

The Kevintirîn behsa vê afirandinê culinary ku di sedsala 15'emîn dîtin. gemîvan English nivîsandinê kir di deftera, û wan dît ku firaxê. Berî diçe rêwîtiyeke dirêj, li cook biskuvî ziwa reserved bû. Gemîvan wan "biscuit deryayê", an jî "biscuit gemiyê" tê gotin. Di wan recipes tunebû , nîvişk. Bêyî ku ew, di nav vê berhemê de ji bo êdî bêyî ku ji rayagiştî re eşkere profîlek be, heta di şert û mercên binêm e. Di vê rewşê de, li xwarinê pir edible heta encamdayîna bû voyage. Ev cake ku mirov bikaribe bi lez aktivîstên hebû, dema volume xwe biçûk bû. Ji ber ku, di vê navê de, ew rêwiyan de gel û mervê bû.

Recipe a navdar dinya-dibe

cake Plain tamxweş bû. Ji ber vê yekê, dema ku gourmets bêhemdî tam berhemê, wan fêm kir ku firaxê divê hûn bibînin bikaranîna baş. Gelek zû, ew ji metbexê royal koçberî ji Queen Victoria û sêniyekê esîl bû. Niha sungir hinekî bikuje. Ev ziwa ne û bi paletê layer li layer bi analîstê pijiyayî têr û jam xwe promazyvaya. Hêdî hêdî hevîr bo cake avgirek ne tenê li Qesra Qralîyetê amade kirin. Metoda ku ji xelkê, piştî ku firaxê bûye cîhanê navdar License de pêk hat. English pir hez ji van şekir, da ku di recipe sedsala 17'an de ji bo derbasî bi wan re li Channel English xwarê û li Fransayê bi cih kirin. Îro e sêniyekê ecêb dikare di hemû welatên Earth me dîtin û her chef fikra wî ya biscuit xwarinçêkirinê added hatiye. Li vir, hinek recipes bi ku herî hez bermalî îmkan in. Di nav wan de biskuvî bi lez, xameya tirş, hêkan.

A recipe klasîk

Ev vebijêrk, di bingeha hemû biskuvî e. Ew herî berbelav û kompozîsyona yên din zêdetir nêzî original version e. Ev bû ji wî chefs çêkirina şirovekirina xwe bi xwe ji vê jî şîrîniya derxistin. cake Plain ji hêk, ard û şekir (tu ji nîvî ji qawet şûna). tiştekî ku xweziya xwe bi hemû mazûbaniya - Di encama tamxweş û hewayê ye.

Ev girîng e, ji bo astên. Hesab dikin wiha ne: 1 hêk + 1 kevçîyê. l. Slide-Bêna ard û qawet + 1 kevçîyê. l. bi çiyê şekir. Ev, wê baştir be, eger derfet bi kar ard pancake heye.

Pêvajoya amadekirina li gor online klasîk

şertê hewce din - ew baş e ji bo hişyar proteînan (da ku gava mîzana piyana wan bikeve û bi derve) û ji yolks vediqetîne. Ji bilî vê, girîng e, ji bo tedawîya de, terkîb vibrantly van du beşan. Ji bo vê jî, proteîn bi nav du beş, yek ji wan leva hêdî hêdî ji bo bikevin yolks hêk û ard, paşê jî bi baldarî di beşa duyemîn a proteînê zêde bike. Ev divê ji ber bikaranîna a mixer nepirse. Ev pêvajo bi kevçiyekî an spatula hatiye lidarxistin. Tirş e, bi hêsanî bi scrolling ev ji binî de up pariyek. Tu dikarî veguhestina Julia Vysotsky, ku bi berfirehî bibînin û nîşan dide ka ji bo danasîna proteîn. hevîr Biscuit divê hevgirtî thickish buy - it nerm û hewa bi nêzîkatiyên rast be.

Ango weight li baking, di tendûrê de pêşî jî ne lazim bû ji bo vekirina ji ber kêmbûna tûj di hevîrê wê germahiya hewayê bistînin ne. Tenê piştî 15 deqeyan weight biscuit ji bo hebûna standin. Ev pêwîstî bi maçê yan skewer wooden bike, ku piştî piercing divê hişk be. Niha ev avgirek sade cake amade kirin ji bo ku ew lubricate tu cream, çikolata, rîçal an jelly.

Metoda ku biscuit sade û bi lez e

Gelek hostesses gelek caran dem têra xwe ve mijûl bibin û di demeke dirêj di mitbaxê de tune ne. Di heman demê de dixwazin bi xweş hûmara xwe bi goodies cuda. Ji ber vê yekê, yên di lênûska navnîşanan de ji metbexê, divê biskuvî bi lez, bi yên ku ne bi tenê pir zû amade kirin, di heman demê de jî ji bo di opersayoneke ku tu cream be. Di vê terîfê ye, bi tenê çar malzemeyên. Ew jî ev in:

• egg - 4 pcs;.
• arê - 1 cup;
• MAR. sand - 1 cup;
• vanillin - ½ kevçîyê ..

Weke ku di lîsteya klasîk, yolks û spîyan reqsê veqetiyan. Ji ber ku ev biskuvî bilez, proteîn bi bi mîkserek li cihê herî paş speed tevlihev. Sugar bi vanilla here birijîne a pêla hêdî hêdî. The mixer berdewam e ji bo kar. Piştî girseyî spî radiweste, ku ji piyana bikevin dema ku li hevîrê xwe bi kevçiyekî Sovîyêt lê zêde bike ji yolks. Piştî ku pêkhateyên girêdayî bi, berê xwe ji ser mixer, lê ard ji hacetekî, ku tevlîhevkirina ew bi kevçiyekî di cih de (bi jor). Ev nayê pêşniyarkirin ji bo mix hevîrê xwe ji bo demeke dirêj, ji ber ku ewqas hemû peqpeqok wenda û biscuit wê hewa ne.

Cooking bi rayagiştî re (diameter li ser 20 cm). Ji bo vê yekê, ku bi petrolê û "toz welayetan" ard dermankirin. Amade bike ku girseyên rijand nav konteynir. Di tendûrê de jixwe divê preheated bê (190 ⁰ C). Ev biskuvî bi lez li dor nîv saetê amade kirin. Lê belê di heman demê de li minutes yekem 20 dikarim derî tendûrê de veke. Daxweza dest avetina sivik hatine kontrolkirin. Biscuit divê ", evî" û li betlaneyê yên finger - xelaskirin.

cake sunger bi xameya tirş

recipe tirş cuda ji yên din humidity bilind e. Ji bo gelek, ev bijare minasib e. Metoda ku klasîk ji bo hişk, û eger ji ku amade cake, ew divê impregnation din û cake bi xameya tirş jixwe "mokrovaty". Ji bo amade kirina pêdiviya:

• Hêk - 3 pcs;.
• nemîne. petrolê - 100 g;
• arê - 200 g;
• Sugar - 300 g;
• cream - 125 ml;
• Soda - rêyek din.

Pêvajoya amadekirina biscuit xameya tirş

Di taseke nîvişkê nermkirî bi şekir kirin. Baterîjen mixer, lê tu heta spî, hevgirtî fluffy çetelekî. lê zêde bike xameya tirş û hêk di gorên komî amade. Jî li vir kirin ard û baking di soda. Hemû malzemeyên ne bi kalîte têkel. Hevîr tê nav qalibekî û (bi qasî 22 cm li diameter) de tê rijandin. Li jêr û aliyan yên ku konteynir divê petrolê be, reşandin, bi arê. Di tendûrê de ev be ku red-hot heta 190 ^0. Keep hevîrê xwe digire nêzîkî saetekê. Carna cake dikarin hinekî zûtir amade bin. Ji bo ku seh digre kûrdan darîn.

biscuit egg

Ev recipe pir hêsan ji bo amade ye û herdem bi dest. Ya herî sereke - çewa li talîmatan, û "neditirsîyan" zêdebûna hevîr di cake avgirek fluffy, ku bi wê pêwîst be ku derbas demarên xwe. Ev biscuit ji hêk biraştî di astên jêr e:

• Sugar - 150 g;
• arê - 150 g;
• egg - 6 pcs;.
• nemîne. petrolê (ji bo di opersayoneke ku Awystralyayî).

Ji bo amadekirina kapasîteya pêwîst yên kûr. Ev hêkên bi şekir û tevliheviya deyne. The têkela ku bi mixer qamçiyan. Pêşerojê de ji hevîr, divê sê car rabe, wusa ji benan dirêj. Ya bi giraniya kêm e, ard û bêrîk, tevliheviya de rijand. Di vê rewşê de di tendûrê de divê bê vên heta 180 ⁰ C, forma jixwe lubricated û reşand bi arê. Hevîr tê nav firaqê de rijand û li dor nîv saetê di tendûrê de tê hiştin. Ev girîng e di dema baking ku li ber e ew e, ku firna vekirî ne. Hênik di pastê de, mirov dikare li ser pêşgîra danîn. Eger ew piştî sar ew bipêçin destmalekê paqij bike, ew dê ji bo çend rojan bimîne. Make a cake dikare bibe xwediyê cream an bihelînin.