Birînên Beef - bingehê ji bo Hashanah, flyachek û din sêlên sifreyê

Bîbîkên - ev zikê. Lê belê, para wan. Di xwarinê, bi kar tînin kopî berxê, beef, veal. Side ya offal li gelek pêjgehên etnîkî hevbeş in. Îro em li pijandinê de rumen beef binêre. ne ewqas gelek recipes hene, lê di qonaxa amadekariyê bi tenê yek. Di zik de divê bi baldarî nekolin bi paqijkirina belxem, şûştinê baş. Hingê ku ji bo demeke dirêj (bi qasî şeş saetan) nivîna min. Kelandin, dîsa paqijkirin, xwe bişo û datînin ser germahiya terpilî. Amadekarîya birînên ji bo demeke dirêj, ji bo sê saetan de, û tenê piştî vê tedawiyê germê bi fêde û tender in.

Herî navdar di cîhanê de ji xwarinê ji rumen ji beef - ev hash Armenian û flyachki Polish. recipe Caucasian gehîne, bi hev re bi 500 g ji zikê golikê lingê stock û nîv lîre. Ev divê qerebuya bê, nekolin, nav beşên longitudinal birrîn û her berdêlê bi rojê de, bi guhertina di avê de her sê saetan. Hingê tu divê ku stew lingê xwe li ser germahîyê kêm. The recipe Hashanah zikê ne dikarin devzendik şil kirin. Ew tenê paqijkirin, şuştin, ava pour û cook, heta ku tu bîhn hene.

Hingê birînên bovine şuştin di ava sar de û hot. Ew hilkişiya nav pariyên biçûk ku zêde ji bo lingê xwarinçêkirinê li ber qamçiyan. Meşîm kelandî de bilez û bi berdewamî, rakirina xireciran, goşt kelandi, ji bo demeke dirêj bê xwê, heta ku zikê pir nerm bibe. Tûrp paqij û Fomitopsidaceae, û sê serê sîr di obusan hatiye ku bigehije. Ji alîkî din ve, bake lewaş şkeva. Berî ku xizmeta, paşguhxistin, qijilandibû, sîr û lê zêde bike ji bo firaxê qediyayî. snack Hash greens spicy, spanax û Pita.

Li Polonyayê, beef bihosta birînên ya cook heta kirin. Hingê şuştin û derbas a grinder (an birrîn nav slices zirav). Xwê, îsota û xurde li kereyê. Ji alîkî din ve cook Buckwheat crumbly û pîvaz Passer. Yek hemû malzemeyên, kûr ji bo pênc deqeyan din tê sorkirin. Yên ku birînên xwe dikarin bê kirin û xweşin. zikê mesh pêwîst ji bo cool, birrîn nav noodles tenik. Cook xerdelê û xapandin, wî jêke ji pîvaz, pincarê nû hûrkirî. Di nav nivînan de xas kremanku, ku li ser wan Bêna bîbîkên û tîr, pour sosa xerdelê.

birînên Beef Milanese

Pizûr bi bihosta, îsyan, nav noodles birrîn û sorkirin, li ser kereyê. Jixwe li ser plakaya wan bi penêr kirine an penêr Feta reşand. sosê Tomato cuda re xizmet kir.

Zikê dikare ji bo menqel bikaranîn. Divê ew pre-nermkirin be du saetan avê pir şor (ev ê kiribű, ji holê) û kelandi, ji bo sê saetan de di şewata biçûk. Hingê birînên nav slices birrîn (wek chops), gaza bîberê bi rûnê zeytê û îsotên werkirin di lattice sorkirin.

birînên Beef in Ukrainian - antênên complex. zikê Cooked bi nav pariyên biçûk birrîn, û gêzerê, bexdenûs, pîvaz û du petatên nav pêçekê hurkirin. pincarê Passer bi sivikayî li nîvişk, guherîna ber bi skillet. Di taweyeke xurde nîv kevçiyekî ji arê têkîlîyên ew bi çenek ji şorbê. Di taweyên, hûrikê bi sebze û ard birînên refueling, lê zêde bike du kevçîyên xwarinê yên millet û stew di bin lid heta amade ne. Hingê pan e nedane û tê werkirin û bi breadcrumbs. Ev urf naveroka a skillet, cinan hêk xav, îsotê û xwê tama xwe, pour du kevçîyên xwarinê yên rûnê helandî û bake.