Şeraba sor Dry: feydeyên û Ziyanên. Şeraba sor dry

şeraba sor e ji curayên xwe yên cuda tiriyê sor û reş kirin. Îskanek ev vexwarin dikarin gelek zêdetir tenê alîkarî di dema serdana an piştî kar royeke dijwar da ku bêhna xwe vedin bikin. şerab bi taybetî sor. Xizmet û Ziyanên ji yên weha re şerab ji bo demeke dirêj in, di mijara zanyar lêkolîn û nîqaşê. Wekî ku bi hema hema hemî berhemên xwe, ne alîgirên herdu xala yekem û duyem yên view hene.

Tebîban, ku vexwarina kêrhatî, li ser dîrêj Gotûbêja, kêmkirina rîska nexweşiya dil û di selikekê de kolesterolê. alkolê - Dijberên dişibe kalorî yên di wê de, kêmkirina rêjeya bertek û rê dirêj bi qêrîna gelê Russian in.

Zêdebûna li bendewariya jiyanê

Lêkolînvan ji Dibistana Medical Harvard ku nîşan bide ku resveratrol bikaribin li ber kevin, bi maneya ku hilberîna proteînê ku di bedenê de ji diparêze e "nexweşiyên-related temenê." Ev antioxidant plant bi hêz di meşk, mîqdarên tovên, û li biçûktir in pelên rêz. Di pêvajoya çêkirina şerabê, ew di vexwarin dimîne, ligel berhevkirina hemû yên din, wekhevî kêrhatî û balkêş pêkhateyên wek tannins, flavonoids, tannins, quercetin.

Bêhtir bîra

Baş şerab sor dry bikaribe baştir e bîra demeke kurt. Piştî testa sî-minute, lêkolîner, dît ku beşdarên lêkolînê ku bi kar tînin supplements dihewînin, resveratrol rûdaneke girîng di peyvên ezber, û karekî baştir ji hippocampus nîşanî wan dan. Ev herêma di mejî de, ku li gor zanista modern, ji bo, bîra nû, fêrbûn û hestan e.

rîska kêmtir ji nexweşiya dil

Di sala 2007 de, em li encamên lêkolînê de, di dema ku li ser rastiyên ku îspat bikin ku hîpoteza ku procyanidins malzemeyên di tannins şeraba sor bo alîkariya piştevaniya sîstema dil berhev kirin weşand. Pareke bi taybetî bilind ji van pêkhateyên li xurdefiroşî çêkirin li herêmên başûr-rojava ya Fransa û Sardinia. Gel, bi giştî, li wê derê bi her dijîn êdî ne.

Lêkolîna ku ji aliyê Dibistana Harvard ya Tenduristiya Gel (Dibistana Harvard ya Tenduristiya Gel), li banî tê hatiye ku mezaxtina nerm şeraba sor rîska krîza dil kêm dike.

Çêtir tenduristiyê eye

şeraba sor Dry, di baş û bi zerar e, ku her tim bi vê lêkolînê de rastî, ew di girêdanekê de bi tenduristî eye de diyar bû. Di civîna salane ya Rêxistina ji bo Lêkolînên li Vision û Ophthalmology di encama çend salan ji lêkolîn, ku li Iceland pêşkêş kir. Encam - kesên ku şerabê venexwî sor navendîya, nîv rîska peydabûna hetav ji wan kesên ku gelek vexwin, yan li hemû vexwe ne hene.

Di vê rewşê de, di bin bindestê nerm di hişê wan kesên ku tu bêtir ji 2-3 qedehên per day û zêdetir ji 2 qedehên mehê vexwar hebû.

rîska kêmtir ji pençeşêrê

Li gorî encamên lêkolîna ji lêkolînerên li University of Virginia, pareyek de ye ku di çerm tirî de, û dikare şaneyan kanserê tune. Ev tê wateya ku resveratrol. Ev ji aliyê astengkirina pêşketina proteîna key şanikên (têkilhev) pêwîst tevbigere.

Başkirina tendurustîya diranan

Polyphenols li şerab dikarin pêşketina bakterî di valahîya hêdî û bi potansiyelî alîkariya pêşî di kunên bin diranan. summary PUKmedia ji çavdêriyên, di Journal kovara of Agricultural û Chemistry Food (ji rêxistina Civaka Kîmyewî Amerîkayê) hatiye weşandin. Di dema xebatê de ji bakteriyan ji bo ziyana ku diran, latviyayî cuda de derbaz bûn. Şerab a energîyê bi têra xwe bilind di şerê li dijî wan nîşan dide.

kolesterolê di selikekê de

lêkolîneke din ku li Madrid, sirra ku ziwa baş shéwezare şeraba sor yên wek Tempranillo û Rioja, jêhatîbûna ji bo kêmkirina asta kolesterolê. Li beşdarên lêkolînê saxlem piştî xwarina pêkhateyên found in, şerab, asta kolesterolê "xerab" ket destê 9%. Results've jî behsa heman pêkhênanan yên gelê şerab bi asta kolesterolê bilind a drop di hejmara xwe ya 12% nîşanî wan dan.

Tevkarî parastina li dijî seqemê de

Ev sirûda niştimanî - parastina jî baş li dijî sar (ji ber ku antîoksîdan ku ew dihewîne). Ji bo kesên ku zêdetir ji 14 qedehên şerabê di nav hefteyê de jî vexwar, rîska daketina bi% 40 kêmtir.

Ma bi zirar in?

in xebatên gelek rê back to vê encamê ku hemû tiştên ku tîne şeraba sor hişk hene - baş. Û zirarê de, lê belê, bi wî re heye. Wine ne ji bo herkesî kêrhatî ye. Û ya herî girîng - ew e, di her quantities kêrhatî ne. Di kovarên bi pêşniyarekê di derbarê range hejmara - ji 50 ji 200-300 graman per day. More caran tu şîret bibînin ku vexwe, tu bêtir ji sê qedehên ji mêr û nîv - jin.

Hejmara yên zêdetir ji 300 graman per day ji bo bikaranîna wê ne bînin - berevajî, tesîreke berevajî ye. Ev girîng e ku mirov ferqên di navbera çi şerab wek tenduristiyê tê bikaranîn e alîkariyê tenê xwezayî, vexwim baş.

Şeraba sor dry

şerab Age cureyî bi temenê xwe yê şaristaniyê ye: delîla rast yên ku - ji aliyê arkeologan konteynir beverage ji 2 hezar sal berê hatin dîtin .. feydeyên û bijijkî vexwarinên bi nirxandineke pozan similar nikare bibe, ji ber ku hema hema kesek nediwêra ji wan re jî nirxandin bi xwe - Ev berhem ji birinc û pêkhateyên dî (spî ne an şeraba sor) in. Tam e jî nayê zanîn - e li tasters nikaribû tam, ji ber ku dikare bibe, wê ji bo tenduristî, xeter, lê Popularîteya vine, ev netîce bi awakî pir eloquently.

Di cîhana îro de, vexwarinên qenc li gelek deverên cîhanê de - di nav wan de Fransa, Îtalya, Îspanya, Georgia, heye ku cihêrengiyeke mezin li Amerîka, Zelanda Nû û Australia, komarên Sovyeta berê.

Best xurdefiroşî sor hişk yên Gurcistanê - "Saperavi" û "Mukuzani". "Mukuzani" hilberandin û wek yek ji yên herî baş şerab "Saperavi" shéwezarí rêz. Peyamnêr û ji bo bi kêmanî sê sal, û baş e ji bo goşt oxilme kirin. Shéwezarék heman û çi şerab "Saperavi" (ku qet nebe di temenê yek salî), ku, herweha xurdefiroşî sor bi gelemperî baş bi goşt naynin.

Di nav de pêşkêş dike Spanish Hêjayî gotinêye Pingus 2006 marks top ji pisporê xurdefiroşî Robert Parker kir. Ev baş diçe digel xwarinên goşt û penîrên zehmet, lê mesrefa xwe - li ser 1,000 Euro.

Unico Reserva Especial NV, Vina El Pison 2007, L`Espill, Vega Sicilia Unico 1998, Enate reserva especial 1998 - şeraba sor dry baş, reviews û ratings bilind ku tasters navdar û connoisseurs re hatin dayîn.

red Dry xurdefiroşî ji France - Chateau Bessan Segure Medoc, Chateau Grand Medoc Ferre CORDIER, Chateau Gillet Bordeaux AOC, Tour de Mandelotte Bordeaux AOC ( fit hema hema tiştekî), Premius Bordeaux AOC, RJAK û Bordeaux AOC ( bi goşt an çikolata), Bordeaux Collection Privée CORDIER (lihevhatina baş bi merasimên û penîrên).

herî bilind ji wan - di vê navê de, xurdefiroşî French bi nav çend categories li gor kalîte û AOC de dabeş dibe. Wan kevirên rast in, di nav tevahiya xurdefiroşî - kalîte û taybetiyên van vexwarinên kontrol saziyeke taybet (INAO).

Em dikarin ji nedîtîve ne Italy - ev yek ji kevintirîn herêmên şerab di cîhanê de ye, û vexwe û li vê derê bi çi tama û bi kalîte despêbike. The best ji wan jî ji bo kategoriya DOCG rêdan, bi tenê li jêr - DOC.

Şeraba sor hişk yên vê herêmê - "Barbaresco" (yek ji deh best xurdefiroşî yên vê dinyayê de), "Barolo", "Chianti", ". Salice Salentino», Vino Nobile di Montepulciano, «Valpolicella" Ev vexwarin hêja yên herî bilind de ratings (û ew) û mecbûrî bo şerab ji bo kesê ku dixwaze ji bo tam qenc baş.

Produced li deverên cûda yên Îtalyayê, wan bi destê tama, bi qelîte û şerefa di kategoriyê de yên yekgirtî "sinifa jorîn." Ev xurdefiroşî ne pir jêhatî ji bo pêşbaziyê bi baştirîn berhem li Fransa, Spanya û welatên din şerab-hilberînin.

Dry şeraba sor sifrê ji van herêman tê hesibandin, ne high quality, lê gelek hêja ya tahm e, û hûn dikarin bi ewlehî ji bo xwarinê yan firavînê buy.