Beef Delicious li Depoya du qat, li multivarka, di tendûrê de, di firaxên. recipes

How to make the beef? Li ser vê mijarê de hûn ê bersiva vê derê bibînin. Bi tevî, ku gelek recipes hene, li vir bi berhev li sade herî û bigihînin her kesî.

Beef li mast

wek tê xwestin amade yek kilogram ji veal, du an jî sê pîvaz mezin, du an jî sê gizêr, yek liter mast, a xwê kêm, îsotê û giyayên.
Tûzî li beef perçe square, xurde ew bi carrot tevneke û pîvaz, xwê û îsotê. Belav bû, li ser pot û pour mast, hemû goşt bi wan re nixumandî bû. Close dilerziya û firaxên cihê di tendûrê de ji bo sî deqeyan (180 dereceyan).

Çimkî demekê berî bi dawîhatina pijandinê de di firaxên pour penêr tevneke, lê ji lid bigire, ne ji bo avakirina crust nice. Berî ku xizmeta, reşandin, li xwarinê bi keskayiyê.

Beef li Depoya qat bi krem sosê

Take sed gran beef, sed û pêncî gran xameya tirş, du sed gran mushrooms, sê kevçîyekî xwarinê ji arê, du pîvaz, yek Teaspoon ji rosemary, a bexdenûs kurt de, xwê, îsota reş.

Birîna goşt nav pariyên biçûk, pîvaz - rings nîv, qetqetî chop bikin. îsotê Rub, xwê û erdê goşt rosemary. Cîyê di Derma û cook bi mushrooms û pîvaz di demek minutes sî.

(Fesha), ard li avê û mix bi xameya tirş, lê zêde bike greens hurkirin. De birijîne, gelek ji beef û berdewam cook ji bo panzdeh an bîst deqeyan din. Ji ber vê hemû. Beef li Depoya qat bi krem sosê amade ne ji bo bikaranîna e.

beef Braised li multivarka

Amade sê kevçîyekî xwarinê ji zeyt, yek pîvaz navîn, nîv kilogram ji beef, çar sîr zubochka, nîv tas bi pîvana şerab, kefçî yek û nîv ji îsotê, du kevçîyên kevçîyên konyak, nîv bi pîvana cup zeytûnê ya şîn, bi pîvana nîv zeytûnê cup reş, yek kevçiyekî rosemary, pel bay, çar filîmê, nut nutmeg, çîtik ji darçîn, du kevçîyekî xwarinê ji ava firingiyan a xwê kêm.

nav pariyên biçûk şuştin cut goştê. Hingê ew di pan bi rûnê zeytê xurde. Bêtir beef Transfer konteynir Multivarki (bi hev re bi fêkiyan ava).

Di taweyeke xurde li hurkirin pîvaz, sîr, û her weha li multivarku danîn. Ji bilî vê, li pan şeraba û brandy çend xulekan bigire germahîyê kêm û zêde vê têkelê di goşt de. pel Bay, filîmê, nut nutmeg, darçîn, li tûr ji cheesecloth. Hingê ew li firaqê Multivarki bi ava firingiyan îsotê, xwê danî. Hemû baş mix û cook bo neh saetan mode quenching.

Yek saetê de ku berî bi dawî kelandî li rosemary multivarku û zeytûn, seasonings danî û jê ji tûr. Re xizmetê bikin bi ti side dish.

Beef li Depoya qat bi penêr û firingî

Daxwaziyên: fillet beef, firingî, penêr, greens hûrkirin, îsota reş, xwê, rûn û giyayên bîhnxweş. Cut fillets nav pariyên, ew di a Depoya du qat, zêde xwê û giyayên. Pişta xwe ji pelikên firingî beef, damez penîr, reşandin, bi tenê pincarê. Ev firaxê divê di Depoya du qat û çil deqeyan bê kelandin. Ku beef li Depoya qat bi penêr û firingî ne tenê tu, lê mêvanên xwe xweş ê ye.

baked beef

Take kîloyek goştê beef, sîr du zubochka, du kevçîyên kevçîyên xwarinê yên rûnê helandî, a bexdenûs kurt de, erdê bîbera reş û xwê.

Obsushennoe şuştin û goşt birrîn nav beşên perçe, rub bi sîr, îsota reş û xwê.

Germ neftê li pan pijandin, danî li parçeyên goşt û xurde li ser herdu aliyan heta brown zêrîn. Hingê piyalek av pour, bar ji goşt di tawê de bi firina preheated û wusa jî ji bo ku amadeye bîne, carinan avê fêkiyan goşt avakirin.

Ev amanê bi pickles, îsotên pickled, xerdelê û cuda re xizmet kirin sauces ji bo goşt.

Bourguignon Beef

Tu dê çar kevçîyên kevçîyên xwarinê yên ard, yek Teaspoon yên xwê, a beşa duyemîn a Teaspoon ji îsota reş, a kilogram ji beef nedine (mangoya), 50 gran nîvişk, du pîvaz, du gizêr, a wê başe pelçiqandin, sîr, du qedehên şerabê sor divê, yek pel bay, sê kevçîyekî xwarinê ji bexdenûs hûrkirin, a beşa duyemîn a cehter Teaspoon ziwa, a jar ji mushrooms konserveyê.

Di firaqê biçûk, mix di ard, îsotê û xwê. Di van mixtures roll cubes beef.

De bihelîne, rûnê nivîşk di pan qelandina mezin, danîn li vir Brown li beef û bi tûmî ji hemû aliyan de. Piştre li ser sêniyekê baking du-liter bar.

Niha di qelandina vemirandina pan de pîvaz, sîr û gêzerê pênc heta deh deqeyan. Hingê li vê derê bexdenûs, şerab, pel bay, cehter, avî ji mushrooms lê zêde bike û pour hemû li ser goşt.

firaxê Bake, roşana foil an lid, ji bo du saetan û nîv (180 dereceyan). Hingê foil an lid jê, lê zêde bikin (ingredients) here (û, heke pêwîst be, avê) û bi vî awayî ji bo minutes din sî bake.