Beef bi dikezixîne û recipe

Beef - goşt bi fêde û kêm-qelew, ji yên ku tu dikarî yekcar pir xwarin cook. Bi recipes ji bo hinek ji wan pêşnîyarî we xwendin.

Beef bi dikezixîne (recipe) - cejn, bi hêsanî û bi arzanî

Firaxê zû û bi hêsanî amade ye, ku bêguman sûd dagirtina wê ye.

Em dê 300-500 gran beef (xweziya di çêkirna) divê, 15-25 bide dikezixîne û berries (gelekî şêrîn ne, da ku goşt dê tama zîhn heye), çend ampûlên ku ji size navîn, bi du an jî sê kevçîyên xwarinê yên ava firingiyan û giyayên xwê tama xwe, ji bo xwarinçêkirinê petrolê.

Amadekarîya beef bi dikezixîne (Reçeteya pir hêsan e) ku wiha ye:

Step One. Bişon û goşt obsushivayut, ev nav pariyên a la carte, cubes biçûk, piştre bi rûn û xwê te'mê birrîn.

Gav Du. Pîvaz birrîn nav rings nîv, belav tikandinê a pan tenûrê baş paşê dev ji bo tê de birizin li ser deh deqeyan li ser germahîyê kêm.

Step Sê. Qonaxa bê ya ji bo amadekirina van sêlên wek beef bi dikezixîne (bivî awayî, hûn dikarin hinekî biguherîne, li gor tercîha şexsî) - amade dikezixîne. The berries bi şuştin, obsushivayut, birrîn nav pariyên biçûk. Hejmara bide dikezixîne û xwe define, li gor tercîha şexsî.

Step Four. goşt Fry rûnê germ qenc heta brown zêrîn, tu bêtir ji sê an çar deqîqe, got, ji goştê pîvaz berê amade û firingiyan. Girseya ku di encamê, hejiya û bi cil û bi avê an şorbê (Cardinal dê dîsa li ser navê şexsî girêdayî). Ji bo amadekirina goşt dikarin di pot bi dîwarên stûr danîn.

Step Five. Em repair sosê me bi giyayên tam, û wê berdewam jî li germahîyê kêm bihêlin ji bo saetê, nehesiya caran.

Step Six. Add to bide dikezixîne û patiye, beef, stew heta dibişkivin. saet û nîv - ji bo goşt ciwan dê bes ji bo 20 deqeyan de, ji bo zêdetir be. The garnîtur bêkêmahî ji bo sêlên wek beef bi dikezixîne (bivî, hêvî ji te hez) dê bibe birinc.

Noşî can be!

Beef pijiyayî bi dikezixîne û -recipe

firaxê gelekî bi fêde, haziriya danê, ti qabiliyeta culinary taybetî hewce ne.

Ji bo amadekirina bîfteka pijandî de divê em tenderloin beef (700 graman), yek pîvaz, 100 gran dikezixîne, yek carrot, rûnê zeytê û giyayên bîhnxweş ên ku tam bike.

Amadekarîya beef pijiyayî bi dikezixîne û wiha. Em pêvebike beef tenderloin shape lakêşeyî (da firaxê wê binêrin û estetîkê more), û piştre nav gêzerê Julienne an cubes neat birrîn, derbas nashpigovyvaya ser xwe.

Dema birrîna Temam, ji mizdana giyayên û xwê wê, pour rûnê zeytê, layer cover û pîvaz rings gwîzên bide dikezixîne û tevlihev bi parçe ji cut (dema qonaxê şiklê çarkenarî) ji goşt. Hildin, di jihevdexistin, foil, di tendûrê de preheated danîn.

Amade goşt e ji 20 deqeyan de ji bo wê saetê de, li gor ka ew biçûk bû. jihevdexistin, xilas dê pêwîst be ku li xwarinê bixim, reşandin, bi tenê pincarê nû, bi şeraba sor re xizmet kir.

Beef bi dikezixîne û kartol di firaxên

To amade bîfteka pijandî bi kartol, divê em bi kêmî ve 800 gran beef, şeş kartol, bi dehan dikezixîne, du pîvaz, pênc yan şeş filîmê ji sîr, petrolê nebatî bo qelandina, pincarê nû û giyayên bîhnxweş ên ku tam bike.

beef Cook bi dikezixîne û divê wiha ne. Goştê wê ji bo şûştin, ziwa û qut nav slices neat, amade kartol (bişo, hişk, perçe nav cubes), bişon û qut nav gwîzên xwe kiribű û berries.

Li petrolê tenûrê, goşt roasted bi "blush dewletê" hingê di pot heriyê guhert û terbiyekirin, bi rûn û xwê tama. Potatoes tevlihev bi giyayên, pîvaz, dikezixîne û piştre ji di pot ji goşt danîn. Pot nixumandî bi tabê û di tendûrê de ji bo du saetan danîn.

Berî ku xizmeta firaxê hênik hinekî, jê kevnikê bi pot û bê reşandin, bi tenê pincarê.