Basturma Chicken: bi taybetî medbexê û recipes

xwarin, qenc, kelandin, bi gel ji giyayên bîhnxweş ên cuda, nirxandin delicacy pir biha ye. Ji ber vê yekê, ku gelek caran li ber maseyê pîrozkirinê re xizmet kir, ku dikevine caran bi taybetî jî giran e. Tenê çend kevaniyên dizanin ku ev delicacy ne pêwist e ji bo kirîna di store, ji ber ku ew dikare li metbexê xwe bi xwe bide. Piştî xwendina gotara îro de, hûn fêm bikin ku çawa ji bo amadekirina basturma mirîşkê homemade.

prensîbên bingehîn yên

Make ev delicacy tamxweş bo salting û zuhakirina teknolojiya. Di hin recipes, ji bilî goşt û giyayên, ew ji bo bikaranîna şerab an brandy pêşkêş dike. Berî amadekirina fillet ku bi taybetî kirin. Ji ber ku perçe hemû bêedebî, di nav wan de maye ji çerm, rûn û film. Hingê ku di ava sar de şuştin, û şirîtên dirêj baş obsushivayut birrîn bi thickness kêmtir ji sê santîmetre.

A çareseriyê ye, lewma ji bo goşt marinating divê gelekî şor be. Wek giyayên bîhnxweş bi gelemperî tê bikaranîn coriander, paprika, cehter, chaman, sîr, îsota sor û reş. Lê belê, ev lîsteya ku gelek caran bi berries juniper, filîmê ye, pel bay û giyayên din temam dikin. Amade goşt, ev di mehên li germtir bidîqet e, da ku tu li ser balkonê hang derket. Profîlek singê basturma mirîşkê di sarincokê de ji bo şeş mehan. Di vê demê de ku ew tama xwe winda ne. Ev wekî mezeyê cuda an jî wekî parçeyekî ji bo sandwîçekê re xizmetê dike.

Vebijarka bi konyak

Ev divê bê gotin ku bi teknolojiya ji amadekirina vê goşt pir hêsan e, lê belê ew digire demeke nisbeten dirêj. Îcar tu meke, up on ne bi tenê berhemên pêwîst, di heman demê de bi sebir. Ji bo ku pişta xwe ji singê basturma mirîşkê tamxweş û flavorful, hûn di mitbaxê de heye, divê li wê derê be:

• Pêncî sentîlîter konyak.
• pinches çend paprika.
• Du sed û pêncî û gran singê mirîşkê.
• One Teaspoon ji îsota reş, û şekir.
• Du gran şerabê ji giyayên ji bo goşt.
• Teaspoon peas bîbera reş.
• Pênc gran xwê.
• Couple pinches sumac.
• Yek gram ji îsota sor.

Di gel wan, tu li aliyekî heye, divê kêrê tûj, di çapemeniyê de, cord dagirtî bo axayên, birrîna board û Gauze paqij be.

Description ji pêvajoya

Di taseke minasib, hûrikê hemû giyayên bîhnxweş ên li jor û brandy. Hemû bi tûmî tevlihev ji bo bidestxistina a komî kremî û paqij aliyekî.

singê Chicken şuştin di ava sar de û ziwa bi Pêşgîra paper. Piştî ku, bi baldarî goşt ji hemû aliyan ve bi tiqtiqa li Tevliheviyeke ji giyayên û alkol, danîn li konteynir û di sarincokê de bin zextê de bihêle.

Du roj piştî fillets bi tûmî ji giyayên, obsushivayut û rub li ser hemû aliyan de bi Tevliheviyeke ji îsotên şuştin marînekirî. Hingê ew li çend qat Gauze paqij girêbide, da ku ti deman de heye, û girêdayî off cord. Hişk mirîşkê pêşeroja basturma li malê li ser balkonê yan jî li herêmê baş bi boşi. Çend hefteyan paşê a delicacy tu li ber maseyê bînin.

Vebijarka bi paprika

Cooked li recipes appetizer de dê bibe alternatîfeke mezin ji bo sosîsên shopping. Li avahiya xwe ne tu malzemeyên ziyanker, dyes û preservatives hene. Ji ber vê yekê ew dikare bibe, heta ku zarok dayîn. Ji bo ku xwe zivirî, ji xwe pêwîst basturma mirîşkê tamxweş û flavorful ji bo di pêş de hemû berhemên pêwîst reserved bê. Be sure to seke, ku tu xwedî li milê:

• Yek û nîv kevçîyên xwarinê yên paprika Axa ziwa.
• Şeş sed gran singê mirîşkê.
• A kevçîyekî xwarinê yên şekir û cehter Axa ziwa.
• Sed gran xwê deryayê zir.
• Teaspoon ji îsota tûj.

Ji ber singê basturma mirîşkê baş bi giyayên nivîna min, aliyên xwe dikare li gor tercîhên xwe yên şexsî chef û malbata wî de hate guherandin.

teknolojiya-based Turn

Pre-bişon û paqij ji goşt qelew û fîlmên li ser hemû aliyan de bi Tevliheviyeke ji xwê deryayê û şekir pêgirtinê. Ev piştre di legena danîn, nixumandî bi wrap plastîk û danîn ser refikê sarincokê.

Piştî du rojan sîngê rakirin û nivîna min ji bo sê saetan, guhertina av periyodîk. Ev e, da ku basturma mirîşkê pêşeroja goriyan, ji xwê pênasîna. Piştî ku, di goşt de tê rakirin û bi baldarî bi Pêşgîra paper obsushivayut. Hingê ku bi giyayên reşand, pêça li Gauze paqij û girêdayî bi Mijara. Ev pir girîng e ji bo ji bîr neke ku ji çerxeke ji bo ku ew dikarin bên daliqandin desnişan din.

Vyalyat goşt li cihekî hebûn, ku ne pêşnûmeya hene. Ev dikarin bên li ser balkonê yan jî xurt hood baş-birêveçûna kar kiriye. Piştî ku li ser pênc ji heşt rojan basturma mirîşkê amade ne ji bo bikaranîna wê bê. The vyalitsya goştê êdî, rewþ dibe. Cut amade delicacy kêrê pir tûj.

Vebijêrk di tendûrê de

Ev recipe dê bibe xocê rast ji bo yên ku naxwazin, heta goşt provyalitsya pir dirêj li bendê. Ew baş in ku mumkin e ji bo zû cook a delicacy tamxweş û flavorful e. Ji bo basturma singê mirîşkan xwe li mala xwe di wextê de ji bo xist maseya xwarinê de, divê hûn ji bo ketina de tu berhemên pêwîst. Di vê rewşê de, metbexa xwe de, divê amade be:

• Vexwarinê sê fincanên avê.
• Heşt sed gran singê mirîşkan nû.
• Du kevçîyên tije şekir, xwê, hingiv û rûnê zeytê.
• Cotek giyayan dihêle.
• Li ser tevahiya kevçîyekî xwarinê sosê soy û paprika erdê.
• Du an sê filîmê ji sîr.

Ji bo basturma mirîşka we kirîbû tama nedîtî tenik û aroma, di lîsteya li jor, ew tê xwestin ku ji kevçîyekî xwarinê sosê soy.

Bûyer çalakiyên

Berî her tiştî, divê hûn ji bo amadekirina marinade xwe. Ji bo vê armancê di piyana bi avê hilweşiyayî îsotê, şekir û xwê. şikênandine added bû û berî lavrushku goşt şuştin ne. Piştî kapasîteya di wê rojê de di sarincokê de şandin. To mirîşkê basturma pêşerojê, amade ne li mal e, çêj extraneous, xwarinên nixumandî bi wrap plastîk de bihelînin ne.

Bîst û çar saetan paşê sîngê ji marinade rakirin, bi tûmî bi avê tap cool şuştin û hişk bi Pêşgîra paper ziwa kirin. Piştî ku ev bi Glaze ji sîr erdê, biber, paprika, sosê soy, rûnê zeytê û hingivê wire, û li aliyekî ji aliyê danîn.

Piştî ku du an jî sê saetan goşt marînekirî pêçan nav a roll, a Mijara zexm girêdayî, û di şevekê de di sarincokê de danîn. Li ser serê sibê ji belavbûna xwe li ser tepsiyeke baking, jêrî ku bi foil ketibûn, û şandin nav di tendûrê de. Baked singê basturma mirîşkê pêşerojê li malê bi sed û şêst derece be. Piştî çil deqeyên, ew ji di tendûrê de hate rakirin, ava Civatê û ava fêkiyan û biketana. Germahîya 180 ⁰ C hate zêdekirin û berdewam bake, heta ku bi temamî bipije.