Ard wallpaper - çi ye? pola Standard, application

ard qalik navê zir - size ji pirîskên 600 microns e. Di pêvajoya hilberînê yên bi vî rengî jî, hilbera erdê hemû dexil bi temamî, hişt ku hemû maddeyên bi kêrhatî ye. Ard û genim recipes ji tselnomolotogo em li vî babetî bifikirin.

cureyên

ar, genim - berhema hûrkirina dest bi destar li hebikan. Bikaranîn, di bakery û confectionery pîşesazîya.

liba genim ji van tebeqeyên jêr e:

• surface Outer. Wekî din, ku ji bran kir. Ev dewlemend in vîtamînan de, protein û Cellulose e.
• The para sereke (endosperm). Ev fêkiyan qawet û gluten particulate pêk tê. Ev endosperm vîskozîtî hevîr pêşkêş dike.
• Seedling. lib erdê dewlemend in û xurdemeniyên, mîneral û proteînan.

Li Rûsyayê, li gor goşt 26574-85, berhemên ku cureyên li jêr ji arê:

• Semolina. Ev e têkelê homojen fêkiyan cezaya color cream. Bran hema neyêm e. Rich li gluten, hilberandin, ji curayên xwe yên taybetî yên genim û bi germî di pîşesaziyê de baking bikaranîn. The mot'acê sereke yên application - bîre buns hevîrtirşkê, dewlemend in, şekir û rûn. ji bo bikaranîna li test nû tê pêşniyarkirin ne - bi berhema dawî bi wê ragihandinê.
• Ya herî bilinde. Cidahiya serekî di navbera wê û semolina - beşeke biçûk. Tactilely ne dikarin ji hev bên, ji bo ceribandina ji keriyên ji arê. Rich li gluten. Ev di pijandinê û pîşesaziya confectionery bikaranîn.
• di sinifa yekem. Ev gluten kêmtir di berhemê ya herî bilinde ye. Ma cream-boyaxkirin bi sandy an pîneyên brown. Bikaranîn, ji bo xwarinçêkirinê baking nesdobnoe - cakes, pancakes, rişte, etc ...
• pola duyemîn. ar, di Rûsya ne serfkarên bi berhemeke ku tutun bran li ser 8%. Bikaranîn, ji bo ku berhemên cookies û cakes, gelek caran bi arê rye tevlihev.
• wallpaper ard. Çi ye? Ev e ku berhemeke dest bi destar bi temamî. Ev dihewîne 2 car bran zêdetir ji arê 2 shéwezare. Ruyê xizan de ji bo vê berhemê abona di pîşesaziyê de baking de, naveroka ku cuda gluten kêm in, lê herî baş indicators ji nirxê bi tam ji ber proteîna, tundî û mîneralên.

Qala peyva "shéwezarí" nayê qalîteya ard ravekirina ne, xiste jor an jêr cureyên din. teklîfê pola nîşan dide pêkhatina û sepana, no more.

Mantiq ji bo bikaranîna

taybetiyê bi qalik e ku ew ji hema çêkirin tevahiya genim, bê şop û li jor, li layer bikêr e. Piraniya tundî û mîneralên berhevkirina li hebikan shell de - ji bran, ku bi rakirin dema ku ew ji bo ku hilberîna ard high quality tê. Serzêde kirin ji bo nan, xwarina te ji arê peeled, em bistînin:

• ku vîtamînên B;
• vîtamîna E;
• vîtamîna H;
• calcium;
• hesin;
• manganese;
• chrome.

Ew hêman, xwedî bandoreke erênî li ser dil, gera xwînê û, bê guman, sîstema digestive. Di sedem nebin, ev ji aliyê naveroka fiber bilind bi dest - ew normalizes li stool û rojevî ji roviyên.

Ji bo hemû avantajên wê, vê berhemê bê şaşîyên, ku di demeke Reçeteya xuya ard peeled xuya ne. Çi ye, em hatine dîtin û destnîşan kir ku ew dihewîne gelek kêmtir in, abona berhemê, ku miqdara gluten (gluten). Gluten berpirsiyar ji bo ku tama wî û bi kalîte û estetîka ji mal dawî baked e. Ji ber nebûna goods free-gluten wê porosity biçûk û rigidity hene. Di vê çarçoveyê de, ard peeled pêşniyarkirin ji bo bikaranîna di kombînasyona bi prîma konvansiyonel, - bi vî awayî ji bo başkirina rewşa tama berhema dawî, herçend feydeyên.

nanê genim ji dexlên. recipe

ji bo nimûne, dikarin ev pincarê, penêr, zeytûn, fêkî hişk û wisa li ser - Em dê bivî nan bingehîn ku tu hemû cûre madeyên bi tama xwe diguhere bide. The sereke rewşa: peeled ard divê bên bikaranîn. Ew çi ye û çawa baş ew e, ku li jor got. radeyeke Replace ew bi asayî pola ard top nayê pêşniyarkirin, ango. A. Voyage bi nêrîna milkên hygroscopic xwe dayîn. Ger tê xwestin, hevîrê xwe li gor lîsteya li jêr tê nîşandan, dikare ji bo amadekirina cake bikaranîn.

Opara:

• avê - 110 graman;
• wallpaper ard - 200 graman;
• hevîrtirşkê - 0.6 kevçîyê ..

hevîr:

• Opara - tevahiya;
• avê - 200 ml;
• wallpaper ard - 200 graman;
• arê - 110 graman;
• Sugar - Babet 1.5. l;
• Salt - 1 st. l. no berbisk;
• petrolê nebatî - 50 graman.

Cooking?

hilberîna ard li Rûsyayê ji me re karîna ji bo tedawîya xwe pêşkêş kir û hez nan tamxweş û saxlem û yên ku baş diçe bi qursên yekem û qehwê nebatî.

Berî her tiştî teqsîr brew.

1. Mix li ard, av û hevîrtirşkê ji bo homojenkirina. Com ji bo bidestxistina a hevîr sîhwanok. Leave ew li cihekî germ ji bo 4 saetan ji bo kalbûnê.

2. Dema ku hevîrê xwe ji dirûtinê re ye, lê ji bo ku ev berhemên mayî, ji bilî kereyê. Stir bi tûmî, heta dûz û yekreng. Lê zêde bike rûn.

3. destêt dîsa heta ku hevîr ne jî wê bên, off li ser xwe bi xwe ji surface karker. Ev bi tenê minutes 5-7 digire.

4. Divide hevîrê xwe li nîv, ava nanekî 2, û ciyê wan li ser pan, ku di kaxezê de baking danîn.

5. veşêrin pêşgîra û bila biçe ji bo 1-2 saetan. Di vê demê de li workpiece wê zêdetir, 3 car zêdetir, da ku valahiyek bihêle di navbera wan de ji bo mezinbûna.

6. Firinê di tendûrê de bi 250 ^{° C} û bake nan li ser asta navencî bo 15-20 deqîqeyan heta zêrîn li color.

7. TEMAMÎ cool, pêça di pêşgîra, û xizmetê.

nanê şilêlî yê ji dexlên bi "Marble". recipe

Ev berhem ne bi tenê ji aliyê taybetiyên tama hilawîstî, di heman demê de jî beştarî balkêş cudatir e. Hilberên jêr pêdivî ne.

hevîr Light:

• arê - 0.5 tas;
• ard wallpaper - 1 cup;
• ard rye - 0.75 tas;
• tirrþî - 1 kevçîyê.;.
• şekirê - 1 h L.;.
• Salt - 1 kevçîyê.;.
• petrolê nebatî - 1 kevçîyê. l.;
• ava germ - 0.6 tas.

hevîr Dark:

• arê - 0.5 tas;
• ard wallpaper - 1 cup;
• ard rye - 0.75 tas;
• tirrþî - 1 kevçîyê.;.
• şekirê - 1 h L.;.
• Salt - 1 kevçîyê.;.
• petrolê nebatî - 1 kevçîyê. l.;
• ava germ - 0.6 tas;
• Kakao - 1.5 v. l., hilweşandin û li 1.5 Art. l. ava germ.

amadekarî

1. Mix hemû malzemeyên dry ji bo tirş li taseke ronahiyê.

2. lê zêde bike hemû berhemên avî li firaxê, heta ku ji bo minutes 5-7 sitiran. Pişta xwe di legena greased bi petrolê, cover bi desmala mitbaxê û rê ji bo di nava 1.5 saetan were. Tirş divê li gorî mêjera 2 car zêdetir dibin.

3. Repeat ji bo ku berhemên ji bo tirş tarî. Ev divê di heman demê de bi ronahiyê.

4. Ji bo her type of hiþê hevîr divide nav 4 parçeyên din ên bi qasî 20 cm.

5. Roll ji hev piece, dide, ev yek jî rûyê oval.

6. Lay derket alternately li ser hev û din de jî kêmxwendî, ji hevîr tarî û ronahiyê. Tu divê du piles rojekî ji 4 kêmxwendî, bistîne.

7. test sergoyê Dîma priplyusnuv, roll yek roll.

8. Ji banî ve lîsteyên li ser baking, li parchment xwarin danîn, cover pêçayî û li cihekî germ bihêle, heta ku workpiece dê ji aliyê 2 car zêde ne.

9. Firinê di tendûrê de bi 180 ^{° C,} danî li pan bi workpiece û bake bo minutes 30-40, heta ku di wê de bipije.

10. Cool hildan, wan di pêşgîra çay pêça.

Ku hemû tu xizmetê ye.

Wisa nan baş, rê nine, mimkun e ji bo amadekirina di pêş qederekî mezin, ji bo di dolaba kirin bigire û wek ku pêwîst e.

Nanê Şkeva bi ard û dexlên

Gelek kes nekevin cake hevîrtirşkê. Bi taybetî jî ji bo wan, em recipe kêrhatî ku tîne wallpaper ard biweşînin. Ew çi ye, em li jor rave kir. The di encamê nan spicy cuda, flavor dewlemend û gelek fiber.

products:

• ar, genim 1 pola (tu bigirin û bilindtir) - 1 3/4 tas;
• bran oat - 6 vedgere. l.;
• oatmeal - 3 kevçîyê. l.;
• şekir brown - 1.5 Art. l.;
• Salt - 1/2 kevçîyê.;.
• buttermilk an kêm-fat mast - 2 fîncan;
• soda -. 1 kevçîyê. no berbisk;
• ar, genim wallpaper - 1 3/4 tas;
• petrolê nebatî - 3 kevçîyê. l.;
• Bêna ya tovan û gwîzan bo reşandin - 3 kevçîyê. l.

di 2 fîncan şîrê kêm dûhn ji bo vê, lê zêde bike 1 Teaspoon ji ava lîmoyê, dev li cihekî germ ji bo 10-15 deqeyan .. - Buttermilk dikare li ser xwe bi xwe kiriye

gavên Cooking

tendûrê 1. Firinê ji 220 ^C.

2. lakêşeyî shape of the nan lubricate petrolê (1 kevçîyê. L.).

3. Mix hemû malzemeyên hişk, baş mix di volume piyana. Lê zêde bike rûn, hemû tişt nav hûrikên hûrhûr bike.

4. lê zêde bike ji buttermilk gevzek di encamê, pętî, heta ku hevîr bi unîformên.

5. têxe tirş nav qalibekî, ava firçeya têkelê sprinkle ya tovan û gwîzan, di tendûrê de tê û bake heta kûrdan li ser test hişk danîn - ew li ser 40 deqîqeyan.

6. Ready nan ji out of shape pull qalik, hildin, di desmala mitbaxê û wê tozek. Ku hemû tu xizmetê ye.

Pancakes ji dexlên bi genim

Ew bi destê tama baş û porosity emekdar, tevî wê yekê jî ku di lîsteyê de ji berhemên ji toz bîre ne:

• şîr - 720 ml;
• rûnê helandî - 50 g;
• hêk - 3 perçe;
• şekirê - 3 kevçîyê. l.;
• vanilla - rêyek;
• Salt - 1/2 kevçîyê.;.
• arê - 70 graman;
• wallpaper xwarinê (ew çi ye - li jor binere) - 210 graman;
• ava kelandî de - 120 ml.

How to cook

1. Mix li ard û tamîn û dexlên.

2. germiya şîrê heta germ.

3. lê zêde xwê, şekir, hêk, Vanilla, nîvişk, baş mix, heta.

4. bêjingê li şîr-egg ard têkelê, kûrkirina girseya ku di vê pêvajoyê de ji bo ku nekevin dihele.

5. veşêrin tirş û bila ev ji bo 15-20 deqîqeyan rawestin.

6. taweyeke red-hot û bez ew hinekî bi petrolê nebatî. Di pêşerojê de, tu petrolê bi kar tînin ne - bes ji ber ku beşek ji test e.

7. avê taweke mezin û mayînde asteng, lê zêde bike mîqdara pêwîst ji hevîr.

Roast wek pancakes normal - di pêvajoya çêkirina xwarinê li wê wallpaper ard bandorê ne. Ew çi ye û çi bikaranîna vê berhemê, em got jor, lê bi taybetî di vê terîfê ye, ev tiştekî balkêş a "ruhê genim" pir nedîtî û balkêş e jixwe berhemên qedand.