A wedding nêzîk de? Fêrbûna to cook Avar hinkaly

Li her welatekî, li welat, li bajêr, li gund, li gundê in sêlên kevneşop hene. Bi vî awayî, ji Avars heye hinkaly favorite. Ew divê roja din piştî dawetê bêyî ku alîkariyê amade bikin, bûk ji bo mêvanan. Girls ji bo vê yekê ji ber ku temenê biçuk de diya min ev pêvajo, bi hemû tricks nas de hîn dikir. in û gelek awayên to cook ji wan re heye.

Îcar em hewl didin hinkaly Avar, di heman demê de - bi tenê recipes gel. Ji bo amadekirina vê firaxê te re lazim: goşt bikelînin (tercîhkirin berxê, lê îro gelek caran bi kar mirîşkan), hevîr cake, qijilandibû, beef, tomato an jî sosê din. Ev bi piranî heft malzemeyên bingehîn: Goşt - qasî poundekê, arê - 3 tas, mast - 1 cup, û çîmenan xwê, soda - pinch, firingî - bi qasî nîv kilo, giyayên. Dest bi amadekirina khinkal Avar, photos dikare li ser rûpelên kovara culinary dîtin. Ji bo dest, pêşîvekirina berxê an mirîşkê. Dema ku goşt amade ye, em ji bo şorbê amade bistînin. Lê zêde bike tevahiya pîvaz, cook ser germê de gelek kêm da qijilandibû, transparent û xwedîker bû.

Avarian hinkaly dest goşt bi taybetî jî bi fêde, eger di ava sar de danî. xwedîker - The goşt juicy û şorbe wê. Hingê tu ji bo amadekirina hevîrê xwe. Ji bo hevîr recipe me wê li ser kefir be. jin Avar baş ji çawa ji bo amadekirina ferqa khinkal Avar. Recipe ji bo her malbatekê - xwe bi xwe, ku ew jî ji dayikê û dapîr û stand. Cooking li ser lîsteya standard. Ji bo test tê girtin hêk, mast, xwê, baking soda. Destêt hevîr a bi unîforma ne û dihêlin ku ew ji bo panzdeh ji bo bîst deqeyan.

Avar hinkaly bi taybetî bi sosê tomato baş. Ji bo vê jî, fęrbûna ji firingî goşt baş, di rewşên ekstrem - ava firingiyan di. Jê çermê ji firingî û mizdana wan re li ser grater heta slurry homojen. Hingê divê em bi vî şêweyî di pan bi petrolê nebatî, zêde ava germ, xwê û îsotê û bihêlin heta dibişkivin.

Hin kes çêtir Avar hinkaly bi sosê spî. Bi vî rengî sosê dibe ku ji cream an jî mast amade kirin. Zêdekirin mayonezê kêm-fat dikare bibe malê, sîr kirine, xwê, îsota û mix bi tûmî, heta. Dema ku sosê amade ye, ku hevîr yên ku niha hene, em dest pê bikin û sculpt hinkaly.

Em li hev parve hevîr nav çend deverên din, gêr derket sosîsên tenik û dest pê bike, jêkirina. Tu divê derdorên, diamonds an triangles thickness ya bi zêdetir ji yek centimeter vegerin. Anima nav şorbê kelandî de. The dizî bingehîn ên hinkaley baş-amade ne: Gava ku ew ji qijilandibû, rabû ser xwe, wê pêwîst qul rastê nav navîn ya fork e. Hingê bavêjin derve, hemû li ser tepsiya, top dixe goşt nav pariyên sereyê, birijîne sosê, tu pincarê hurkirin reşandin.

Ev firaxê baş e ku, heta eger Dotira rojê hinkaly dikarin di pan, bi rûnê xurde. Ev firaxê baş û sar e. From çawa ji huneran re vê şîva mêvan li wedding, wê li ser bêhtir navûdengê hezkiriya ciwan girêdayî ye. Bi vî awayî, keçik li ber wedding, bi taybetî Xelq xwarinçêkirinê recipe khinkal, hewl cîhêreng ên sauces.