Wine gelyaz li mala xwe. Features recipes

Îro li Supermarket û dikanên şerab di cur be cur, di heman demê de, weke ku berê jî, gelek kes tercîh bi kar berhemê-home made, ji ber ku bi ihtîmaleke jehr kêmkirin, heye. Ji bilî vê, eger baş bişopînin Reçeteya ji bo amadekirina xwe, hûn dikarin bi kalîteya vexwarin esîl ya ku gourmets herî bizehmet matmayî.

Wine dikarin ji fêkiyê cûda, lê hê jî berhemên alkolîk gel ku ji gelyaz.

Nebat kevir berê set mezin. Her yek ji wan xwedî bawernameya cuda yên învęstîsîaęn ji bo amadekirina beverage esîl. Bê guman, gelek dê bala li ser hîn çawa ku şerab gelyaz li mala xwe.

Ev divê bê diyarkirin, ku ji bikaranîna herî baş ji yên weha re shéwezare-tarî bi reng, wek "shpanka", "Lubsko", "Vladimir". Sipas ji bo wan, ew berhem wê ji flavorful û stûr.

Berî zivirî û li ser pirsa ka ji bo ku şerab ji gelyaz di malê de, pêwist e ku ez bêjim çend peyvan li ser ava fêkiyan, ku ev berry cihź. Ew qasî bi stûr e, ew di nav de gelek ji acid bes e - ji bo ji% 2.2, û glîkoz - 12.8%. Jî tannins niha - 0.1% vexwarinek alkolî ku malûmat astringency.

Berî ku hun şerab gelyaz li mala xwe amade bikin, bixwînin tips jêr e:

a) Use tenê tevahiya û berries gihîştine, ku divê tê de nebe li ser-mature. Zanibe ku berên minasib ji bo amadekirina şerab di nava sê rojan de ji dirûtinê re amade ne.

b) Berî ku çêkirina şerabê ji gelyaz li mala xwe, jê tovên ji berries, eger zirav tam nake.

Bînin bîra xwe ku ne mimkûn e hisaba rêzikên li jor, eger bi kalîte ji vexwarina dikşînin.

Bi vî awayî, herî hêsan recipe şerab ji kiraz. Pêwîstî bi van malzemeyên:

1) fêkiyan kiraz - 1 liter;

2) Water - 0.5 lître;

3) şekir - 350 graman.

Pêkhatên li jor bi navê ört.

Gava yekem e ji bo xwe bişo û tepeserkirina berries bi alîkariya grinder goşt, û îdî ew di bin çapemeniyê. Di encama a kiraz pelçiqîm, ku Wine navê mashes e.

Hingê divê hûn ji bo ku ava fêkiyan ji berries pelçiqandin, ku bi avê paşguhxistin. The şerab derket xurt, lê zêde bike ji şekir, di heman demê de girîng e ku ew nedît vê, ji ber ku pêvajoya Li gor dikare bê xwarê kêmbûye.

Di qonaxa bê - Li gor van. Ji bo ew baş tevgeriyan, pisporên kar diricifî şerab taybet. Eger ew çi ne, tu dikarî buy û her carê. Hinek weke malzemeya ji bo gor van baş pêşniyar xiste mewijan.

Carekê gor temam e, divê em ji desyatilitrovuyu piyana cam bigirin û ew ji bo ¾ ji ört dagirin. Stûyê rawestandinê, şûşeyek cork û şerab di qada tarî hat danîn, dîtin. Lê belê, li vê hilberîna şerabê-home made direve derket. Sê roj şûnda, vexwarina çalak virde wê. Sitandin, ku vê pêvajoyê de li ser sê hefteyan. 15 rojan piştî ku dawiya Li gor dikarin dest pê bikin û çavê maddî şerab, ku bi awayekî sûnî, hatiye çêkirin. Hingê şerab dîsa nav konteynir cam de dirijiya morkirin û di jêrzemînê de ji bo veşartinê danîn.

Di encamê de ew e ku hilberîna şerabê-home made, kiraz - pêvajoya e ku tevlîhev ne, lê hewce bi zanîna hin.