Vîtamîna C: Henek ji bo bedenê. Grûpên rojane yên vîtamîna C, nîşanên kêmbûna û pênasîna

Ji bo ku rêvebirina full yên ku bedena mirovan de ji bo metabolîzma gerdî normal di destmal ji hemû organên pêwîst ji bo hebûna vîtamînan de hin, qediyeyên û microelements. Di vê nivîsê de em ê li ser biaxivê yek ji bo metabolîzma cellular têkeleke kompleks paye. Ev - vîtamîna C, an jî, wekî ku bi acid ascorbic navê e, tenê askorbinka. Li gor Dabeşandina navê navneteweyî IUPAC famkirin ku lactone gamma acid 2,3-dehydro-L-gulonic.

Overview

Di dawîya salên bîstan de - salên siyan de zû ji dermanxane sedsala dawîn de destnîşan kirine ku vîtamîna C ku wekî hêmana ku tev li metabolîzma wek k'ivşê. Ev têkeleke kompleks yên oksîjenê, hydrogen û karbonê, li acid, tunebûna yan kêmbûna ya ku dibe sedema têkdana di bedenê de ji cihekî ku tev li vazîfa birêveçûna normal yên organên û sîstemên şexsî ye. Di encama pêşxistina formên giran ji nexweşiyên cuda. Bi taybetî jî, scurvy, an scurvy.

scurvy

Ev nexweşînek ku diqedîne hatiye ku jiyana bi milyonan gemîvan rêwîtiya dirêj ku di gera cîhanê beşdar bûn mesref e. Ev diqewime dema beriberi ji ber C bedena bisekine hilberînin collagen. Di encama qirêjbûn û ji seyareya ne cirxerab pêk tê. nîşanên Visible - xwîn, goştên, purpura, Nobilê subperiosteal, nebese, êşa di extremities, windakirina diran, û hwd. Ev aliyên karakterîstîk ên kêmbûna krîtîk an tunebûna acid ascorbic .. Di dema niha de, scurvy, carekê tîmên mezin yên gemîvan ku li ser geştên xwe dirêj in, pelqazê, ji holê hate rakirin.

hypovitaminosis

Vitamin kêmasiyên - is titune vîtamînan de imbalanced. Ne nebûna bi temamî, ango lihevnekirina. Ji bo nimûne, vîtamîna C û bi pêwîstî vîtamîna P. Tenê di vê rewşê de ku ji aliyê şaneyên xwe de bihelînin. balance aşitixwaz mêrtiyê ji van hêmanan e 2: 1 tê de du beş - vîtamîna C, û yek part - vîtamîna P. hypovitaminosis pêş di du rewşan de:

1. standina Têrê vîtamînan di bedenê de ji ber naveroka wan a li xwarin.

2. malabsorption vîtamînan de ji aliyê beden ji ber egera têkdana hêmanên şopên an pirsgirêkên tenduristiyê.

Di qonaxa destpêkê de ji kêmbûna vîtamîna C û bi xwe di rewşa xirabûna ji hair, nails degera, çerm hişk û qelibîn dîhar dibe. Ber bi pêş westabûn, berxwedana belengaz ji enfeksiyonan, û seqemê de gelek caran. Li pey pêvajoyên degenerative de testa bone û organên din û sîstemên.

Di nihêrîna pêşîn de wisa xuya dike ku rewşa li hair, û kêmasiya vîtamîna C û bi zehmet e ji bo li hev bi hev û din. Di rastîyê de, girêdana rasterast di navbera wan û wiha ye. hair follicles bistînin û bircî ji biçûk damarên xwînê - capillary. Bi mîqdarên low xwe û vîskozîtî bilind ji maddeyên bi xwîna xwe ji bo ku rayên ya hair get ne. Wek encam, em a hair çiim, sparse û degera bibînin. Diçinîn, bîhnxweş û shampoos serê şuştina daxuyanîkirin, nayê başkirina xwestin ne bidin.

mîqdara bes ji metabolîzma acid ascorbic. Xwîna şevûrojekê de zêdetir bibe, damarên xwînê bihêz bûye û mîneralên bikêr nav hair follicles de bikeve. Hair bertek li gor vê. Bi heman awayî, vîtamîna C û bi bersiva ku destmal û organên: bone, masûlkan, hevva, kezebê, gurçik, mejî û wisa li ser ..

feydeyên askorbinki

Vitamins bi hema bêje li tevahiya pêvajoyên biochemical di bedenê de bibin. Wek ji bo çi kêrhatî, vîtamîna C û bi bedena me, li kurtî e bersivê ne. Ew endamekî çalak yên pêvajoyên Redox e. roleke girîng wê di pêkanîna metabolîzma baş li proteîn, dohn, karbohîdartan.

askorbinki bes xwîn çêtir wek pistgiriya digestion û melzemeyek ji hesin.

Askorbinka pêwîst ji bo senteza collagen û digestion proteîn. Collagen regezekî tevînekê ji şaneyên bone, di mejî de, epithelial, damarên xwînê interarticular û hevva. Tunebûna bandora vîtamîna di warê bone, rewşa hessas capillary û damarên xwînê, kûnêrên saxbûnê, belengaz û scratches, lekeyên.

Dema .Wadge avdestê ji hewa û xwarinçêkirinê ew sedema damezrandina xwîn da bi navê radîkalên azad, ku rê li ber damezirandina hucreyên pençeşêrê di mîqdara pênasîna. Antîoksîdan li dijî vê pêvajoyê de, ku ev e, maddeyên ku pêşî li pêvajoya oxidation tunekirinê. De rola sereke bo parastina tendurustiya me ji pençeşêrê nayê tenê vitamin C.

Kêrhatîyên ku ew ber bi herêma hormonên bi Aqûb, bi taybetî ji bo adrenaline. Hormona, ku wek bihînim û mêr, û pêdiviyên jin û zarokan, û kal û pîr. mîqdara Têrê ji adrenaline - û em ji niha ve bê tesbîtkirin ku herikîna belengaz xwîn, kêmtir tansiyon, ku ewan gonehkar - windakirina enerjiyê, xemgînî, depresyonê, berxwedana tiral bandorên ji derve, nexweşiyek, nexweşî.

A nebûna vîtamîna C û bi bedenê de pir zû bersivê dide. Her tim bicîh bikin ku fêkî û sebzeyên teze in tim li diet rojane. Wek ji bo tiştekî wiha wek vîtamîna C de bêedebî, li vê nikare bibe ditirsim. Çima? Ji ber ku acid ascorbic de pirr bi hêsanî hatin hilweşandin. Lê gava ku dozên mezin, bi taybetî dermanên sentetîk, dikarin zikêş, mîza zêde, gurçik xuya, Pirzikê li ser çerm.

Çavkanî ji acid ascorbic

Gelek vîtamînan de, ku bedena mirovan synthesizes xwe bi xwe. Mixabin, ev nayê vê acid ascorbic de ne. Her divê em ji xwarinê bistîne. The best wholesale vîtamîna C - sebzeyên hêşîn û berên citrus. The amade diqeşêre citrus vîtamîna P (rutin) tê xwestin, wek ku li jor behsa wan kir, ji bo melzemeyek ji acid ascorbic de. Ji ber vê yekê, û got, a lemon li çaya we, birîna diqeşêre re ne pêwist e.

Di welatê me de, padîşahê Peter ez nasandim kevneşopîya, di nav yên din, ji bo kirîna alavan ji bo keştiyên, rêwîtiyeke gelek mezin ji lemons, wek ku hê di wê demê de diyar kir ku scurvy de didîtin li wan kesên ku her roj vexwarinê û vexwarinên bi lemons nû.

Di gelek ji vîtamîna C di hips, buckthorn deryayê û currant reş de. Û li rosehips dry giranîya vîtamîna ye bêtir ji sê caran bêtir ji giranîya wê ya di marjat. Ev berhema - difa ku naveroka askorbinki. Di cih de bi îsota sor şîrîn li pey wî. Herî bilind de giranîya vîtamîna - li herêmê zîl de. The îsotê bi e temîz û amade - di heman vîtamîna E, acid ascorbic, bêyî ku ew xwe de bihelînin ne, an jî bi awayekî din, ji bo digest, di heman demê de ew e, hê xirab. More vîtamîna C di cabbage bi taybetî jî gelek ji wê li Brukselê hat dîtin. siyaleyê, bexdenûs, dill, leek, tûzikê, roka, û hwd. Di zivistanê de, jêdera sereke vîtamîna C ji bo yên ku li hêlîpan û Russian - -. Cheese Ev greens dewlemend û îkram e.

tezînî Înfuzyonê dirêj bi çermsorên Amerîkayê ji xwîn, goştên bikaranîn. nimûne wan bi gemîvan Spanish li pey wî bû. Ji bo bidestxistina a vîtamîna vexwe, tu ji derzî ji baxçehez re, pine, fir an juniper dagirin di thermos û ava ze pir germ e, lê ava kelandî de ne. Veşêrin tightly û bila rawestin ji bo yek ji du saetan.

berhemên ji heywanan vê vîtamîna di bingeh de azad in. The amount pir biçûk jî li masûlkan, kezebê û mejî ye.

Sedemên ji bo yên ku wenda acid ascorbic

Save wek acid ascorbic, berhemên gelek giran e. Ew jî hildiweşe qasî bi lez. molekulek xwe bi oksîjena hewayê nasdikê. acid dehydroascorbic, ku ji analogue ye askorbinki ne - Di encama jimareke nû ye. Lê belê, antipode xwe. Di nebatên li enzîman askorbinaza niha, ku berpirsê vê veguherînê ye.

Amûrên ev firax, û birrîna (kêran-aliyekî ve tê bikaranîn, grinders goşt, blenders) - Askorbinka û rûxandin ji aliyê berteka bi metal.

Vitamins bi nav Fatma û dabeş avê-avêde. Vitamins koma C - ew, terkîb just-avêde av e. Ev mijare B vîtamînan de Sebze û fêkiyên bi dermankirinê germa nirxa nutritional xwe winda bike. Vitamins nav avê re derbas bibe. Cook dikizirandin, ji wan re di nav sink bi avî, li ku fêkiyên pijandî bûn. Ji bo parastina xwarinan, zebze û dihewînin, vîtamînan de avêde-avê C, divê li gorî şert û mercên hin were amadekirin.

Saving xwarin askorbinki - pirseke pir girîng

Di dema chopping Amûrên sebze, jêkirina - kêr, blender, grinder goşt - şikandina membrane hucreyê de ye, ku acid ascorbic. bi oksîjenê re têkilî hene. Ji bo vê yekê, birrîn, sebze, fêkî û pincaran zêdetır yeksan. Ev baştir e ji bo vî nedirînin, bi dest an bi dev ji tevahiya.

Di petatokên xasima di bin çerm giraniya beşekê mezin ji acid ascorbic. Em bi çêkirina şaşiyeke mezin bi paqijkirina kartol û piştre jî li gelek av otvarivaya. Ne bi vê tenê, lê winda tama, e hema hema li wir tiştekî kêrhatî dimîne. Ji vê patatayan de bi tenê dikare kom kîlo nedilxwaz qelew, lê ew bedena xwe qenc ne. Feydeyên petatokên e, bi tenê eger ew di çermê wan pijiyayî. Di vê navê de, a patatayan de ye ne bi tenê di warê parastina vîtamîna C pir bikêr, di heman demê de jî gelekî bi fêde.

Zuhakirina û pickling - bi riyên biparêze askorbinku. berên tenê ziwa divê derbas, nobe a rejîma germiya nerm. Superbly parastin, vîtamîna C û li berries şîlanê hişk, blackcurrant û buckthorn.

Dema havênkirin avakirin jîngehê tirş, ku neutralizes acid enzîma xirabker. Şahidê dîrokê rastiyeke balkêş li ser cabbage hatiye. Di sedsalên buhurî de, navigators û kaşifê ji herêmê Polar pirr êş û hejmareke mezin ji scurvy mir. Ku piştî vedîtina vîtamînan de, bi taybetî C, û tespîta xwe ya di rezervên xwarin yazde dişînî firaxên temam û kegs bi vê çavkaniyê xwezayî askorbinki hêsan bin. Scurvy paş de hatiye.

Ji bo tasfiyekirina têkiliya acid ascorbic bi berhemên oksîjenê ew film petrolê cover. Di jiyana rojane de, ev e ku beşekî bi comerdî ji petrolê tê rijandin di seletê.

pincarê blanching Short steam hot inactivates ascorbate - Enzyme niha li santralan û li medium alkaline diherifîne vitamin C. Ji bo vê armancê, cabbage pickled berî steam hot splash, bicîh bikin ku ew ne crunchiness winda ne, û paşê birrîn û pour xwê. têrxwê Cabbage tê rijandin ne. Ev dihewîne vîtamînan de. cabbage booze baş bi gizêr, cranberries, Bilberry.kuva an sêvên.

The berries dikare di zivistanê de dirûn, tevlihevbûn bi şekir an jî hingiv. Ev ji bo currant reş, strawberry, rowan û yên din. Ji bo ku rê li ber damezirandina bankên qalik bi workpieces bi baştirîn di jêrzemînê cool tarî an di sarincokê de girt.

maintenance rojane

Ji ber ku bedena mirovan nayê bi xwe ne bi acid ascorbic paqijiyê di têra xwe, bi wergirtina ji derveyî wê pêwîst e. Daxwazê rojane yên vîtamîna C û bi eynî ye ji bo kesên ji hev cuda ne. Ev li gor temen, tenduristiya giştî, disekinin, û bêtir girêdayî ye. Even wextê salê de girîng e. Ji ber ku hypervitaminosis C - pir awarte û bêhempa ye, lê ji ber nebûna vê vîtamîna hest bi piranîya mezin a gel, wê kêrhatî be ku bibe bi hejmarên nîşandana çawa gelek milîgramekî ji acid ascorbic li nebatên li hin dîtin û bên hejmartin, hin ji yên ku herî baş mezaxtina nas.

Navincî rojane di range ji 60 heta 100 mg bo her kesekî jî diguhure. Herî mezin pêwîst ji bo test acid ascorbic jinan bizaro ne û dimêjînin. Di pîrbûna xwe de, pêwîstiya ji bo vîtamîna C û mezintir li xortaniya wî, wek pîr dibe beden metabolizes jî xerabtir ciwan.

per sed gran berries 1200 milîgramekî - Wek ku min li jor behsa wan, yê herî mezin, hejmara yên di dog dry askorbinki rabû. The nû - 420 mg. Vîtamîna C û bi Jı nav çareseriyê ava vegerî, ji hips, da ew e, pir bi hêsanî jê. Têrê bike ji bo tije di berries thermos û pour ava germ. A çend saetan Înfuzyonê dida dikarin serxweş.

Sed gran îsota sor - 250 milîgramekî ji acid ascorbic, di demekê de ku kesk - 150. Li dor heman hejmarê - di sehayê selete û radibe Brukselê. Ev girîng e, ji bîr dike ku di bexdenûs mustikka an dill vîtamîna C û bi bêtir ji paprika saxên tûtinê. cabbage White-sor û dûr ji îsotên teze li naveroka acid ascorbic winda bike. Di wan de ew bi 60 milîgramekî per sed gran vê berhemê, di heman demê de ku taut Kocani gelek çêtir e û dirêjtir di îsotê girt.

Horseradish, cureyên cuda yên cabbage û greens divê niha di pêşeka rojane be. Ji berê derhanîn dikarin di hilbijartinê de li ser citrus, kiwi û papaya rawestandin. Ew askorbinki - ji 40 ta 60 milîgramekî per sed gran çêkirna. Tesaduf, organism me nikaribû ku xwe bidin ji bo ku hinek dem e ji aliyê vîtamîn C. Daily norm temsîl dike yek an du kes an jî fêkî firaxê selete ji sebzeyên teze, an yazde. Ev pir bi arzanî heta mirov gelekî dewlemend e.

vîtamîna selete

seleta Greek - sêniyekê ku li gorî pêdiviyên, ku rê û partîgerî radeyekê nebihûrin vitamin C. Rêjeya rojane yên acid ascorbic niha di beşek ji giraniya tenê 150-200 graman e amade kirin.

Cut nav werdikirin û mezin, li ser 2 x 2 cm, îsota sor şîrîn, destên bombeyên siyaleyê an xas, û dill qetiyayî, bexdenûs û kerfes, lê zêde bike ji firingî, pîvaz, zeytûn û penîr Feta, a xwê kêm, drizzle bi ava lîmoyê û birijîne petrolê baş. Hemû jî wê tu zêdetir ji deh deqe bidome. roj, vîtamîna C û li ser plakaya we heye. Niha jî pêwîst ji bo di cih de xwarin e. To rê li windabûna milkên kêrhatî yên vê îkram hema berî xizmetê amade ye.

kîmyewî

acid ascorbic dikare ne tenê ji xwarinê diçînin, di heman demê de jî ji kompleksên multivitamin gor pîşesazîya farmakolojîk modern bidestxistin. Ev û effervescent tabletan, wisa 'Tselaskon Vitamin C "," Multiproduct Ascovit "," Tsitrodzheks "û kêra raxîne" Asvitol "û kaubar hebên askorbinki. Ji bilî vê jî, pêkan e bo bidestxistina powders ji bo rêveberiya tamara û intramuskuler, û her weha ji bo amadekirina beverage. Van dermanan hatiye dîzaynkirin bi ji holê rakirina kêmasiyên vîtamîna. Vîtamîna C û bi xwe de bihelînin û ferikandin gelekî baş e. Ev pêvajoya ku di devê dest pê dike û gelek vekirî bêtir li ser tevahiya alîya digestive.

ne û ramanên cuda di derbarê bikaranîna çekên kîmyayî askorbinki hene. Bi taybetî jî, ew e. Hemû gerdên amino acid xwezayî li ser erdê hiştin-cûr'e, ji avaniya. Ev ji ber ku ji avaniya taybetî ji pergala rojê de û bi alî yê seferê ji tîrêjên ultraviyole qewimî. senteza Kîmyewî vê pattern dubare ne. dermanên sentetîk de xwedî mekanîzmayeke dualî yên rotation gerdî. Li gorî vê, ji aliyê laşê ferikandin ne.

Lê belê, di hin rewşan de, bê derman sentetîk ne bi do. Çawa herî baş ji bo li hebên vîtamîna C - berî xwarinê, di dema an piştî? Li gorî nêrîna eksperan, ku di wê demê de. Di peresîna ku bedena mirovan de hîn hatiye û tê bikaranîn ji bo derxistin û bi feyde ji xwarin. Piştî wergirtina heban, ew e gelek kêmtir aktîf kar li ser wê, û eger tu jî bi hev re xwarinê bi din xwarinên, laşê wê vîtamînan de ji hebên wek ji diet bigirin.

Dermanxane û Biyologên dibêjin ku vîtamînan de bi herî baş ji berhemên xwezayî bi dest, û dermanên sentetîk bi tenê li ser fermana doktor, piştî muayene û testkirina kûr û tesîsên girtin.