Tirş nav kir. recipe hevîr bo cakes û muffins

Ma hûn dixwazin ku fêrî çawa cook tirş li ser Tuan? Hingê vî babetî dxwazîn e ji bo we. Em ê bi te re çawa ku ji hevîr nîşan bide. Ji ber vê tu dê derfeteke mezin ji bo cook her roj bi baldarî ji cake tin an jî muffin hene. Têbînî: Dibe ku hemû ji van goodies tu ji qumaşê heman bikin, wekî şertê sereke ji bo veşartinê e ji bo lê zêde bike soda. Ku ev alîkarî ji bo hevîrê wê di rewşa bêkêmahî ji bo çend rojan e.

The yekem recipe

Ji bo amadekirina hevîrê bi hevîrtirşkê ku li Tuan divê wê:

• qedeheke Tuan baş;
• 3 kevçîyê. Çavreşa (no berbisk) ên şekir;
• Teaspoon soda baking;
• 100-110 g rûnê nivîşk;
• Teaspoon tirrþî;
• xwê nîv Teaspoon;
• 900-950 g ji arê (ku dibe ku pêwîst û zêdetir, pêwist e, ku li ser test ji mîqdarên binêrin).

Em ji bo amadekirina bidomînî.

1. Serum divê xemokiyê yekemîn ya sarincokê de, da ku ew di germîya odeyê de bû. Piştî ku ev yek mimkun e ku bavêjin bi şekir, hevîrtirşkê û xwê. baş tevlihev şerabê, divê aliyekî ji bo 10-12 deqe bên mîhenkirin.
2. Butter de bihelîne, li ser pêta kêm pêwîst e. Hingê jî, divê li beşên biçûk be ji bo pour li Tuan û mix bi tûmî.
3. jî hene ku divê pour 2 fîncan tijî ard pijandî û dîsa mix hemû, heta. Soda divê xwe bidin, bi sihikê û pour di batter ji Tuan. The ard mayî handy ji bo tevlihev li hevîrê xwe ji dewletê xwest. Heger tu bi tenê 2 fîncan bihêle, hevîrê xwe bi hereket û bi eks e.
4. hevîr pariyek dikarin bên nav mezaxtina rasterast danîn. Tu hê jî dikarî li ser çend saetan danîn di sarincokê de, da ku ew bi temamî bêne cih. Ev hevîr berdewam li ser serum minasib ji bo cake bi şîr caramelized e.

Ku dikare li ser vê bingehê amade kiriye?

1. Ji bo cake şêrîn divê canê xwe, ji bilî ji bo testa, a cleaned- kefa, ku bigehije kakilê gûzan (behîv), findiq û nîv tin ji şîr belabela (kirrîn an homemade).
2. Tirş qediyayî xis a pan Tuan divê hêk nû lê zêde bike. Piştî ku, ew careke din pêwîst a destêt baş. Ji ber ku hevîr berî her tim, ew ne dikarin di sarincokê de nanêre.
3. Next, tirş kirin, divê bi baldarî veneke û fluff belabela şîr, gwîzan, divê şiyarbûnê de hemû cake, dev bi tenê li herêmê vala. Next, divê hûn ji bo hildin, gêr pancake qediyayî in û guhê hemû di rê de diçû, ji bo avakirina du milên. Divê ew bi hev re bermayiyên din vede û ji findiqa û hunerê.
4. Payan ji cake divê at 180 ° C mêrxas bin, heta ku zêrîn, di heman demê de, divê her tim li ser rewşa şîr belabela jî (dibe ku dest werin şewitandin). Zanibe ku firoşvan dikarin cuda her dem ji bo vê test gerdûnî hilbijêre.

Metoda duyem

No kêmtir rengîn hevîrê xwe li ser serum bê hevîrtir'şk, ji yên ku tu dikarî an cakes, an jî nanê Pêşewayên cook e. Wekî ku ji malzemeyên divê em berhemên jêr e:

• 6 tas tijî ard;
• home Tuan 0.5 lîtreyê;
• Teaspoon tije şekir, bi heman hejmara soda pijandinê û xwê;
• 2 kevçîyê. kevçîyên petrolê nebatî (tu linseed bi kar tînin, di dema ku bîhna pies bi heybet e).

Em ji bo çêkirina bidomînî.

1. Tirş bê hevîrtir'şk di Tuan nerm û Airy bû, ji bo mix malzemeyên hişk bi hev re pêwîst e.
2. Whey û petrolê nebatî, divê cuda tevlihev, piştî ku têkelê pêwîst e ku, bila ev rawestin. Hingê ew birijîne hêdî hêdî nav şerabê hişk, nehesiya herdem pêwîst e. Dough li ser serum divê li cihekî cool danîn ji bo saet û nîv. Piştî ku hûn ji niha ve nikare tu tiştekî ji Patties an nan.

Cake bi test Tuan

Ji hemû bermayiyên Tuan dikare pastries zerîya bi berries amade kirin. To meîşet hevîrê xwe li ser pêwîstiya baking Tuan ya pan:

• ard quality 150-160 g;
• 150 g ên şekir;
• 2 hêkên mirîşkan navîn;
• 120 g berries gihîştine seedless;
• Tuan 0.1 lîtreyê;
• 2 kevçîyê. kevçîyên quality (mala) xameya tirş;
• piçekê zêdetir ji yek Teaspoon sêyem ji soda baking;
• çîmenan xwê fine;
• 50 g of a sipî bihelînin.

amadekarî

Di qonaxa yekê de em ê tirş bikin.

1. Ji bo pie berry li ser pêwîstiya bi bêjingê Tuan ard gelek caran, da ku ew negirt û hewayî û bi temamî t'eslîmî dema ku tevlîhevkirina.
2. Berries dikarin bên nav slices birrîn, ji ber ku di testa, ew dê spot şil va ne.
3. Baking pan, divê hinekî hişk be û pour semolina.
4. Eggs divê baş-xistin bi mîkserek bi şekir û xwê be. Di encama çalakiyê de, divê bi girseyî kremî qalind yên hewayî dest. Bê guhertin off the mixer di legena bi girseyî kremî, divê whey û krem pour, şerabê dîsa divê bi baldarî qamçiyan. Hingê divê hûn ji bo lê zêde bike ard. To tirş nav Tuan kunkunî û nerm bû, ew pêwîst ji bo bi baldarî, hêdî hêdî, meîşet e.

Di qonaxa duyemîn a derbasbûna ji bo amadekirina direct a pie.

1. Di sêniyekê baking divê bi hevîr tije bibin, pour perdeyeke ji berries û bişîne di tendûrê de ji bo 25-30 of minutes.
2. Gava ku Rojkîyan di tendûrê de, divê bê gotarek bi sipî bihelînin. Ev divê bi baldarî di ava, piştî ku ew dikarin top of the cake recoat heliya.

Din recipe hevîrê bi hevîrtirşkê

hevîr Yeast li ser serum - bingeheke ecêb ji bo pastries zîhn û rengîn. To cook jî, pêwîst e tu wê:

• Tuan 0.2 lîtreyê;
• 2 hêk;
• 4 g yên dry (fast) hevîrtirşkê;
• 100 g rûnê nivîşk;
• 2 kevçîyê. Çavreşa petrolê yên nebatî di firnê;
• 1 gram yên vanillin;
• 500-600 g ji arê genim;
• schepotochka xwê.

* Amadekirinê ya tirş û baking

Bila ji me re test yekem.

1. To hevîrtirşkê lez nerazîbûn birûskê, serum germ bikin (di heman demê de kelandî de ne). Stir van her du malzemeyên, ew Divê ji aliyekî 10-15 deqeyan per aliyê. Di vê navberê de, hûn dikarin bi ewlehî de hêk, şekir û vanîla bigirin.
2. Butter pêwîst de bihelîne, li ser germahîyê kêm e, ew jî ew Divê ji bo Tuan added. Stir malzemeyên di hevîrê ku divê hûn lê zêde bike şerabê hêk û petrolê. Piştî ku, hemû dîsa radigre.
3. Gava li pêş e ku zêde ji arê to şerabê, ji bo tevlêkirin hêdî hêdî, da ku ew nedît pêwîst e. Next, hevîrê xwe ji bo buns di Tuan, divê aliyekî li cihekî germ danîn. Ev divê du qat bi xwe.

Em ji bo çêkirina buns vegerin.

1. Next, hevîrê xwe qedand, divê nav du beşên bi qasî wekhev dabeş. surface dar kar (table), divê bi a petrolê sebze baş lubricated û paşê roll ji hevîr. Hingê ew ji bo reşandin, şekir (darçîn, tovên îxbar, penêr sjukstugor) û twist nav a roll xurt bihêz pêwîst e.
2. Cutting gêr nav beşên lîsteyên, ew jî divê li pan (kelandî bi paper nixumandî) danî. To pastry zêrîn û bi donê bû, ji bo lubricate yolk û bila rawestin ji bo 20 deqeyan de, û paşê laye di tendûrê de (30 minutes bake at 180 ° C) de pêwîst e.

hevîr Tortilla

Niha em şirove bike ka çawa hûn hê jî dikarin ji hevîrê di Tuan, ku bêkêmahî ji bo pijandinê de make cakes Indian chapatis. Ji bo pijandinê de pêwîstiya te:

• Tuan 150-170 ml;
• xwê Teaspoon;
• a Teaspoon petrolê yên nebatî;
• 250-270 g ji arê genim;
• 2 kevçîyê. kereyê kevçîyên;
• 2 filîmê sîr bêhinxweş.

pêvajoya çêkirina xwarinê de binêrin.

1. The Bêna whey û petrolê nebatî, divê germ bikin (hema hema boil) û rijandin nav a breadmaker preheated, zêde xwê. Set ku moda de tevlihevbûn, divê hûn ji bo her tim birijîne ard, ji bo di dawiyê de dest dixwast. Tevlihevkirina dikare bi destan kirin, destên xwe xistibûn. Next tirş ji bo chapatis divê aliyekî set ji bo nêzî 30 deqîqe rawestin.
2. Di vê demê de, tu dikarî petrolê sîr. Ji bo vê jî, wî hûrhûr bike filîmê sîr ya. Hingê divê ew bên nav kelîna di tawê de rûn avêtin û rê ji têkela ji bihêlin.
3. Hatina xwe tirş ji nav 14 parçe parçe bibe û form dihele mezinbûna a xurmê. Next, her yek ji wan re pêwîst be thickness mm û di rack tendûrê preheated danîn e. Dema chapati cake di terk û têr bi sivikayî browned, ew pêdivî bi û kalanan bi rûnê sîr.

encamê de

Niha ku hûn çawa dizanin, ji bo ku hevîr nav recipe Tuan ew (ne yek), em ji we re got. Em hêvî dikin ku bi şîret û me hûn dê bên pęţ xizmên pastries tamxweş.