Tasty û vexwarin bi tendurîstî, "Snowball"

"Snowball" - populer vexwarina şîrê havênkirin, ku ji aliyê teknolojiya taybet ji şîr xwezayî û haveynê çêkirin e. Tam şêrîn ji vê berhemê de şekir, çima "Snowball" hez destê mezinan û zarokan dide. Li gel vê, li beverage dikarin wek berhemeke standalone bikaranîn an added di dema amadekirina û timtêl û pastries hin.

Di pêvajoya hilberînê

Havênkirin vexwarina şîr "a goka" amade kirin ji şîr hemû cow ye, ku tenûrê, ji bo agirê li ser 85 derece û wek ne deqeyan zêdetir ji 10 pêk hat. Milk ye piştre ji bo pêvajoya yekkirina di bin lingên tansiyona bilind. Ev rê dide globules qelew, ya ku ji nav yên biçûk şikand.

Next, Tevliheviyeke ji hevîrtirşkê û laktîk streptococci zanîn bulgaricus lactobacillusan ya ku li "a goka" added. Skvashivaetsya vexwin, ji bo 4-5 saetan, dema ku e damezrandina zarûkî dagirtî heye. Zûzûka berhemê bi tûmî ser piyan, di cih de ji bo 5-7 ° cooled û di pakêtên portioned an qedehên de rijand.

Ji bo ku tama şêrîn xweş di 'Snowball' di prosesa hilberanê de tê bikaranîn û Syrups şekir cuda (strawberry, raspberry, currant, kiraz). Sugar ji nav şîrê berî germkirinê, ew di pere ji sedî 7, û Syrups berê nasand - piştî damezrandina givîna xwînê yan jî jixwe berhemên cooled. rêjeya wan e heta 10 ji sedî.

Şikl û naveroka caloric

Drink "Snowball" dikarin li diguhere dötîretî girseyî yên qelew li kompozîsyona. The berhemên herî hebûna naveroka qelew ji 2.5 ji sedê. Bi vî awayî 100 g yên beverage dihewîne 2.7 g protein, 2.5 g rûn û 10,8 g karbohîdartan. naveroka caloric 79 kcal e. Bi vî rengî naveroka dohn (2.5%) "a goka" û dikare ji bo kesên ku ji bo têkdiçe û tefrîqê bikaranîn.

in ku cureyên li berhemên bi rûnê jê mezintir tune. Ji bo nimûne, 3.4% th 'Snowball' - vexwe, ku tê de 3.4 ji sedî qelew, û ji sedî 7 ji şekir, herwiha fêkî û berries "a goka" dihewînin, ji 3 ji sedê qelew û 15 ji sedî sucrose.

Alîkariyên ji bo bedena xwe

Gelek kes, û bi taybetî jî zarok, hez vexwarina şêrîn û tamxweş, "Snowball". Ev alîkarîyên bingehî ye.

Di serî de, ev berhem digestibility baş ji ber ku hebûna li pêkatiyên acid laktîk, herweha ji kombînasyona taybet yên pêkhateyên bi tam di şîrê. Ji ber vê yekê vexwin "goka berfê" ji bo kesên ji gastritis li banî tê, tevî kêm û pêgir mîde, enteritis, colitis, nexweşî 12 brîna duodenal, û ji bo hemû kesên ku divê xwarina nerm. The berhemê jî dikarin bên li ber nexweşîya brîna herisê bikaranîn, lê di demên exacerbation ne.

Ya duyem, vexwarin, "Snowball" têkarî bi dasekinandina ya mîkrofilora rovî, normalizes çalakiyê di zik de. Bi milyonan lactobacilli kêrhatî di pêkhateyeke berhema sedema kêmkirina mîkrofilora putrefactive, û bi vî awayî hêdî dikit putrefaction di bedenê de. berhemên decomposition Toxic rawestin dikişin nav xwînê de li quantities mezin.

Sêyem, beverage havênkirin nikarin normal metabolîzmaya avê-xwê di bedenê de ye. Ev pêwîst e, dema cholecystitis, bidegout, demaran û nexwaşîyên din yên gurçik û kezebê, karektera danûstandina.

Ji bilî vê, fat şîrê milkên choleretic û bi vî awayî dê têkarî bide kêmkirina ji safra.

Li gel vê, li "berfê" bi lez quenches tîbûnê de, hêza surgûnê piştî exercise û çalakiyên ji alîya digestive zêde dike.

How to xwe vexwim amade bikin?

Bo wan kesên ku xwarinên-store kirî ewle ne an dixwaze bi xwe pêvajoya çêkirina xwarinê bi çavdêriya recipe minasib ji bo "goka berfê" di malê de ye. Bi vî awayî, ji bo 1 liter ji şîrê dê li ser 100-150 graman ji hevîrtirşkê divê. starter taybet dikarin bên li dermanxanê kirîn, an jî xwe bi xwe de. ava kel de, şîr bi 40 derece cooled bû, haveynê added ye, bager. Dish cîh û hiştin ku ji bo saetan bisekine li cihekî germ. Berhema dawîyê di sarincokê de ji bo çend seetan cooled bû û xwarin. Xweyî brew malan de "Snowball" e, zêdetir ji sê rojan de ne.

Li ser xwesteka, ev berhem bi added ye şekir, bi taybetî jî heke ku tu çêdikî, ew ji bo ku zarok. Jî, wek, tujekirina, tu Syrups berê, henu, berê nû û wiha bi kar tînin.

Bi vî awayî, "Snowball" ne bi tenê dikarî îkram bi fêde, di heman demê de jî berekî pir kêrhatî, e ku bi hêsanî bes to make û li mala xwe ye.