Season nêçîrê bêdeng. Dema dimalin, mushrooms

findiqan de mushroom Novice caran meraq: "Dema ku tu mushrooms eger di nîvê havînê û payîzê, simbil, di heman demê de? Dema ku "hunt bêdeng" di asta xwe ya Amerîqayê? "Werin, em hewl didin ku bersiva vê pirsê di detail. Ev girîng e, ji bo ji bîr nekin ku her mushroom - dema xwe, û hê jî divê karibe ji hev mushrooms edible ji derew.

The yekem mushrooms di biharê de xuya bibe, gava ku berf heliya. Ev morels û xetên. Kengî û li kû ji hev kom bikin? hats qoçî ji nûnerên Padîşahiya ajelan li hildan belgên daran sala borî de, dayîna hebûna jixwe di destpêka adarê de, April. Pirî caran ew li daristanên têkel pêk, li ser axa sandy. Lê belê, divê ev yek bê bîra wan ku ji biharan Zir, herî normal ya di vê demê de ji sala, ku mushrooms conditionally edible hesibandin. Berî bikaranîna, pêwîstî bi dermankirinê germê-high quality - berî qelandina divê ji bo li dor nîv saetê bikelînin. Di gulanê de, bi dara xerab tê xezalan Pluta, an mushroom xezalan, featuring tama baş. Di heman demê de xuya dike û pêşî bikin. Di vê rewşê de divê hûn pir baldar bin, ji ber ku ev mîstanik, pir dişibe kîvark bi tevayî spî ye.

Li ser nelazim û trunks ji darên texmînên biharê location xuya dike. heke berhev? Honey fungus - gerdûnî. Ew ji gulan ji bo October mezin dibin. Ew xwedî tam baş. Honey meadow Mêşan ji pêştirê ne bi tenê dikarî li qiraxa daristanê û meadow, lê belê li bexçe û cinînan xuya. Tê texmînkirin ku ji location jî pêwîstî bi lênêrîna. Ev rastiyeke ku, Hevalê wî yê sexte pir jehirkirî hesibandin. Edible ji aliyê hebûna li ser lingê xwe manzhetika-qûntara bilêv pir.

Piştî ku di daristanê û Mokhovikov russula yekemîn heye. Dema ku, qirş bikin? Di dawiya gulana, destpêka hezîranê de, dema ku havîna şil. Heke destpêkeke dry ji bo demsala - li findiqan de dikare bibe malę dema ku ew ji nav daristanê bi destên vala vegeriyan. Di hezîranê de, wek ne boletus yekem û boletus hene. Bi tevî, ku van kîvarkan ku dê heta payîzê de bigirin, di destpêka havînê de, ew kurmê ciwan û ne dixwar in.

Di nîvê havînê de tê dema kîvark bi esîl. Ev mushrooms, mîstanik, spî, mushrooms. Dema komkirina bikin? Di Tîrmeh û Tebaxê de, dema havînê, pir şil û baranan de bû. The time hişk, mixabin, tu dikarî bê ber da bimînin. havînê Mushrooms bêkêmahî ji bo parastina ji bo zivistanê in. Ew bi xwêkirin, pickled, çikiya. Komkirin û kartolan di demsala germ, ew perçek ji havînê de li sar zivistanê donesut. Di vê dema salê ye beşekê mezin ji kîvarkên jahrîn hene. Îcar divê hûn bi taybetî hay ji xwe hebin ku bikin ku bibe sedema tu dudilî ne.

Bęjeyek ji mushrooms zêdetir komkirin di Tîrmeh û Tebaxê? Pê re jî, mushrooms weşanên, ku gustatory sifatên aîdê kategoriya yekem, ne kêmtir tehm xweş hene, lê ne ya herî kêm mushrooms favorite wek chanterelles, aspen, boletus, russula, mushrooms û gelek kesên din.

Di dawiyê de, payîza. Ev dem ji bo Mêşan honey û ryadovok ye. russula Gunehkar, mushrooms, di payîzê de, di serdema havînê ya hindî, hê jî chanterelles dîtin. Ji cotmehê de ji bo May di daristanan oyster dirûnê.

Cîhanê pêwîstî bi helwesta baldar bin. Di bersiva evîna me ew bi evîna wî, bi coş ku Civîn pir baş li her wextê salê de.