Penêr Feta - recipes

penêr Feta - penîrî bi tama şor, ku ji şîrê miyan Navdêr. Cheese, recipes yên ku bi taybetî di Romanî, Moldova, Lênangeha Bulgarî û Macedonian gel, xwedî zer an spî, piçek tama şorîyê pale û xuyabûna similar to penêr xanîkên.

penêr Cheese - recipe

Ji bo penêr tevlihevîyên taybet ji bo added şîrê bizinê ye, ya ku wê bihewîne û biguherîne avakirin. Piştre girseya ku di encamê pariyek be, di tengahiyê de û guhê nav pariyên, ku bi wê de xwê ji bo çend rojan danîn. Parmezan - an berhemên qasî kêrhatî ye ku ji gelek vîtamînan de, mîneral, xwê mîneral û florîd, kalsîyum û beşekê têr proteîn.

Brinza (recipes pêşniyar bikaranîna wê di amadekirina gelek sêlên) ji bo sebze û goşt sêlên, şorbe, firt li cakes added, di heman demê de, piraniya caran, - li Fayz cuda. Ji bo nimûne, li gel "selete Shopska" Bulgaria, ji bo ku sebzeyên teze, penêr Feta û îsotên biraştî tevlihev bi rûnê zeytê an sihik; û ji bo amadekirina "selete li ovčar" ji bilî penêr û sewze jî mushrooms û ham lê zêde bike. Eger chips ber dilxwaziya xwe lê zêde bike pelikên penîr, ku ew bigihîje, tama ecêb. pie Bulgarî Traditional "Bănică" pastry hilmek amade kirin. The penêr wek berdêlî bikaranîn (recipes rê options: yan bi penîrê teze û rûnê siyaleyê, an goşt bi mushrooms nû).

Wek penêr bikaranîna xwarin serbixwe weke appetizer. Ji bo baştirkirina palatability wê pijiyayî di tendûrê de, pre-pêça foil. A firaxê penîr baş e badeya. Li jêr, bi pêşniyar çend penêr recipes penêr ku ne li gorî ti pêkhateyên kêm û bi amadekirina sade ne hewce ye.

penêr Feta. Recipes: 1. penêr Feta sorkirin, li breadcrumbs

Malzeme: penêr 400g, 100g ji arê, 30g ji avê, 2 hêk, runê nebatî; 5 g ên şekir; 1 h. L. soda; saet û nîv. l. acetic, bexdenûs, xwê.

Amadekirinê: soda, temirandin, bi sihikê û got, ji bo ku ard û piştre 2 yolk bi avê paşguhxistin bû. Piştî lêdanê kirine û kûr, xwê û sweeteners. Zêde ji xwe proteîn lêdanê bixwe. penêr mangoya, bi rûyê yên li ser 3 cm di batter û xurde li rûnê germ heta brown zêrîn re pariyê bû. Feeding divê germ be, bi bexdenûs.

2. penêr White pijyayî bi egg

Malzeme: penêr - 100-120 g; 2 hêk; fat-bacon - 100 g; genîm Chuka - 2 fîncan; xwê, rûn û pincarê eger tê xwestin.

Amadekirinê: amade boxes penêr li thickness tiliya bi avê tije to jê xwê pênasîna. Cut nav slices bacon, bacon li ser pan û xurde li ser herdu aliyan danîn. penîrê spî ji dilopên avê ji nav hêkên lêdan rakirin û bi hev re bi fat-bacon sorkirin. The penêr qediyayî di a plakaya danîn, wek side dish - polenta, reşandin, bi greens hûrkirî.

3. Parmezan di testa (at - Bulgarian)

Malzeme: penêr - 500-600 g, 2 hêk, ard - 1 kevçîyê. l., qelewî an jî petrolê, îsota reş.

Amadekirinê: Biker hêk, hêdî hêdî ard lê zêde bike, ji bo bidestxistina a hevîr hilû bo breading. Cheese, dîsan di bihevxistina wan ji 1.5 cm û bi dirêjahiya 5-6 cm û xistin û di batter û li ser taweyeke bi a petrolê gelek preheated bikujin xurde heta brown zêrîn. Cheese hot bo ser sifrê têr bike, reşandin, îsota reş. Xerdelê û xas bi cuda têr bike.

4. Potatoes bi penêr li sosê

Malzeme: îsotê Bulgarî sor - 1 pc, penêr - 70 g, cream an şîr - 5-6 Art .. . L, petrolê nebatî - 2 kevçîyê. l, sîr -. 1 diran, green - li ser daxwaziya.

Amadekirinê: peeled kartol kelandi, di avê de bi sivikî xwêkirin. Pepper birrîn zîl dide û tovên. A çaryeka îsotê birrîn nav cubes biçûk. Di blender kir ku 3/4 mayî ji îsotê û penêr. şîr rijandin û petrolê nebatî. Qamçiyan, heta. The sosê added ye sîr, derbas bi rêya çapemeniyê, û gaza îsotê, mangoya. To tam li sosê, tu pincarê hurkirin danîn.