Pea soup: ravek û hin tiştên kêrhatî.

Şûfxweşiyek pezê xwarinê dikare xwarinê bike. Nutritionist dibêjin ku ev xwarin di calorî de ne pir zêde ye. Lê ew ne bi taybetî ewle nebe, ji ber ku dermana mizgefta yek ji wan re ye. Lê di her rewşê de, ev xwarin gelekî hêsan û dilxweş e. Piştî vê yekê, pejna çavkaniyên herî mezin ên vitamins û protein yên vexwar in. Di rojan de gelek pir gelemperî pea soup ji bo rastiya ku ew pir nutrû ye. Hingê hemî, pelê li peas û beefê hema hema hema hema. Ew ji bo we fêr bibe ku hûn hîn bibin ku pa jî gelek pyridoxine hene, ku berpirsiyariya amonyona amino acîd di nav laşê mirovan de berpirsiyar e. Û ber naveroka naveroka seleniumê, peşikên ku di nav laşên radyolojîk de nehêlin bisekinin.

Şa Pea, ku riya ku ji her kesî nayê naskirî ye, lê dîsa jî bandora bandoriya intestinal heye û herweha gazên veguhastin. Ew tê pêşniyarkirin ku ji bo zarokên xwe jî bikar bînin. Heke hûn nizanin ka çu pea pûçê bikişînin, paşê her yekem ji we re çêtir be ku hûn bizanin ku dema ku amadekirina wê amade dibe. Ji bo vê yekê, kûçik, kûçikên kişandî bikişînin, her şevê ji bo tevahiya şevê avêtin. Di sibehê de hewce ye ku ava avê li avê veguherîne û ew bi tevahî veguherînin. Dema xwarinê cûda dibe.

Ji ber vê yekê, dermana mizgefta wî tune ye, da ku hûn ji we re hilbijêre. Hûn dikarin li pîvanên porkê yên cixare dikirin . Ji bo vê yekê, porkên pork û sê potatîkê, berê berê kûçandî, bi qulikê xwarinê, pejirandin peşandin (ew germ nerm bibe). Ji bo 15 deqîqeyan ji naveroka panê bixwin. Di parallel de, hûn dikarin kûçikên biçûk biçin û kûrrên giran li ser germek mezin bigirin. Wan li çêkêşê bişînin, û piştre panê zêde bikin û ji bo heft deqîqeyan bixwin. Hin çend deqeyan beriya amadebûna ji bo pea soup vekirî ye.

Variant ya sûdê du qaîdek heye. Di vê yekê de, hûn bikarhêneran, jînk an nû yên kesk ên nû hene . Reku pea soup ê ji we re bîhnfirehî ya xweş bikî. Pêran û şewitandinê bisekinin, û bi wan bi lûkulê, germî û rûnê rûnê di rûnê zeytê de derbas bibin. Şemek li ser bingeha 1 lître ava amadekirî ye - 100 gramên masîkirî yên paqijkirî, ew dişewitînin û der barê saetekê de heta ku ew nexweşî bibe. Piştî vê yekê, li germê 200 gramên kesk ên ku di pênc deqeyan de digerin.

Tevahiya nermî ya pea ev e ku ew dikare soup-puree be. Ji bo vê karê, hûrkirî hûrkirî, lê şewqek piçûk kurtkirî tête şandin û bi hûrgilî tête şandin heta ku komkujiyek homogenî gihîştiye. Li wir hûn dikarin sezimanên xwe zêde bikin, û sebên ku hûn dikarin derbas bibin. Berî ku xizmetê dike, şewqê kûçikek pisîk bi paqijî veşartî û bi dirûşmên xizmetê dike. Ew ne zehmet e ku ew bixwin. Ji bo vê yekê, hûn hewce ne ku hûn xwarinê spî an raya giştî bigirin, ew kubên biçûk an kubên piçûk derxînin, li ser kûçikek balkêş bikin û li ser rûnê bişînin. Dema ku ew reng rengek zêrîn bibin amade ne.

Hin pisporên paqijan jî şêwirmendên mûzîkê, zêrîn, an jî sausages re bişînin şewitandinê. Ew dikare di birçê an birçikê an birçîbûnê de bête xwarin.

Pea soup, dermankirina ku cûreyên cûrbawer bandor dike, dikare dikare xwarinê. Piştre piştî dravên masî yên rutabaga, avêtin, tomarok, zûçîn, cebbage an jî karsazan jî piştî vê yekê hate zêdekirin. Li Rojhilata Navîn, pisîkên zêrîn ên tomar an jî tomato bi pea soupê, herweha mîna cilên spî û aromatic. Û em germ û sorê sor tê bikaranîn.

Di her rewşê de, şa pea dê ji hemî endamên endamên malbatê xweş bikin û, dibe ku, dê bibe xwarinê xwe hez bike. Ji bilî bîhnfirehiyeke baş, ew jî pir baş e.