Ji bo afirandina berhemeka test heşîn rêbazên alternatîf: dikarin çi ardê pijandinê li şûna

Çima û çawa hevîr di dema baking nav air rû muffin şêrîn, flavor hesas xweş û nîgarê nerm? Hemû tişt derdikeve ku peqpeqok efsûnî ya hewayî, sipas ji bo ku pir sivik û spongy bibe confectionery. Tu çi divê niha li bîre "balonên" biçûk be? Just ji bîr neke lê zêde bike di hevîrê dema ku tevlîhevkirina ardê pijandinê, û serkeftinê misoger heye! Û eger ardê pijandinê, dikare bi destê hevîrtirşkê an din mixes taybet şûna? Bersiva ji bo vê û pirsên din jî dikare di vî babetî dxwazîn dîtin.

Çawa û çi dikare şûna ardê pijandinê? Home-pijandinê de toz

Di nebûna vê hêmana dikare were bikaranîn û compounds din bi milkên similar. Çawa û çi ardê pijandinê li şûna? Bila yekemîn çalakiya dizî fêm ji toz baking. Li kompozîsyona wê, gelekî sade ye. blend dry Magic ji sê pêkhatên: soda, an acid (li powders import wan bi giştî çend cureyên niha) û ard hevpar genim. Dema ku tevlîhevkirina hevîr dema ku şil ew bi hev re li berteka bê, karbondîoksîtê serbest tê berdan. Di encama vê çalakiyê, saturation pêk tê, ji bo nimûne, komî Pirozhkova avakirin peqpeqok hewa.

Hewl bide ku cook li mala xwe têkelê similar. Ji bo beşên pêşya yek sachet stack-disintegrant mix 1 kevçîyê ne temam Ardê moxilkirî, ½ kevçîyê dry soda baking û ¼ Teaspoon ya asayî cama-citric acid. daxwazê ji Mandatory - bikaranîna hemû pêkhateyên di forma hişk, an berteka nepoxa berî wextê wê biqewime.

Ji bo baking heşîn di dema qonaxa ji kar û çawa tu ardê pijandinê li şûna? guherbarên cihê mixtures "effervescent"

riyeke din ji bo amadekirina ardê pijandinê homemade jî tiştekî bi navê soda quenching e. Bi çi dikarin bên pirreng? Bikaranîna her jîngeha avî tirş. Pirî caran li ser rola a "pop" tevbigere û sihik, kelandin, di radeyeke adetî. 9% cis çareseriyên minasib amade bi kar an Helyanka avê cewhera (berî strandin amade kirin di cih de). Ji bo vê jî, bigirin 1 kevçîyê acetic û 20 kevçîyê ava kelandi sar. Çareseriya di encamê e li giranîya 6% sihik ethyl û dikare ji bo tevlîhevkirina bi soda bikaranîn.

Din acid gengaz a ava lîmoyê nû nîşan bide ye. Betal e, her tim li dawiya hevîr çêkirin. Ji bo vê armancê, ji bo nimûne, bêyî ku slaytên 1 kevçîyê soda danîn li ser sêniyekê, pour 1 kevçîyekî xwarinê yên ji rêzê bi sirke an bi heman hejmara ava lîmoyê. Gevizî girseyî cih nav hevîrê xwe li ser cara qonaxa sirt wî bikeve ji bo parastina ku bi qasî ku airiness gengaz û tarîbûn.

bikaranîna hevîrtirşkê: çi dikarin ardê pijandinê şûna

Di nebûna ardê pijandinê gelek bermalî bi caran bi temamî Reçeteya guhertin. Çi eger tu ardê pijandinê heye? Çi dikare wê û li çi dorpêçê de bigire? tirrþî an şil dikarin bên bikaranîn ji bo tije girseyî hewayî pariyek ye. Ya yekem ew e gelek musaît zêdetir bi kar bîne. Ew zû tevbigerin, pir pratîkî bi kar bîne. Bi piranî ew bi bi çenek ji arê premixed, û piştre jî RT nav hevîr. option din e ji bo bikaranîna wan - necisa ku di avî li gorî recipe (av, şîr an jî mast) ji bo hin dem ji bo werimîna. hevîrtirşkê Wet di form of briquettes ewqas hêsan nîne. Di serî de, lê zehmet e ku hê rastir ji giraniya rast diyar bikin. Ya duyemîn jî, ew bi girîngî dê zêdekirina dema pijandinê yên baking. Tevî hemû zirarên ku dema ku li şûna ardê pijandinê ji hevîrtirşkê, e li wê derê yek feydeyekî mezin - meîşet hevîr rû dibûm, Airy, û xilas berhemên - lush û tamxweş!