Mycotoxicos e ... Parastina mycotoxicos

Berhemên girîng ên girîng ên fungi jî herdu mirov û heywanan jî xeterekî ciddî ye. Wekî mkotoxicosiyonê tiştek heye. Ev grûpek hinek nexweşiyên ku ji ber bandorên xirabên xirab ên xerîb hene - hilberên metabolîzmê ya fungî.

Çer tehlûkê çi ye?

Ev mîkrojenîzmê li seranserî her tengahiyên me yên meclîsê, û ziravên ku ew hilber dikin dibe sedema zirarê giran in herdu aboriyê (wekî encamên zirarê bi naveroka xem) û tenduristiya mirov û heywanan. Berhemên ku ji bo xercê xwe, bîhnxweşiya wan û kalîteyên din ên organoleptîk de bêhtir zûtir dibin. Mêrîn, ku dikare pêşveçûna mêşê, berbi parasîtan parçe kirin (kulturên jiyanê bandor bikin) û saprophytes (ew li ser avê miriyan dijîn). Gelek rewşên ji bo çalakbûna wan, hewa, nehmeya 95%, nehêriya rûnê der barê 30%. Pathografên Mycotoxicos (hebûn 250 ji wan re) dikarin çalakiyên jiyana xwe di dema dirûnê de, û di rewşê veguhastinê an veguhestina neheq de dest pê bikin. Heke ku heywanek bi bandorkirina fenîkê ya xwarinê tê bikaranîn, paşê goştê, şîrê di rûniştina mîkrojenan de dimîne. Di vê rewşê de, derfeta ku vegirtî û kesê ku van hilberan bikar bînin bikar bînin. Mycotoxicosyona heywanan dikare mirinê xwe bibin. Lê belê ne binpêkirinên giran nebe sedema vê mirov dikare di zilamên zextê de.

Bandorê negatîf ên mycotoxins

Moldyayên Moldyayê li ser hemû sîstemên bedenê bi bandorek neyînî pir neyînî hene. Hin ji wan re nexweşiyên zerûnî dibe, hinek karûbarên pergala nervous veşartin. Dermatitis, reaksiyonên alergîk, dysbiosis - ev dibe ku dibe ku nîşanên herî bêhêzan ên ku dibe sedema nexweşiyên mycotoxicos û fungal dibe. Ev nexweşî dikarin pêşveçûna pêşveçûnê ya dystroşî, gout, depression, zirarê zirarê bidin û dibe ku nîşan bide tumor. Gelek ji van van mîkroorganîzmê pir mezin li jinên ducaniyê li ser pêşveçûnê bandor dike. Nîqaşek din girîng - ew dikarin bikar bînin ku amûrên genetîkî yên mirov.

Aflatoxins. Bandorên negatîf ên jehrê

Pêwîsteyên lêkolînê yên herî zêde yên enfeksiyonên navîn ên mycotoxicos. A.flavus, aflatoxins. Ew dikarin di masî, gen, gulan, kokolî, kafê, hinek seb, fête çêbikin. Di gelemperî de, ev zilamên ku di mêjeyên heywanan de - xwarin, şîr, ermen (heta heta 1 μg / kg) têne cereal, têne dîtin. Heya hûrgelên aflatoxins hebe ku bandor li ser ciwanên ciwanan neyînî. Pisporên di navbera pêşveçûna pêşîn a liverê liverê û vê grûpê zextê de ava kirin. Heke aflatoxins herdem bi bedenê ketin, kes dikare dibe ku di nav giran de kêm bike. Zarokên mezinbûna wan kêm dibin. Gelek caran vê pathogen dibe sedema meyotîkên myokotoxicos - pig, kevir, goat. Her weha hestiyar li aflatoxins û ducklings, turkeys, geese. Dema ku enfeksiyonê giran e, mirin ji 30% heta 100% ya heywanên mêr e.

Fusarotoxins. Nîşaneyên xerîb

Gava ku giyayê di bin barê snowballê de, paşê rîska pêşveçûna fungus e. Berhemên metabolîzma wê rastdar e. Fusariotoxins di dema avê de têk ne, ew berxwedana kîmyewî ne. Herweha, dewlemend gelek salan parastin. Ev toxins ji bo nexweşiyek wek alimentary-toxic aleukia. Pêşîn hene ku nîşanên angina hene, gelemperî tiştek hinek xirab dibin. Piştre asta leukocytes di xweya xwînê de zûtir (nêzîkî 10 caran). Hemoglobin jî kêm dike, rîskek taybetmendiyek dikare li çermê xuya bibe. Di demê de, pêvajoyek necrotîk pêşve dike. Ji ber vê yekê, mycosis, mycotoxicos - ev nexweşiyek pir xeter e, ku pêdivî ye ku tedbîrên mecbûrî û antibiotics bike. Grain, bi fusariotoxinsî ve girêdayî ye, ne bi awayek ji bo serfiraziya mirovan, û ji bo heywanan e. Tenê tenê ji bo teknîkî teknolojî bikar bînin (mînakek, dema ku alkolê teknîkî hilberîne).

Ergotîzmê Nîşanên yekem

Pîştiyek din ku dikare gihîştine mirinê ye, dikare li Claviceps purpurea. Komonên vê microorganîzmê rengek reş reş in. Gulan li ser spîlekên rî, genim dibe. Heke ku nehêle nehêle nehêle, nebatên zêrîn bi rasterast nav avê rûniştin. Ji materyalên wesayît ên xemgîn dibe sedema ergotîzmê. Di vê rewşê de, pergalên pergala digestive ve têne bandor kirin. Hemî nîşaneyên zireriyê têne xuya kirin - nausea, vomiting, germê vexwarinê. Forma giran a nexweşiyê bi hêrişên hûrgelan, hişmendiya hişmendiyê ye. Forma maqûl û çandî-ê, ku di nav nermrosiyan de, rûyê xwe hene. Tenduristî di vê rewşê de nîşanek eşkere ye, armanca ku bi veguhastina bedena veguhastinê ye. Pêwîstiya yekemîn a ergotê têkoşîna paqijkirina xanî.

Stachybotriotoxicosis

Ev mycotoxicos nexweşî ne, ku pir caran di heywanan de têne dîtin , bi kêmahî di mirovan de ye. Agahdariyek sedem e ku zextên fungus alternatîfên Stachybotrys e. Stachibotriotoksiz - şertên giran ên hesp, dewlemend, poultry. Wêneyê klînîk di bin vê jêrîn de ye: pêvajoya tevlîbûna tevlihevkirinê di penceya gastrointestinal heye, paşê - guhertinên nerast di nav sîstema digestanê de heye. Daxistina hişkiya acute, agranulocytosis. Nexweşiyek din ku bandora sîstema cardiovascular bandor dike bandor dendroduktroteikos e. Paqijiya vê nexweşiyê qursa lezgîn e, bi encama mirina heywanan e.

Other mykotoxinsên din ên xeter hene

Ji bo hilberên metirsiyê yên kêmtir kêm a metabolîzma ochratoxin in, patulin. Yekem zirarê zêrîn fungî ya sinifa Penisillium, Aspergillus. Ji bo vê helbesta wê, naveroka nermê ya hilberîna hilberê (hilbijêre ji 22%) pêwîst e. Wek mycotoxicosiyonê di heywanan de, zordariyê ya fêrbûnê di mirovan de zehmet e. Herweha, ochratoxin, di xwînê de belav dibe, dikare bikaribe şîrê zikê. Lêkolînên laboratîf piştrast dikin ku bandorên carcinogenîk. Patulîn bi giran, fêk. Bêguman ev e ku ev toxin nexşeyê bilindtir dibe, ji ber ku ew di hilberên fêk ên hilberên fêde dîtin. Di taybetî de gelek caran patulin li apple juê dîtin. Di encamên zirarê de zordariyê ciddî ne. Ev edema mêjeyê ye, û karên kêmîn ên gurçikan, lûksalan e.

Parastina kombûnê ya zîndanê di binavê de

Ji bo parastina mykotoxicosiyonê, pêşîgirtina wan ya pêvajoyê divê divê tedbîrên jêrîn. Pîşesaziya çandiniyê rêbazek bandor e ku ji kevirên berxwedanê ye. Pêşveçûna pîşesaziya genetîkî dikare kulturiya bilind a berxwedana mîkrojenîzmê bikêrin. Prensîba duyem e ku betalkirina teknolojiya çandiniyê rast e. Li gorî qaîdeyên damezirandinê li daristanê bêne komkirin. Piştî pêvajoyê ya genê pir girîng e. Ya yekem, ew hewce ye ku hilberên ji bandorên bandorkirî yên hilber bikin. Pêdivî ye ku materyalên madeyên di nav deverên herêmî de bêne çêkirin, ew ne girîng e ku naveroka naveroka nîvê ya hilberê. Ew pir girîng e ku gavên berbi armancên ku li qirêjên mirinan û mihrîcanê di nav deverên rezber de hilweşînin. Berî pêvajoyê, hilberîna îmtîhanên tecrûbeyên ji bo amadebûna mycotoxinsê veguherîne. Heke ew têne dîtin, hingê ew hewce ye ku materyalên paqijî an jî bi temamî hilberînin.

Parastina Myokotoxicosê di jiyana rojane de

Mycotoxicos - nexweşiyek ku xwezayî xwezayî ye. Bêguman, xwarin tenê piştî demekê dest pê dike ku bedenê me dest pê bikin. Ji ber vê yekê, di mercên hundir de ew pir girîng e ku nehêle pêşveçûna hilberîna fûkî li hilberên xwarinê. Ew girîng e ku bîr bîne ku faktorê sereke ku pêşveçûna mezinbûna van mîkrojenîzmê ye nehm û bilindahiya bilind e. Berhemên ku zûtir xirab dibin, bi baldarî bêne lêkolîn kirin. Di nîşanên pêşîn ên nîşana keviran ji bikaranîna wan de çêtirîn e ku ji ber derxistin. Bê guman, ne mûleyên zehmên tehdît in. Lêbelê, hûn nexweşî tenduristiya rîsk tune. Ev rêbaz ji bo fêk, sebze, materyalî, jams û parastina din ên din tête. Divê xwarina heywanan jî bi baldarî binirxînin. Heke ku dewlemendê bandor tê dîtin, xwarina xwarin ji bo xwarinê bêtir naxwaze. Xwarina mycotoxicos dikare zirarê û heywanên heywanên giran dibe.