Mushrooms mushrooms çawa cook? Şêwirdarî li ser ku çawa ji bo tirşiyê mushrooms kîvarkên ku ew dibişkivin û bi fêde bûn

Mushrooms ne dikarin bi ti mushroom din jî tevlihev bû. Û ew di derbarî da gelek ji derve wek taybetmendiyên flavor ne. mushrooms Fine û xwê, û pickled, û tê sorkirin û xwarin bipije. Mushrooms mushrooms, recipes rengî bin, dê bibe temam temam bi rojane an sifrê pîrozkirinê. Li gorî taybetiyên adanî, naveroka asîdên amînoyî, tundî û mîneralên, ew mêjî de ji beef, mirîşk û hêk in. Li mushrooms heman Suprîz bi hêsanî bi bedena qebûlkirin, be pécewaney mushrooms din ku dikarin îhrac di zikê çewtiyan. Ew li kalorî (tenê 22 kcal per 100 graman) kêm in, û ji ber vê yekê dibe ku were bikaranîn, eger we xwest, heta winda weight.

How to hilbijêre û pick

Diçim ba "hunt bêdeng" ji bo Sandy, divê tu hêvî dikim ku ji bo berhevdana a basket temam ya berhemê landin, bi îhtîmaleke mezin, xebata wê ne. Van kîvarkan kêm û di komên biçûk in. Bi taybetî bi nirx bi testê pir ciwan ên ku di dema xewên kurmê heye ne hesibandin. Mushrooms wek cihên zêrevana wan û bi piraniya caran, di daristanan de baxçehez ciwan, daristanên qaçê dîtin, di glades zelal-pêxistin û birîn. Bi komkirina mushrooms bikin (ka ji wan re amade bikin, em li jêr salix), tu dikarî hezkiriyên xwe xwarin û bi fêde ne surprîz.

Ginger dikarin hem rengê porteqalî, rewa name, û şîn-kesk heye. Lê belê, di her rewşê de, slice mîstanik, sap sor bin, ku rê dide mushroomer bêtecrube re tevdigerin ji duristîya ji dîtinên xwe. Berhev bikin dikarin ji rojên dawîn de ji Tîrmeh bibe û dawî bi frost yekem. Di vê rewşê de, bikin nikarin xwe veşartin baş, û ji bo Bala xwe saffron tehmxweş, divê baş li ser hîmên be.

recipe bi hêsanî

Eger tu bi serê dial bikin ciwan û xweşik, bi kar derfetek ji bo bi temamî huneran tama ecêb ya kîvarkan, rabigre li ser xwarinçêkirinê. Ji bo ku, we xwendin bes li ser çawa Pickle mushrooms mushrooms zû û bi hêsanî. Ev pêwîst e ji bo bi tûmî ji wan paqij ji dirt bike, pakkirin û canê xwe kumikên li ser sinîyê. Ev tenê ji bo xwê mushrooms dimîne û dev ji bo nîv saetê. snack Original bi piçek tama tehl amade ye.

mushrooms pickled

Yek ji recipes kevneşopî yên ku çawa ji bo tirşiyê mushrooms mushrooms, License de derbasdar xwarinçêkirinê, heta ji YNKê veqetiyabû. Kelandin, bi vî awayî ji daristanê dê bibe diyariya rast ji bo gourmet. Pîrozkirin, ji dirt xwe şuşt û li birêvebirina mushrooms ava kirin, divê bi av û zêdekirina adrenalînê ji bo 5 deqîqeyan piştî kelandî de dagirtin. Hemû dema pêwîst jê kefeke di encamê. Camelina ku piştgîriya di Colander û danî nav belema (piyana, tub, piyana), reşandin û her layer allspice (10 pcs.), Pel Bay (2 pcs.), Sîr Crushed (3 filîmê), dill (girş) û xwê ( rêjeya 4 kefçî xwê per kilogram ya kîvarkan). Mushrooms nîrê çapemeniyê re bişîne di sarincokê de ji bo 45 rojan. Piştî ku mushrooms nav kûpên biçûk û cover bi tabê xurt tije û li her bermîlekê de pêça û derkevin. Metoda ku li jor yên ku ji bo tirşiyê mushrooms mushrooms, yek ji sade herî û tamxweş.

Çawa ji bo depokirina berhema dawîyê

Li odeya li ku mushrooms wê mushrooms (salting recipes li jorê) bi tarî bibin, cool û baş bi boşi. germahîya tercîh - 5-6 derece be. Li nîşanên kêmtir bloke bikin, û di atmosfereke germ û mushrooms tirş dibe ku tama yekane xwe winda bike. Ev jî divê bi awayekî periyodîk, da ku xwê ji bo bi temamî bikin cover. Wexta ku pêwist e ji bo refill firaxê evaporation de bikelînin û avê bi de ji bilî yên çenek ji xwê cooled. Eger bû bi rayagiştî re heye, hingê tu dikarî bi alîkariya Gauze hatiye xistin di avê de xwê hot jê. Mushrooms bikin (ka ji bo amadekirina van diyariyên yên di daristanê de, em di gotara bifikirin), a dagirtî û bi fêde.

xiyar

mushrooms pickled bikin (ka ji bo amadekirina wan di vê terîfê ye ravekirin) cuda tama dewlemendiya û bang li dîtinê. Ew dikarin her maseyê cejna dixemilînin. Pickled fungi ji tama ziravtir zêdetir, û ji ber nebûna tehlî, ku dikare hebe, li rêbazên din ên amadekirina cuda ne. Made mushrooms ev recipe dikarin bên bikaranîn ji bo temam gelek sêlên, wekî selete û vinaigrettes. To amade snacks original û stand, divê malzemeyên jêr e:

- 1 kg ji mushroom;

- 2/3 tasek av tê paqijkirin;

- xwê Teaspoon;

- acid citric (li ser 1/5 Teaspoon);

- a allspice çend peas.

Ji bo zêdetir agahî der barê pêvajoya amadekirina

Cleared daristana mushrooms kavilên divê birijîne ava kelandî ya bixwê û di cih de li Colander piştguh bike. Ev pêvajoya kirarî wê tama nerm berhemê ne. Make the marinade e gelek sade - ava mudaf bi xwê û acid citric û li germahîyê kêm ji bo nêzî 20 deqeyan bikelînin. Çareseriya ku di encamê da tije di diyariyên ji daristanê, ji bîr neke lê zêde bike ji peppercorns, û cook ji bo 15 deqeyan pêwîst e. Marînekirî mushrooms mushrooms to jê ji pan û di firaxên û paqijkirin danîn. Birijîne alîya marinade, roll û li her cihekî cool depokirinê şandin. Bi vî rengî bikin, dikarin li ser balkonê profîlek, di bodrumê cool an di sarincokê de.

mushrooms savory

Mushrooms mushrooms, recipes ku her picker mushroom dikarin tûj. Berî her tiştî, ji bo destnîşankirina germahiya depo vîstîfala tamxweş, ev yek pêwîst e. Eger mushrooms di cool, bodrumê baş-bi boşi ewê bisekine, ji kilogram per kîvarkan 40 gran xwê zir. Heke hûn dixwazin ku dev ji meze li apartmanê de, xwê, wê qet nebe 50-60 graman divê. flavor Pungent û spicy wê kifş dike ji bo hemû evîndaran mushroom.

Şêr ji bo snacks spicy:

- 1 kg bikin;

- sheet horseradish;

- 5-6 pelên currant reş;

- 3 gulavî, dihêle;

- a allspice çend peas;

- îsotê 0.5 kefçî reş;

- xwê.

* Amadekirinê ya snacks savory

Mushrooms bi tûmî ji kevneşopîyên paqijkirin, li yek layer li ser Language belav bû û divê tavilê bi avê kelandî de. Di cih de piştî ku mushrooms divê di avê de qeşa cooled û bila dry. Li jêrî yên firaxên enameled, piyanên an tasikên belav derket bidesxistin bi pelên currant, lê zêde bike lavrushku û peppercorns. Mushrooms canê xwe kumikên û tijî kêmxwendî, xwê bi îsotê tevlihev. Top bi horseradish, nixumandî circle darî (yan jî lewha) bimîne û bar. A piştî mehekê, bicîkirina di ciyeke cool (+5 derece) tamxweş mushrooms savory bikin (ka ji wan re amade bikin, ku we di vî tarîfa xwendin) dikarin werin ser maseyê.

berhemên pickled

Mushrooms bikin (ka ji wan re amade bike bi awayekî din, em li jêr wê salix) ji yên din in ku hê çêtir destê bedenê de ji ber acid laktîk xwe de bihelînin cuda ne. Ji bo amadekirina testê minasib ji hat, tu bêtir ji 5 cm li diameter. mushrooms paqij splash û serçavê xwe şuşt bi ava kelandî de, destûr da ku piştgîriya avê û di firaxên cam danîn, reşandin û xwê û got, dagirin. Ji van ya dawî ye, ji bikelînin û av ji çil derece (divê yek liter), a kevçîyekî xwarinê yên şîrê tirş, panzdeh gran şekir û sî gran xwê cooled. Water ku di vî rengî bi awayekî ji bo bi temamî jiholêrakirina berhemên hejmartin. Danîn li ser barê. Mushrooms li ser du an sê hefte li cihekî cool tarî bo nagehîjin derkevin. Noşî can be!