Mirîşkê nekişandî

Handle masî û goştê dûman, mirovên hîn dirêj ago, dibe ku arişeyên ku di hunt ji bo çandin, tînî, ku hingî cardinal ebqeriyên li dîtina çareseriyên û vekirina cixare wek navgîneke dirêj-dema ji bo parastina berhemên goştî. A pirsa rewa tên qiyaskirin, çawa di goşt de dûmana cixarê û masî dihêle ji pêdivîyên edible bimînin ji bo demeke dirêj?

Ev rastiyeke ku, dûmanê de madeyên antibiyotik ku xwedî bandor konservekirinê. Ji ber vê yekê, ji kûrtir van madeyên bikevin kirî, êdî ew tomarbûye. Ev bandora bi serket cixare sar ji ber wê yekê ku ew digire jî gelek rojan li dûyê agirê nizm. The berhemên dibe milkên antioxidant, û ji bakteriyan di wê de zêde ne, dikare bibe demeke pir dirêj. Divê em wisa hizir dikin ku bila di goşt de çandin tam bi vî rengî ya cixare bû.

mirîşkê nekişandî ye, bê guman, ne bi vî rengî pêvajoyeke dûr û dirêj hewce ne, di heman demê de tê wateya û prensîpa di heman dimîne. Wek ku ji serma û mirîşkan hot kişandinê, ji bo baş were amade kirin. Bi piranî mirîşkan ji du beşan wekhev li ser pişta parçe, bi zêdehî bi xwêkirin û reşand bi rûn û giyayên pel bay erdê. Di vê dewletê di bin giranîya çend saetan de hiştin, ji 3 ji day. Ev mumkin e ku marinate mirîşkê li çareseriyê yên qels û sihik bi xwê û giyayên. The time rûniştinê li marinade girêdayî li ser bird.

Firewood bi hemû cureyên dar minasib ji bo cixare, di cih de Dastana - Mexrûtî goşt li ser van daran dê bîhn bajon û tama tehl nasîna. Best Darên fêkî qirşikê Di esasê de, ev bandora e Lênangeha Chinese, û li Rûsyayê ji vêgavê li alder û juniper dikişandin. Chestnut, spîndaran, willow, ash û Gabar jî pir guncaw e. Lê birch beauty me li ser cixarê ne, wê çi - bide gelek ji soot.

mirîşkê nekişandî baştir tam nake eger ew hûr bi sîr, ku berî destpêkirina cixarê kirin, do zêdetir hêlînê kêr e, û têxe nav filîmê sîr di di wan de. Ev sade. Çi eger tu Kirby taybet heye? Rêya derve, peyvên ceddî ku bes, li ser rûyê. Em bibînin, tu list metal bi tabê, li jêr pour qirşikê wan regezên ku li jor (layer tu zêdetir ji 10 cm) behsa hatine. Kifşe gwîzên mirîşkan devgira, girtina list û ew li ser agir. mirîşkê nekişandî nêzîkî saetekê. Di vê navê de, cixare dikişandin mirîşkê di list e ku xerabtir di Kirby eslî ne.

Ji ber vê mirîşkê me amade ye. cixare Hot dikarin berhemên ji bo demeke dirêj danîye ne, lê ev rêbaza amadekirina dide tama bêhempa yên di goşt de, û, her tiştê ku we re dibêjim, mirîşkê nekişandî dinêre pir estetîk xweş, lê çi şoriya!

The king yên hemî berhemên çêkirin û bi vî awayî ye ham jî cigare dikişandin.

Nekişandî ham - pêvajoyeke dirêj be, lê ew hêjayî wê. Pêşî, wê pêwîst xwê di goşt de ye, ku bi Bêna ammonium nitrate, xwê û şekir re dibirin, di xwê yên heman pêkhênanan danîn. Her 5 rojan de guherîn têrxwê, û tevahiya pêvajoya digire heta mehekê. Berî xwêkirî nekişandî ham tên avgirek di avê de ji bo 4 saetan, paşê bû ziwa di pêşnûmeyê de di cool odeya çiqas wext.

Eger ham divê ji cook piştî kişandina cixarê, dûman di germahîya Kirby divê li dora 45C be. Cixare berhemên di nava 10 saetan de. Cooking ham hilbijartin sêlên, ku ew dikare vertically fit. Yekem, di avê de yê ji bo zêdekirina adrenalînê anîn û cihê ham di wê de, girêdayî ji bo crossbeam. Germahî ji avê li 85 ° C. parast Her kilogram ji ham pêwîstî bi xwarinçêkirinê 40-minute. Hesab dikin ku wiha ye: 40 ye û perîşan ji aliyê giraniya ham, di encama - xwarinçêkirinê dem li minutes.

Try it û tu dê encamên bibîn!