Tasty "kitayschina": sêlên Funchoza

Ev peyva Italian-mibalexe di rastiyê de ji Çînê tê. "Fun-To-ji" - da serjimara vî berhemê li mala xwe. Û em hene, û li Ewropa, noodles bi di her kes "fencheza", "fuchoza" di heman demê de gelek caran "Funchoza" an "rişte glass" tê gotin. The pênase ro weqfê ew e: noodles qediyayî hue aveke Translucent e. Ji ber ku di tama birêkûpêk û berhemên low calorie e ji Çînê û hatiye populerbûna li welatên cîran dest xistin, û niha bûye milkê tevahiya Başûr-Rojhilatê Asyayê. sêlên Funchoza ji welatên cuda tên bi sauces taybet re xizmet kir. Û bi rastî jî cihekî Noodles ji made ard birinc, munga ji fasûlî bi bilî yên xasima şêrîn qawet, xasima an kasav - û li derekê.

Dîrokzanan bi bawer in ku ev Funchoza li dadgehê ji împaratorê Chinese hewl Marco Polo. Lê ji ber ku li Ewropayê di dema bê hempa bû, noodles ji arê genim hatiye ku bilindbûna xweşî hatî ferhenga Italian Pasta-cîhanê navdar dayîn bûn. Em vê berhemê form dry firotin, an bikelînin û ziwa. Bi vî rengî berhema nîv-qediyayî bes bi avê tije kelandî de û bila stand e, sergirtî ji bo minutes 3-5. Lê di vir de em dê çawa ji bo ku sêlên ji Funchoza bikaranîna noodles rast binêrin. Di formê xav, ev heye matte gewr pale bi gwîza kiribű, nerm û bi têra xwe dişkê. Ger xwar pasta, gewr û tarî de - yek ji berhemên xerabe ye.

Berî ku hun cook sêlên ji Funchoza, rijde yekem divê diteqe. Eger tu vê berhemê de di form of pasta konvansiyonel, kirîn, û cook jî, divê bi heman be - bavêje di ava kelandî ya bixwê. Cudahiya wê tenê ew - di dema pijandinê de li gora thickness ji hevîr, divê hûn ji bo pêşîvekirina ji bo sê ji şeş deqîqeyan de, an noodles dê nav ampel vegerin. Carna tu dikarî li dikanên Funchoza a rings tightly xwe gindiriye, bibînin. Hingê b Yerem string qalind, stringing "gerdane" wê ji noodles û imad ew di ava kelandî ya bixwê. Piştî ku middetê kişandin Mijara, ava cemidî bi hejiya, to jê rewa de bêedebî, bitepisîne a Mijara û birîn li nîvê ring.

Bi serê xwe, bi noodles has no taste bud, û ji ber vê yekê pêwîstî bi makeready. sosê Funchoza dikare li ser bingeha soy amade kirin, derdestkirin ji bo arîkariya zêdetir ji sîr, pincarê, biber, pîvaz, ava firingiyan mayonezê û tiştên dî. xwediyê noodle cam Featureless xwe bighînin ji bo derbirîna xeyalê culinary pêşkêş dike. Lê belê ne yek jî mirovê noodles sax, da, ji bilî side dish ji bo goşt an sebzeyan sêlên, pasta dikare li Fayz bikaranîn.

Hewl bide ku amade seletê ji Funchoza jî çemîle. Sê carrot biçûk, a îsotê û cucumber birrîn nav pêçekê fine. Amade kevçîyekî xwarinê û kinc sosê soy, petrolê Teaspoon sesame, cup sêyem ji sihikê birinc, a filîmê sîr pelçiqandin û çendek coriander kesk hurkirin. Taweke û Funchoza cool. Di taseke selete mix hemû malzemeyên.

Lê belê, "zivistan" sêlên Funchoza. noodles Boiled bi mushrooms pickled hûrkirî û xiyar pickled, demsala bi petrolê nebatî êlêmêntên, rings pîvaz pritrusit. snack mezin bi vodka yan din ji ruhên.