Jam ku ji sêvên - ev tenê

Feydeyên sêvên kir tenê nivîskarê lazy li ser dermanan binivîse ne. Lê ti kes divê ji bo acizkirin, û bi kar tînin hezkirina xwe ya netewî ji bo sêvên - an axiom ku pêwîst ne ji bo îsbatkirina. Wekî ku di nêzîk de li ser bazara xuya cara yekem sêvên ji cureyên kevin havîn, gel li herêmên berbajaran - apple destpęka demsala di mitbaxê de. Ev zehmet e ku dibêjin, dema ku ew bi dawî tê. Side û amadekariyên ji van fêkiyên bi di tûra sal menu malê tê bikaranîn.

Bê guman, di zivistanê de, ji malbata hewl didin ku berhemên xwe li ser fêkî nû, eger e bexçe û cihekî ji bo veşartinê heye. Lê çinînê jî fêkiyên tehmxweş û saxlem yên bînxweş e. alavan zivistanê Traditional - zuhakirina û jam ji sêvên. porziwakerê electric Modern ewlehî şûna germiya tavê û bi kar seatî, ji çêkirina pêvajoya zuhakirina berê e, teqez kedê ne.

Other business - jam ji sêvên. Ev berhema divê dem bê dayîn, dev ji pêvajoya çêkirina xwarinê de, bêyî ku bala xwe. Sêv ji dema ku bi şekir bipije de mêldarê bernedin heta binî yên pan û şewitandin. Lê dem derbas zêdetir ji aliyê tama firaxê qediyayî qerebokirin.

Amadekarîya jam ji sêvan tu pileya ripeness, heta yên ku ketine berê. Berên divê baş were şuştin û paqijkirin. Hingê ew bê kêmkirinê. Slices ne pêwîst be jî biçûk, ew li ser a hekandina grater in, ne pêwist e - di jam, li berevajî jam divê perçe hindik ji berê de rûdine.

Sugar di jam ji sêvên bikujin tam, li gor tercîhên xwe bi xwe. Rêjeya standard ên şekir per kilo fêkî - 300-400 graman. Apples gelling kirine milkên, ji ber ku pectin nifûsek xwe, û dikarim syrup qalind divê ne. shéwezare apple tirş bi ji bo jam xwarinçêkirinê de nayê bikaranîn.

Gelek bermalî bi meraq dike ka gelo ji bo cook jam ji sêvên, da ku wî a color geş winda ne. The dizî hêsan e - bi kar tînin ava lîmoyê. Gava ku fêkî jî dîsan bi, ew zêde xwe di pan bi bottom qalind, yan jî di melkebê, ji bo xwarinçêkirinê jam. Qadan bi şekir, zêde ji şîrika yek lîmon û nîv tasek av. Hemû ev hesab bi serê kîlogramekê ji madeyên xav amade kirin.

Bînin pêşîvekirina jam ser germahîyê kêm divê bila fêkiyan slices apple, û şekir hilweşiyayî hatiye. Dema ku hemû girseyî dest bi gurgle peqpeqok, çend deqeyan dikarin agir lê zêde bike. Monitor, ketime, ji bo bawernameya ji stûrbûna. jam thicken New divê li ser germahîyê kêm Dowar, hot nav kûpên stewr û cork dagirtin. Başitirt bo em bikaranîna çenek ji bankên bi mekûka jîn-kumikên.

jam Apple bi hêsanî, bi zede din berhemên diguhere. Tê zanîn ku, sêv baş bi darçîn, gwîzan. Fans flavor exotic dikare wekî ginger root dariştinê bi kar tînin. Darçîn di jam, divê di destpêkê de pir ji pijandinê de wek perçeyekî hemû, behîv an kakilê gûzan baştir ji bo hûrhûr nav tozeke fine deyne. Walnut, tujekirina tenê du kefçî 5 deqeyan berî bi dawîhatina xwarinçêkirinê added.

Ginger ji bo lê zêde bike jam li ser grater ceza didan û hema piştî destpêka kelandî de bi unîformên danîn. Heger tu 1 Teaspoon ji madeyên bêhinxweş, di rîçal qediyayî a siya ronahiya ginger e. Zêdekirina dozeke bi baldar be, ne ji bo bixeniqin derket flavor xwe bi xwe sêvên. Tea bi apple û ginger jam baş e ji bo vexwarinê di demsala sar de û ji bo seqemê de.