How to wrap li cakes? Tûjiyên û teknîkên peykerê cakes

Bê hotcakes nû herî jorîn rûnin bitenê ne dikarin vê bikin. Ji bo vê yekê, pirsa çawa nîn cakes, pir têkildar e. Peydabûna vê appetizer e ji tama baş girîngtir, kêmtir ne. Ji ber yên di berdêlî (goşt, mushrooms, pîvaz, masî, kartol, kelem an jam) ava baking cure destûr.

Patties Form: species

Lênangeha Slavic însanek bê pastries nû ye. Ji bo demeke dirêj in tips zêdetir li ser çawa sculpt li wir cakes ji hevîrê bi hevîrtirşkê. Mercê sereke ji bo baking baş - hem bras tehmxweş, bi qelîte û bi kapasîteya cook tirş e. Pies dikare navê firaxê yekane, ku ew dikare fonksiyonên cuda li ser sifrê bînin:

- appetizers (melzeme bi mushrooms, pîvaz an jî sebze);

- Bêguman sereke (melzeme bi masî, goştê an xasima);

- dessert (melzeme bi penêr xanîkên an jam).

To pastries dîmeneke hêja bû, hejmarek ji qaîdeyên taybetî divê bê şopandin. Ji bo ku bi hevîr kleilos destên xwe, pêdivî bi bez ji xurmeyan, ji rûnê gula. To ji devê cakes bi hev re li dar xistin, dikare bibe lekeyê de kêm yên spî hêk, yan jî ava. Berî ku xurde an bake cakes, dev ji wan di germîya odeyê de ji bo 15 deqeyan, nixumandî bi fîlmê plastîk lubricated. Ev test çalak dê bibe lush û nerm. The re li ser baking avakirin brown zêrîn, divê bê bi berhemên ji yolk egg ji lubricated.

How to cook cakes rastê?

To pies derket holê ne bi tenê dikarî tehmxweş, di heman demê de jî balkêş, girîng e ji bo çavdêriya teknîkên amadekirina xwe. The shape of the berhemê jî dikarin li ser çi cure dagirtiye tercîha we girêdayî ye. Cooking bi hevîrê xwe dest pê dike. Ji bo ku di Patties destê livî û tuxûbê, divê hêk, hevîrtirşkê, şîr, şekir, xwê, ard û bras hilbijartin. Pirbûna, tujekirina di mal pijiyayî qediyayî dê ji aliyê size berhemên destnîşankirin. Dema ku hevîr tê gêr derket, divê ev yek bê nav parçeyên wekhev dabeş. Heke tu li gor vê qeydeyî nemîne, kekên li dora xwe ne size heman. Mezinahiya perçe test ji Herweha, giring e. Eger tu wan pir mezin, ku ew bi wê binêrin pir baş, û li wir ew xirav be.

Ku xweseriya berhema girêdayî ne bi tenê dikarî li ser mîqdarên mezin yên Fillers, di heman demê de jî ji formên cuda tune. Modeling teknîkên pies de çend cureyên License de derbasdar - round, meydana, oval, li sêgoşeya.

tijîkirina Ragihandin û shape of berhemên ye wiha anî ziman. Eger tu bi kar tînin, masî, goştê an jî sewze, pies herî baş in taybet kirin. Ev juicy dagirtiye bigirim. Jam, penêr û bras din wek dikare di pies vekirî tê bikaranîn.

Patties shape bezandin

Ev baking sedem ku dîtin.Bîrên nostaljîk, ji zaroktiya xwe. Pies shape dora pirê caran bi bras berê, gelek caran bi sêvên çêkirin. Ev e, ji ber ku di şiyan da ku di hundirê tenûrê, bi berhemên fêkiyan.

Ji bo ku bi Patties dora xweş, ew giha ye ku bi awayekî cakes biçûk hevîr. û bihevxistina wan divê ne zêdetir ji 5 mm be. Di navendê de tê danîn, ji dagirtina û bitewîne ji keviyan bi navîn. Hingê, misogerkirina ji keviyan, dayîna wan a shape of the pouch. Di rewşeke wisa cakes baking danîn clip ji bo pêşî li hêjmarê xwe di tendûrê de tê.

Li gel vê, eger tu diçî ji bake vê berhemê, bêtir ji xurde, tu bags bi jor vekirî bide. Ji bo vê yekê hevîr ew ji nav perdeyeke tenik gêr kir, hingê bikaranîna cam an cup li ser wê bi derdorên dûz birrîn. Di navendê de ji her derdoran jêre li ser yek Çavreşa tijîkirin, û paşê ji keviyan bi gihîştîye pêçayî û bedel, bi vekirina biçûk li jor dimîne. Ev cakes dikare bi ti tijîkirin, ku belav ne bê çêkirin.

Patties oval

Forma herî populer ên cakes ji hevîrê bi hevîrtirşkê - shape oval. Ew dikare bi tijîkirina şêrîn û cabbage, kezebê, pîvaz û hêk û wisa li ser çêkirin. Ji bo ku bi vî rengî hevîrê şikeva divê were parçe, her yek ji wan, divê di nav lîsteya xwe gindiriye, parvekirin. Ev lîsteyên divê bê nav pariyên biçûk (nêzîkî 4 cm) birrîn, her yek ji wan jî ji nav a oval cake tenik gêrkirin. The tujekirina ku di navenda danîn. Têkoşiya, yek dawiya cake li ser yê din yên zordar re, li pey a test kor, da ku berhemên dît, mîna nîvdayre. Li bîre an qelandina pan wisa Patties kûpekî danîn. Lêker bi vî rengî Patties dikare bi cureyên xwe hene.

Li gel vê, eger hûn dixwazin ji bo xurde Patties di pan pijandin, tu dikarî ji devê tirş nîvheyvê û mor baş li dora xwe li rêşiyên qat ber dan. Tu dê cake ku bi þîdeta cheburek shape hene.

Patties shape sêgoşe

Ev bakery caran xwedî û dagirtina vekirî. Filler caran di xizmeta kartol, mirîşk, goşt an masî. Patties sêgoşe bi wiha kir: tirş divê tenik (wek zirav weke 0.5 cm) rectangle rehetî be. The tujekirina avakirin di navîn, paşê ji devê test a bi ser hev û din xwar ji zordar û bi baş be. Kûpekî û bi vî awayî jî yan ez qewirandim, û ku di form of braids çêkirin.

Patties shape square

Ji bo ku di hevîrê shape square, ji bo roll ji hevîr bikaranîna bikutin nav perdeyeke tenik û paşê nav pariyên lakêşeyî wekhev birrîn wê pêwîst e. Navîn hat parçe û dagirtina, hingê hevîrê ku di type of mail zerfê de pêçayî. Ji bo vê jî, divê hûn ji bo Dazzle du keviya berên li rengę li ser 45 derece be. Bi heman awayî selefan mayî qiraxa 2. Tiştê cara biçûkbûna xwe li navenda, û dirûn bi hev re di form of gurz dagirtî bedel. Ev dikare ne tenê li cakes hevîrtirşkê kirin, di heman demê de jî tiştên ku ji cureyên cuda yên pastry hilmek.

Çawa nice nîn a berhemên?

Xincî ku form of mirdal, girîngiyeke mezin li ser pirsgirêka keviya daynin rast e. How to wrap li Patties xweş? gelek rêyên hevbeş hene. Dema Modelê, dirûn, divê ji bo ku hin hewldan ji keviyan stapled bi dema bîre an qelandina belav ne.

Rêya yekem e ku dagirtina li ser workpiece ji aliyekî di form of sosîsên danîn. berhemê de pêça ji aliyê heman, roll up ji bo avakirina tube. Bi vî awayî, hûn a cake xweş bi keviya hilû oval neat bistînin. berhemên Rectangular, zerfê de pêçayî û dikare bi nêzîkî cuda bibin. Tu dikarî kûpekî mezin, ku di pey re down wê qatkirinê û giraniya berhema teng bikin, di heman demê de pêkan e û ji bo vê yekê di design beautiful. in Guhertoyên bi qismî pie vekirî-top hene, lê di vê rewşê de wê pêwîst e ji bo bigire ber çavan ku firoşvan nexistibe gava diqijile an baking.

How to rû li Patties bi kûpekî original?

in shéwezare çend ji baking decoration hene.

Ji bo braid kûpekî de, bigirin workpiece bi milê çepê û rastê bi thumb Çiqa ji devê bi vî awayî wek ku ji bo avakirina werîsek badayî. Li ser keviya ji berhemên bi tips zêde ku divê nip off çêkirin.

Ji bo ku bi kûpekî cut crew, boxçe, li keviya ji hevîr, da ku ji bo avakirina triangles biçûk. Tu dikarî incisions li dora xwe li rêşiyên ji dûr ve li nêzîkî yek centimeter ji hev bikin û roll her perçek berên.

pies Hawarhatinê

How to sculpt cakes ji hevîrê bi hevîrtirşkê di form of kelûpelên? Ev form aloz, hinekî din ji baking ye. Ev Patties dikarin bi dekorasyoneke nice ji ser sifrê pîrozkirinê bikin. The tujekirina dikare bibe xwediyê - hem şêrîn û şor e. Ya herî sereke ev e, ku firoşvan nayê belav ne. How to wrap cakes li vê herêmê? Bi vê armancê, li hevîrê divê roll derket perdeyeke û cut out of it perçe oval. Di navendê de ji hev sosîsên divê berfireh bibin, tujekirina. Aliyê jêrîn û jorîn a hevîr bi ser çaryeka pêçayî. The angles ji workpiece crosswise bi qiraxa wide (similar to diapering) ve zeliqî.