Ginger di şekirê - tehm xweş, sade, bikêr tê

Ginger di şekirê - e ne tenê kêrhatî, di heman demê de bi fêde, û ya herî girîng jî, ku ev amanê dikare ji bo kesên ku obez in û bi kîloyan de bêedebî têdikoşin tê bikaranîn. Ji bo amadekirina vê delicacy, tu hewce ne cook mezin û zanînê bes in xwarinçêkirin, ya herî sereke - ku li aliyekî heye, şekir, root ginger û avê. ji herî hêsan, ku ji bo her kesê ye, ji exotic û deranînê - çavkaniyên cuda, behsa gelek awayan yên amade ev amanê, em bi çend options bifikirin.

Çend sal berê, mirovahiyê ginger tenê wek condiment fêm kir, lê îro em derfet ji hest bi flavor tam ya nû, erdê, nixumandî bi çikolata û berhemên candied dayîn. Ev "alien" ku li Rojhilata heye milkên fêde, ku bi awayekî erênî bandorê li organîzmaya. Tevî ku ev plant navborî, ji a xwecihaxêv ya parîs Rojava û Başûrê-Rojhilatê Asyayê, ev serkeftina no kêmtir li Rûsyayê jî îstîfade dike.

Ginger dewlemend in xwê yên phosphorus, magnezyûm, kalsîyum potassium, hesin, zinc û sodyûm e. Di vê plant in pirrengîyeke vîtamînan B, herwiha vîtamînên C û A. The spice bîyanî li wir asîdên amînoyî bingehîn, ev dihewîne tryptophan, Leysin, väline, threonine, û pêkhateyên dî. A flavor xweşik û tart ji ginger dibêje naveroka dewlemend ên donên, ku, li gorî lêkolînên gelek, hatiye dirêj îspat bandora êlûnê de. Ev plant baş e di kombînasyona bi pêkhateyên dî (chamomile, pûng, Yarrow). Ev dikare bibe brew û vexwarin wek çay ku rabikin êşa zik û normalizes gera xwînê û baştirkirina digestion.

Ginger di şekirê li her derê tê firotin, lê ew e ku qet ne dijwar li malê bikin. Wek ku li jor behsa wan kir, ji bo ku xwarin bi destê xwe, divê hûn bi yek kilogram ya root ginger, nîv kilo şekir û avê kêm, û paşê bi gavên li jêrê:

- slices root cut an jî dîsan;

- wan li a pan, tije bi şekir, zêde av û danî li ser agir biçûk;

- cook, heta ku avê difûre dûr û hema hema li jêrî dê bibe syrup qalind, caw ginger di vê rewşê de divê zelal û shiny be;

- urf firaxê hema hema bi dawî di Language û bila piştgîriya syrup;

- ku ginger in şekir, roll û zuha di tendûrê de tê.

A syrup qalind, ku piştî roja * Amadekirinê ya sêlên ma dikare ji bo çay added - û bi fêde, û pir alîkar e. Ger tu lê zêde bike vexwim hingiv, lîmon an lime, tu şorbê healing rast, ku pistgiriya li rehetiya û pêşîlêgirtina nexweşîyên cuda bistînin. Ginger li şekir dikare heta ji Versiyon ji bo ziwa kirin, lê belê divê ev yek bê pre-berdêlê di avê de.

Ev rêya herî hêsan ji bo amadekirina xwarinan e. Lê belê, ne yên din, options dewlemendiyek ji bo xesar saxlem û bi fêde heye. Ji bo nimûne, ya ku li şûna decoction avê asayî yên sage an lawante, li gor gelek fans yên nedîtî, vê rêbazê hê çêtir e. Ginger li şekir dibe ku ji aliyê a lemon temam to cook bi citrus, Donate û giyayên din. Di peyva - play bi aşopên te.

Ne ku her kes dizane ku ev root ji bo jinên ducanî pir alîkar e, ginger in şekir ji surgûnê bi hêza xwe, bêhna nexweşî sibê û Nexweşîyên. Ji bilî vê, ev amanê dikarin nav gelê tuck, hişk temaşe şîrîn weight, lê evîna xwe. Bê guman, ginger in şekir - a delicacy e ji bo her kesî ne (gelek do tam di firnê xwe jî agah nabin), hin bi şahî wê bixwin, hinên din jî dûr bixin.

Side ya ginger - ev hemû cureyên vexwarinên, xwarinên germ, şîraniya û pastries. The spice baş bi masî, goştê û sauces cuda ye. Ginger bo marinades got, wan bi bêhinxweş, cakes, cookies, kekên, candy û jam tijîkirin, ew xist di nav çayê de, li meads û vexwarinên berê. Ginger e jî ji bo zarokên kêrhatî, lê paşê dîsa bi her zarokekî wê di nav wê bi kêfxweşî tuck. Di vê rewşê de, fit heman guhertoya an ginger candied, drizzled bi bihelînin.