How to make the stew ji kezebê û gravy?

Kezeba Bistro gravy bêkêmahî ji bo side wek dehl û pasta, kartol, hêdi hêdi e û sebze steamed. Hêjayî gotinê ye, ku wisa cil firaxê dibe, da bi fêde û bêhnxweş, ku ne dê yek ji endamên malbata xwe dûr bide.

Gav bi recipe Bistro kezebê mirîşkê

Malzemeyên pêwîst ji bo sêniyekê sereke:

• îsota sor Bulgarian - 1 piece mezin;
• pîvaz spî şêrîn - 2 pcs;.
• kezeba mirîşkê - 600 g;
• şîrê taze - 1 an 2 fîncan (necisa ku byproduct);
• rûnê gula berberoj - 60 ml;
• xwê, îsota reş û giyayên bîhnxweş hemû - lê zêde bike li debar sole xwe;
• medium gêzerê Fresh - 2 pcs;.
• ava firingiyan - 1 kevçiyekî mezin;
• cream 30% - 175 g;
• cream fatty - 50 ml.

Processing ji aliyê-berhemê

Bistro gravy kezebê dest tamxweş û têr tu ji byproduct bû. Îro em biryar da ku ji bo ku ev rêbaza ji bo amade sêniyekê bîhnxweş ên bieroj mirîşkê. Piştî ku hemû jî, rehm, pir nermtir û zêdetir ji berhemên beef e. Bi vî awayî, bird kezebê divê baş bişon, paqijkirin ji ducts û heznekir cuda û wê parçe navîn qut bibe û cover bi şîrê taze li saetekê de sê mehan de. Bi vî rengî pêvajoya kirarî dê byproduct ji tehlî mehrûm bike, ev jî wisa bi fêde zêdetir û juicy.

pincarê processing

Bistro bi sosê kezebê wê pir tastier eger ji bo amadekirina van ziyafetek ji bo bikaranîna malzemeyên jêr e: gizêr, bell îsota sor û pîvazan spî şêrîn. sebze bi navê divê peeled û difire, hingê nav cubes biçûk an caw tenik jêke.

Diqijile sebze di skillet

To Bistro bi sosê kezebê to get bîhnxweş ên herî, divê a pan kûr bibin, di nav wê hemû sebze kirî pour û pour rûnê gula ya. Next, ji malzemeyên divê li ser germ navîn û xurde ji bo 10-12 deqe danîn.

tedawî Heat di hemû taybetmendîyên

Piştî ku sebze bi sivikayî browned, divê ew avgirek li şîr-berhemê deyne û bi baldarî mix. Di vê rewşê de, kezebê wê fekîyan bide, bi encama ku tê de hemû pêkhateyên wê ne pijyayî be û stew hêdî hêdî. Dema ku ji aliyê-berhemên nerm e û rengê xwe (minutes 35-40 piştî) bi awayekî biguhere, divê ji bo mix baş, flavor bi îsota reş, xwê sifrê û ti giyayên bîhnxweş ên ku wî hez dikir.

Di qonaxa dawî de li ser amadekirina sêlên

To stew hatiye zivirî hişk ne, offal pêwîst birijîne a cream giran kurt, û danî li ava firingiyan û krem stûr. Piştî ku hemû malzemeyên divê tevlihev bibin, ji bin lid ji bo bibe 5-10 deqeyan din girtî kirin, hingê ji germê jê. Di encama van çalakiyan de, divê hûn ji bo stew pir qalind û xwedîker bi gravy bînxweş û tamxweş.

How to present bo ser sifrê

Niha ku hûn dizanin ka çawa cook Bistro ji kezebê, bi tevî sosê cream tomato-tirş. Wek ku li jor behsa wan kir, ev amanê herî baş ji bo şîvê a garnîtur bi fêde û saxlem re xizmet kir. e jî stew ji kezebê mirîşkan heye, ev tê xwestin ew e ku a Selete nû yên sebze raw û nanê genim.