How to make bide dikezixîne û li malê

Dikezixîne - fêkî hişk pir kêrhatî ye, ya ku ji xwe kiribű cureyên cuda ye. Ew ne bi tenê ye bigihînin hemû on sale, ev pir hêsan e ji bo amadekirina li mala xwe. Tu dê gelek ji xwe kiribű nû û zanîna ku taybetmendiyên pêvajoya çêkirina xwarinê de divê.

Hinek rastiyan ji dîroka dikezixîne

Ji bo agahiyên li ser çawa ji bo ku bide dikezixîne û mirovahiyê hatiye ji bo demeke dirêj tê zanîn. Metoda ku ji welatên asyayî. Di rojên Olden kevneşopiya berê hişk pir bû, ji ber ku dikana xwe, ji bo nimûne, îhtîmala hatiye qerisî nabe dîtin.

Ji bo cara yekem li ser dara plum nameyên, ku bi digihêje heta bz sedsala 6'emîn de behsa. Îdia dike ku li dara plum - Di encama interbreeding ji blackthorn wild û plum kiraz. Varieties ku minasib ji bo zuhakirina, pîse in, da li seranserê parzemîna me dibin. Li Ewropayê, sonde hatiye bi tenê di sedsala 17'an de xuya bû.

milkên kêrhatî yên dikezixîne

bikêriya ji berê de hişk çi ye, û çima ku ewqas berfireh in xwarinçêkirin bikaranîn?

Plum, prune û wekî, dewlemend in, madeyên taybet e - phytonutrients, ango neohlorgenovoy û asîdên chlorogenic. Ew milkên antioxidant pêktêt.

Dikezixîne dihewîne fiber, da ku ji ber asta şekir di xwînê Normalized. Ev berhem ji bo parastin û dermankirinê yên diabetes mellitus ji type duyemîn kêrhatî ye. berê hişk jî dibe alîkar ji bo kêmkirina bi xwarina. Di gelek diets ku li miqdareke piçûk de, da ku bikêr e bizanibe ku çawa ji Prune.

berê hişk erzankirina kolesterolê û diparêze, zik, nobe ew mîkrofilora saxlem. Ev rîska nexweşiyên cidî yên wek pençeşêra kolonê û hemorrhoids kêm dike.

Prune dewlemend in potassium, vîtamîna tevlîhev, ku bikaribin ji bo aramkirina balansa avê-xwê û gurçik, normal metabolîzma; hersêyan û milkên choleretic ye, ji bo tedawîkirina îrsî bibin û kêmbûna vîtamîna bikaranîn. function, Antîbakteriyel ev e inferior ji bo hin dermanên ne.

How to hilbijêre cîhêreng ên ji zuhakirina plum baş

Berî ku hun dest ji dirûtinê re kiribű di forma ziwa, pêwist e ku bibîne ku yên xweser, çawa ji bo Prune li malê baş û çi cureyên li xwe kiribű ji bo vê taximê. Ev e tu berê ji bo vê type of billet ne.

shéwezare berê divê bê eleqeyek mezin tê dayîn. Ev dê lezet ji van shéwezare, ku daku dawî heye. Ev mêjiyan goşt û şêrîn e.

Heke tu baş di notên an jî derfeta daxwaza wan kesên ku dizanin hene, li goriya Hungarian (Italian, asayî, azhanskuyu, mor), Greengage, Raisins, Eric, Stanley, Burton û Kroman.

Hungarian ji nêzik ve best, ji ber ku berên wê mezin in, xwedî çerm qalind, û di bedenê de elastic. Ew kevirê mirov bi hêsanî dikare ji çêkirna veqetandin, acid di demeke kurt, û şîranî - gelek.

How to amade plum ziwa

Niha tu ji bo amadekirina a plum ji bo pêvajoya vekirî de, em li ku çawa ji bo ku bide dikezixîne û malê binêrin.

Ev girîng e ku di pêvajoya veşartin Fruko bû ji bo zêdetir ji 3 rojan dereng ne, wek ku bandora wê gihîştine dest bi rizîbûnê û tevlihevîyên.

Plum divê baş were şuştin. Avdankirina pêwîstî bi heta ku avê zelal direve.

Berên divê bê size serî ye, wek ku di demeke amadekariyê ya ji wan ev tesîrê. Tu jî divê jê tovên.

Jî berî bide dikezixîne û li mala xwe bikin, ev ji bo plum Blanch pêwîst e çareseriya soda 1%. Bi gotineke din, bi ava germ bi soda ji bo 25-30 seconds cemidî. Ev pêwîst bo piştgîriya testa nanêrin e, û hucreyên wan zêdetir û ji ber ku berê ji hewa de bêedebî ji dest dane. Next, dîsa piştgîriya, divê baş were şuştin.

Li dawiyê qonaxa ji berê pêwîst e, wê ji agirê bê. Carekê, we çi kir li hemû van pêvajoyên, tu dê dûrketina biçûk jî li ser çerm bibînin. Ev rast e, wek ku ew ji bo berdana avê di dema kincan ji wê, esîr li hundir derket.

How to make driers bide dikezixîne û Electric

driers Electric - To amade berê ziwa ne dirêj berê xwe bi alavên taybet hatin. Di vê amûrê de dikarin bên bikaranîn ji bo amadekirina ne bi tenê dikarî dikezixîne, di heman demê de jî ji bo zuhakirina tu fêkî û sebzeyên din.

Berî ku hun bide dikezixîne û li driers Electric, ji bo belavkirina berê li ser piyan da ku ew dest pê ne û hûn û PAJKê ne pêwîst e.

Dimîne li ser type of alavên dikarin li ser tepsiya 600 gran plum û hişkirinê dikare ji bo fehmkirina cuda dîzaynkirin, ji bo nimûne, 14 kg danîn. Total driers Electric, divê li ser 41 saetan vekirî be ji bo temamkirina amadekirina dikezixîne. Germahiya tedawiya wê 55 derece Celsius.

Piştî xwarinê, berhema bi hêsanî ji cenaz veqetandin, ew baş ziwa û amade ne ji bo bikaranîna in. Ji 16 kîlo mêjiyan dikarin li ser 2.5 kîlo bide dikezixîne û vegerin.

How to make the bide dikezixîne û di tendûrê de

An rêbaza diçe populer ên bide dikezixîne û amadekirina - di tendûrê de tê. Tu navgînên taybetî hewce ne. Lê pêvajoya xwe cuda ji çawa ji bo ku bide dikezixîne û li ziha ye.

Ev ji bo veşartinê li xwe kiribű di tawê de bi yek layer pêwîst e. Germahîya ji bo vê yekê jî di cûrbecûr yên 50-55 dereceyan de li qonaxa destpêkê de hilbijartî. Plum dê bi temamî ziwa ji bo 3-4 saetan.

Di dawiyê de ji interval yekem pêwîst e ji bo baking, berê xwe hemû di berê yên partîyê yên din, û ji wan re dem hênik (ji bo 4-5 saetan de, ji bo bidestxistina berhemên quality) bidin.

Di qonaxa pêş de jî wê di 3-4 saetan bidome, lê niha di dereca zuhakirina wê mezintir - 60-70 derece be. dikezixîne û pêdivî bi paş piştî demeka destnîşankirî, tevlihev bike û dev ji bo hênik bike.

Di qonaxa dawî de herî kêm 5 saetan dê bidome. dosushit Prune divê li 90 derece be. Ji bo surface kalekî ku di dawiya zuhakirina dikarin di dereca bi 100-120 derece bilind.

Bi vî awayî, pirsa çawa bide dikezixîne û çareserkirin. Prosedûra hêsan e û nayê zanîn taybet, di heman demê de bi tenê hebûna dem û sebir kêm ne hewce ye.