Ev zehmet e ko mirov li herêmê çêkirina xwarinê ya ku yek dê hêk bikaranîna mirîşkê bibînin. Baş e, ji bilî ku Lênangeha û vejeteryan bikin. Amadekirina kremên cuda, strandin hevîr, afirandina salads - Bi rastî jî, ev lîsteya dikare li ser ji bo demeke dirêj ve biçin. Bikaranîna hêk mazûbaniya îmkan ava şaheser, creations culinary bi coş mêvan û endamên malbata xwe. Lê belê, ji bo rê li ber "xweş" hezkirî jehrî gelê xwarina xwe, divê bi haydarî û di hilbijartina berhema re got: xema. Piştî ku hêk here xerab gelekî zû, û ji bo xwarina baş, ew divê nû be. Loma, çawa ku venêrî zalîkirinê hêk at home - rêbazên hêsan herî, bêyî bikaranîna microscopes laboratorê de û alavên din ên taybet?
Di rastiyê de, ne, ne, da çend riyên seke, ku tu kirîn hêkên teze hene. Lê ji dest get ji bo pêşniyar a kirrînê li cihekî ewle - supermarketan de saxlem û dikanên mezin, an jî, eger hûn nexwazin hêka homemade - ji kesên pêbawer. Da xuyakirin û di tégeyishtiní pêşwext û lênêrîna dibe ku hûn ji piştî ku venêrî zalîkirinê hêk xilas bike. Lê belê, ji tera qet diêşîne - û heta eger hûn hêkan ji die (ku hatiye dîzaynkirin bi çavê bi kalîte û refikê jiyana berhema) kirîn hatine, dê ne nepêwist be ji bo derbas bûna çend deqeyan de bi cîh bikin ku li byword, ji agahiyên. Ji ber ku di xetereyê de - tendurustîya xwe, û belkî ji jiyana xwe.
Îcar çawa ku venêrî li dűrî ji hêkên ku zû û bi hêsanî? Rêya herî hêsan - birijîne nav ava de û Amerîqayê jî, di hêkan heye. Ev ji binî noqî û derewan li ser aliyê xwe? Baş e, pîrozbahiyê - hûn egg bi rastî nû kirî kiriye. Ev li jêr e, lê ew e "hêjayî" an dUeqiya di navbera herduyan? The berhemên e, da nû, û baştir ne hindî ku zû dibe ku ev xwarin - bê guman, piştî dermankirinê germa mecbûrî. Egg çêkirê? Bavêje - ew berbat.
rêya din jî ew e ku venêrî li dűrî ji hêkan, lê bi hêsanî dihejînin berhemên Di pirsa e. Ji kerema xwe not bikin - eger tu wek naveroka moves egg ji hest, da ev hatiye dirêj kirin li dij derewan. Li yolk hêk ne teze wê bar, ku eger ew bû baldar hûn dihejand ne. riyeke din ji bo kontrol dűrî hêk - it look tenê nêzîktir li shell wî de ye. Di nav hêk nû wê saxlem be, bi siya matte. Di her rewşê de Serwerê me ne! Bi a tint gewr û surface nerm - nîşana gendeliyê! Û di dawiyê de, tu asta dűrî ji hêkan, piştî dixwînin û piştî şikandina shell jî,. yolk egg Fresh round û protein e - dagirtî, bi rêya konteynir belav ne. Li yolk egg kevinbûyî dikare herifîne, û ji proteîna hema hema hinek ji bo li her alî belav kirin e. Li gel vê, ew dê ji yolk herim, Seyêd ne saxlem to it. Baş e, nîşana herî eşkere ya gendelî - bîn!
We dizanibû ku hêk kirî (mirîşkê) û teze, tu bi wijdana paqij ji wan re amade bike ji bo her firaxê, tije bawerî û asûdeyî ji bo tenduristiya xwe bi xwe û ji tendurustîya malbata te tê.