How to cook shulyum: recipe bi cehî

Shulyum a şorbe xwedîker û qalind, ku ji game amade ye. Di heman demê de, gelek rê ji bo amadekirina vê firaxê, ku ne bi tenê ji aliyê hejmarek ji malzemeyên hev cuda, di heman demê de jî li gor aliyên xwe heye. Even diçe heta niha, ew e ku a beef recipe shulyum û heta mirîşkê heye. Lê belê, li gourmets rast û hunters, ku ev amanê bifikirin ji bo profesyonel xwe, tercîha xwe ji bo amadekirina tenê game xwe, an jî bêtir, ji teyran, tevî ku ev yek ji berxê Kafkasyayê çêkirin. Jî, ne gelek ji ramanên related to ji ber ku wî di ran tune ye, û gelo ji bo vê yekê li hemû mesrefên. Ev gengaz e ku mirov wisa bibînin shulyum (recipe bi photos), ku ne mîna şorbe dewlemend va ne, û cûreyeke şorbê ye. Ev yek jî tê kirin ku bi patatayan, ne. Ev e, ji ber vê yekê pêwîst ji bo amadekirina xwarinê bi temamî ji bo cara yekemîn û bi tenê, paşê pêkhatên li tama xwe bi xwe hilbijêre.

malzemeyên

Ji bo amade kirina pêdiviya:

- duck wild - 1 pc;.

- Biber Biber - 3 pcs;.

- kartol - 6 pcs;.

- firingî - 2 pcs;.

- selete biber - 1 pc;.

- barley pearl - 0.25 tas;

- giyayan;

- sîr;

- dill;

- îsotê;

- xwê;

- giyayên (li debar ji cook);

goşt Amadekarîya

Berî her tiştî, divê hûn ji bo derxe teyrê. Hingê ew şewitî û singe li ser agir. Îcar tu rid of bermahiyên goşt û purtên get ji bo ku ev flavor cuda, ku ji bo navdar shulyum bide. Metoda ku ji vê firaxê dimeşin bikaranîna offal, di heman demê de, weke ku di kezebê yên werdek wild nikare bê avêtin û parazît, dev ji tenê be, dil û zikê. Hingê carcass ji nav pariyên mezin birrîn.

Cooking li ser agir vekirî

Dema ku goşt amade ye, ji ber agir dikelînin nav ku weft û bay pel. Hingê avê tê de birijînim. Ji bo amadekirina shulyum, Reçeteya yên ku dimeşin bikaranîna goşt game divê ji bo nêzîkî saetekê cook. Di vê mijarê de, tu dikarî dest bi amadekariyan sebze. Divê ew jî bê şuştin û qut nav pariyên mezin, tevî ku hin tercîh ji bo xwarinê li pîvaz ku di forma bi toz e.

Bookmark sebze û giyayên bîhnxweş

Piştî Saetek derbas bû, di cauldron lê zêde bike pîvaz, sîr hurkirin û ceh. Piştî ku ji te re pêwîst giyayên nav shulyum danîn. Metoda ku nűtir bikaranîna xwê û îsotê, lê tu seasonings favorite xwe, ku baş bi bird oxilme kirin bigire. Dema ku ceh di a cauldron bipije lay hemû sebze û berdewam cook heta kartol bipije bi. Di dawiya vê pêvajoyê de, lê zêde bike pincarê hurkirin û dill.

êm

Shulyum ku recipe dimeşin xwarinçêkirinê ser agir, birijîne nav pêwîst e firax kampa. Bi piranî ev metal piyanên ku ne bi tenê ji bo çûnê pratîk ne, di heman demê de jî, hin element ji romance. Di her plakaya îlle kirin perçek ji goşt, lê berdewamiya şorbe dikare li debar sole ji her hilbijartin. Ji ber ku shulyum - kevneşop nêçirvan firaxê caran şikênandine vodka cooled têr bike. Lê belê, ne evîndaran ji kevneşopiya ku tercîh dikin ku em bixwin ev alkol xwezayî firaxê hene - ku gelek caran li ser nêçîra wekî şaxekî germbûna girtin.