How to Cook Pangasius zû û bi hêsanî

Fish tê hesibandin firaxê polupostnym. Tenê di rojên ku rojî hişk bi taybetî ku destûr ne ji bo wan heye, ji bo nimûne, di dema Hefteya Pîroz.

Ev tê zanîn ku masî li ser maseyê hat gel Russian zûtir ji goşt. bav û kalên me, yê ku li ser kenarên çemê cî, xwar û bi piranî mehsî, ya ku xwarin nû, xwêkirin, ziwa, hişk, cixare dikişandin. sêlên Snack masî û Jellies xwêkirin bûn. Masiyekî biraştî şorbe, ew di kartolên li petrolê pijyayî, bikelînin û (masî steam kelandi, bi çenek ji avê) pripuskayut, pijiyayî, pies bipije, xwarinên kompleks bi masî û gruel, rişte û sebze.

Di dema me de, li ser sifrê, tu ê herî Pangasius bibînin. goşt spî dagirtî ji vê masî serdikeve bi dilnermî û flavor dewlemend.

Berî ku hûn xwarinê li pangasius, divê ji bo amadekirina vê berhemê bêkirin.

resepsiyonên taybet processing masiyên de ku bi navê "sîstema sê P", ku tê wateya ku masî divê paqij, acidified, xwê be. The yekemîn û sêyemîn - ev zelal e, û acidified masî piranî şerab ziwa, sirke an ava.

A recipe tîpîk ji bo pangasius e cuda ji recipes klasîk şînahiyan masî ne. Ku hêsan herî - ew e, bê guman, hot. Ji bo vê jî, rahêje fillets û acidified bi it. Berî ku hûn xwarinê li pangasius, birrîn loin nav pariyên biçûk û yekem roll wan li ard, paşê di nav hêk lêdan, ku dikare gaza îsotê biçûk û rihan, û dawî gaveke lê zêde bike - dip li hûrikên nan û dxwazîn bo a pan tenûrê bi petrolê nebatî. Fry bi kurtî, ji bo du deqeyan li ser herdu aliyan e. tender goştê masî û pijandî pir zû.

Tu dikarî ji masiyên ku bake. Ji bo vê jî, ji mizdana du gêzerê navîn li ser grater fine, jenîye, du pîvaz medium, birrîn çar pelikên lîmon û bibin çar fillet pangasius biçûk. Firinê di tendûrê de. Her perçek ji masiyekî danîn li ser foil, reşandin, bi gaza îsotê, marjoram, reşandin, bi gêzerê tevneke û pîvaz. Berî ku hun cook li pangasius di tendûrê de, ji bîr neke ku ev acidify destê xiste li ser pariyek lemon. Bi vî awayî wrap firaxê amadekirin û bişînin bake. Nîv saet piştî ew ê ne mumkin be ji bo bedesthênanî. Ev dê bîhna xweş ji catfish bipije agahdar bikin.

Berî ku pangasius çawa cook, divê hûn ji bo biryarê bide ka masî wekî sêniyekê sereke bi sêniyekê aliyê yan bê, an jî wek ku meze re xizmet kir. Di bûyera pêşîn de wê pêwîst e ji bo bikaranîna a kêmkirina mezintir an fillets tevahiya. Ji bo sêniyekê aliyê herî baş birincê spî bi şêweyekî. Evliya Çelebi, ne bi tenê dikarî pangasius tama qenc, lê her spî baş xwe. Di şiklê duduyan da, divê tu şêwazî mezintir ji sebze, ku ew wek sêniyekê aliyê xizmet bi kar tînin. By pangasius bipije dikarin sauces cuda bi herbal kesk girêdidan bi kar di heman marjoram bikî, bo nimûne,. A lêzêdekirina baş dê wek Zeleteyeke hêşîn bi gelek greens wek bexdenûs, dill, xas, xiyar re xizmetê bike. To tijî wiha madeyên dipami baştir taybet raxîne, li ser bingeha bi sirke an rûnê zeytê. şerab Dry an nîv-dry spî jî wê bibe pir alîkar e.

Ev hêsan, wek ku hûn dibînin, û niha hûn dizanin ka ji bo cook pangasius. Li gorî heman dikarin bên amade kirin û cureyên din ên masî, lê bi tenê spî.

Li gel vê, masî a nirxdar ên asîdên têrbûyî fatty omega-3, ya ku ji bo ku rêvebirina normal yên di mejî de pêwîst in, herweha mîqdarên mezin yên phosphorus û mîneralên din e. Wek berhemên polupostnym, masî, di nav de, bê guman, wonton, çawa ji bo cook ku li jorê behskirî, ji diet rojane yên heta bi alîgirên herî bi gef xwarin diet meqbûl e.