How to bake sebzeyan di tendûrê de ji bo seletê ji bo baştirîn milkên xwe biparêze?

xwarinên sebzeyan pir kêrhatî û gel di nav wan kesên ku hewl didin rapêçandî ne ji bo prensîbên xwarinê ya bi tendurîstî in.

seleta French wek firaxê neteweyî yên Lênangeha Russian

Vinaigrette - navdar û hezkirî selete Russian. Çima ew bi navê peyva French? Probably ji ber ku di destpêkê de ji bo Threading sosa fransî ji sihikê tijekirî (vinaigre), sebze tê bikaranîn (zeytûnê) petrol û xerdelê. Bi taybetî ev selete hatiye, di sedsala nozdehan de, dema ku geweriya Russian axivî French baştir ji zimanê xwe yê zikmakî bibin. Vinaigrette pir root di welatê me de girtin, ku peyva "vinaigrette" heta kilîpa kirîbû û gelek caran wek peyva hemwate tê bikaranîn "hodgepodge."

Çi li vinaigrette e

pincar, kartol, gizêr, pickles an yazde û kesk nû an pîvaz: vinaigrette Classic ji sebze îsyan kirin. Carna di wê de lê zêde bike fasûlî, bihosta li şîr, herring xwêkirin, sêvên teze, hêkên kelandi, bezelî kesk konserveyê, û bi vî awayî li ser, tam xwarinçêkirinê. Xwe bi rê ve ji aliyê mayonezê an mayonezê bi hev re bi xameya tirş, cîhêreng ên ji sebzeyan û vinegars berê xwezayî. Her chef ya klasîk recipe û bêhempa ye di heman demê de dibîne.

Kelandî de di avê de an bake di tendûrê de tê?

Bi piranî zebze ji bo seletê avêda di ava germ, lê tu veşartî ye ku di vê rewşê de ew hema hema hemû milkên kêrhatî, ji bilî, sebzeyên xwe winda bike û winda tama ye. Ji bo tedawiyê termal kubar e ji bo wan - YNK li tîna bilind de bê ava. Li malê, di tendûrê de dikare ji bo vê armancê tên bikaranîn. How to bake sebzeyan di tendûrê de ji bo seletê, da ku ew herî zêde flavor, reng û maddeyên bi wan girt? Ev e, gelek zehmet ne. Ji bo selete, da amade pincar, kartol û gêzerê. pincarê diqijile di tendûrê de dikare bi awayên cuda kirin.

diqijile First bighîjne

Ger tu huneran tama xwezayî yên products, ji bilî, ku tu dixwazî ji bo derxistin û ji wan qenc herî, paşê bake sebze qeşaltî. Pick pincar û kartolan ji hev mezinin. Carrots jî divê qet nebe li diameter wan be. Seh sebze xwe di ava paqij. Eger ew xwedî bermayên erdê, bi kar tînin firçeyek. Ji ber ku tu xwedî sebze size heman demê de xwarinçêkirinê wan eynî ye. Eger pincar bi tenê gelek mezin dîtin, lê helbet dê êdî pijiyayî be. pincarê Root pijiyayî di form of an vekirî, bi belavkirina li ser kaxizekê firnê yan jî karebayê. Di rewşa normal de, dema ku bîre germahiya 220 dereceyan de 20 ji bo 40 deqîqeyan berdewam dike. The time diguhere li gor mezinbûna yên berê. amadebuna xwe ji aliyê kûrdan darî an kêrê destnîşankirin. Eger ew qûlik bi hêsanî û kompîtor jî di bedenê de bên, hingê sebze amade ne. Niha ew nikare bibe cool, wê diqeşêrin û bikaranîna vinaigrette. Bi vê rêbazê ji carrot, beet û petatên çend winda rewa ye, lê belê bi awayekî to bake sebzeyan di tendûrê de ji bo seletê ku ew juicy li wir bimînin.

diqijile bighîjne Duyemîn

To bicihbînin, sebze fêkiyan xwe re hilînî, divê ew di firaqê girtî bi kêm clearance were amadekirin. Ji bo vê yekê, wek foil ew di ahengeke. çarşefên bafûn Zirav - madî pir xweşkeys û pratîk ji bo demeke dirêj favorite bi çêdike. pincarê Roasted bi li foil baş bipije. Hemû nebatên ku koka divê bi serê xwe li du tebeqe ji foil de pêça û saz li ser kaxizekê baking. Ev gengaz e ku mirov ji wan re Sort by size û Paketa heman nav a foil cot bi hev re û, bo nimûne, pincar (ji ber ku ew bi piranî kartol gelek mezintir) cuda cuda de pêça. Ez jêke ji tops û beet dawiya tenik, û slices cihê kalanan bi petrolê.

Ev dibe ku sebze bişewitin an çoyekî ji foil. e bi dizî yên ku çawa bake sebzeyan di tendûrê de ji bo seletê, da ku bi vî rengî teng de hene. Ji bo vê jî, bi kar tînin paper baking, û germahıya bi bagerê de Teflon. Ger e nivîsareka li wir, hingê kartol, gizêr û pincar dikarin bake, wan ji bo selete qut kiriye. pincar Baked cuda, an na dê di gêzerê û petatên qirêj dikin, û seleta wê variegation color wê ya orjînal winda bike.

Bê pirskirin, ka çawa bake sebzeyan di tendûrê de ji bo seletê to get tama perfect, saturation color kêrhatî û bedew? Li vir tu bi ewlehî dikarin vebijêrka ro Şîreta gava yekem sebze hûrkirin, di pêçekê de paper greaseproof û paşê lehîmkirin di foil morkirin. Pincar û baştire zarokxana peanut drizzle kereyê. Çima peanut? Di serî de, ew yek ji wan oils kêm ku, di dema tedawiyê germê de nayê milkên xwe winda ne ye. Ya duyemîn jî dê sebze din ji reng parastina ji Burgundy reng. Ya sêyemîn jî, ew dê tehm û beet hue selete ecêb li dor lê zêde bike. pincarê hurkirin hijmar hê bi lez şen amade kirin.

vinaigrette Salad bi temamî ji bo tecrûbeyên bi kompozîsyona û rêbaza amadekirina esasê de ye. Ew e - her tim wekî sifrê newrozê û li ser sifrê ji wan ên ku bi rojî yî, an Dieting bi xêr hatin.