How to amade sushi at home: nihînęn di sade

Sushi û lîsteyên ne pir dirêj de yek ji sêlên herî populer li ser menu of kafe û restaurant bû. Carinan ew tê xwestin ji bo bahsa cejna rojhilatê, dimîne li malê: tedawîya xwe an malbatê, û dibe ku partiya me dike ku bi sushi. Bê guman, xwe amade dike ji wan re li malê, wê hewce pir biha kêmtir ji Erzirûmê. Pirs ew e, bi tenê çawa ku sushi li mala xwe. Werin, em hîn!

How to amade sushi li mala xwe: ku ew dê bibin?

Bi vî awayî, sushi pelika li mala xwe. To cook wan, pêwîst e tu meke, xwe di pêş de ne tenê berhemên pêwîst, di heman demê de jî hin tumar, bêyî ku amadekirina û bikaranîna piştre ne gengaz dibe.

Em behsa a mat bamboo û daran. Yê pêşî girîng dema ajotina kevzê - ew gelek li pêvajoyê dê sadetir û lîsteyên xurt. Sticks jî dikare hem mekûka û kaxizî hilbijêre. Ya yekem, ya baş ew e ku dev ji tenê ji bo xwe, lê bikaranîna dawî de ne tenê ji bo partiyekê.

Ku berhemên herî girîng ji bo amadekirina lîsteyên - ev birinc, kefz nori û sihik birinc. Rice herî baş e ji bo hilbijartina a taybet, ku pir zû bipije. Bê guman, tu buy û dora normal, di heman demê de wê ji bo wî watch êdî. Nori li pakêtên ji 5, 10 û 60 perçe were. ku hejmara pêwîst hilbijêre li gor ka wê gelek mirov. Ev pêwîst e ji bo bi baldarî quality xwe bi pêçana transparent de venêrî: kevzê divê saxlem be, bêyî ku di kunên.

Din jî berhemên girîng - masiyên sor, û ne mecbûre salmon - tu tama xwe bi xwe hilbijêre, xiyar, penîrê krem, ji bo nimûne, "Philadelphia". Ev yek ji bo tijîkirina herî normal e. Tu dikarî bi dar kufikî, avokado, eel, tovên sesame wek dekorasyoneke bi kar tînin.

How to cook li sushi home: bivî

Sushi lîsteyên li malê bi xwarin pijandinê de rice dest pê dike. Li ser bingeha pênc Nûneratiyên yên azadîxwaz û divê kes bi qasî nîv kasa birinc. Ev divê seranser di ava sar de çendîn car rinsed, û paşê pour du tas yên avî û danî li ser plakaya. Dema ku di avê de difûre, agir, divê daket a herî kêm, piştî ku Rice ji bo ku qasî 10 deqîqeyan bipije vegerin. Pro piştî vê demê de hêjîrê bajaran ji bo 10 deqeyan di bin lid girtin. Di vê demê de, amadekirina sosê: kevçîyên yek û nîv ji birinc û sihik, xwaringehê Çavreşa şekir û xwê Teaspoon. Vinegar tenûrê e û têkdan, heta ku şekir û xwê belav bûn. Hingê Rice bi vê têkelê tije dikin û wan li cihekî cool, heta ku ew .Yekîtîya down bi temamî.

How to amade sushi li mala xwe? Pir hêsan! Take a sheet of nori, ku ew li ser hemû herêmê birinc xwe ferz dike, hişt bi tenê li ser yek centimeter herwe ne. Ku tu beriya birinc, destên divê di avê de, bi sihikê hinekî paşguhxistin, hatiye xistin.

Li aliyê nêzîk berdêlî serî, birrîn nav pêçekê tenik: masî, xiyar, penîrê krem, dar kufikî bûn, û hwd. Hingê, rakirina sheet nori bi roll mat tightly û reqsê de pêça. Dema ku ew amade ye, divê bê nav 8 parçeyên wekhev birrîn. Kêr, divê îlle tûj bên avêtin.

Sushi bi sosê soy xizmet, eger bixwesta, tu wasabi lê zêde bike.